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Vedere il Convento di San Francesco esige tempo e fatica, perciò se una volta fatto dovesse prenderti fame, vieni in questo ristorante per un pasto saporito. Il menu di cucina italiana e mediterranea predisposto dall'apprezzato chef è fantastico in questo posto. Questo posto è noto per l'ottimo vino.
Google gli attribuisce un punteggio di 4.9, perciò puoi scegliere decidere per Fusione bistrot se vuoi stare bene.
Il migliore in città
Questo premio si basa sull'analisi di molteplici fattori, tra cui recensioni, valutazioni e tendenze di coinvolgimento degli utenti su Restaurant Guru.Ristorante
Spesso citati nelle recensioni
Recensioni dei visitatori su Fusione bistrot
/ 50
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Vincenzo Aquino
un mese fa su Google
Fin dall’inizio abbiamo avuto la sensazione di essere accolti, seguiti e coccolati, con grande attenzione durante tutto il percorso. Un’attenzione che abbiamo apprezzato ancora di più perché al nostro tavolo era presente una persona celiaca, alla quale sono state riservate tutte le accortezze necessarie, permettendole di vivere il percorso con la stessa serenità e piacevolezza degli altri commensali. L’entrée ci ha subito conquistati, in particolare i mini bun, davvero saporitissimi e la tartelletta con tartare di ricciola, che ho trovato semplicemente eccezionale un ottimo modo per iniziare la serata. Una menzione particolare meritano anche i lievitati: pane, grissini e tutto ciò che li accompagnava, davvero eccezionali. Il percorso è poi proseguito con: • Nuvola di ricotta, fresca, delicata e molto equilibrata. • Risotto Acquerello un piatto intenso, armonioso e davvero riuscito. • Tagliolino al nero, davvero notevole il ristretto di gambero rosso, intenso e ricco di sapore. Nel complesso, però, è stato forse il piatto che ha incontrato meno il mio gusto personale, pur riconoscendone l’originalità . • Triglia scottata, cottura precisa e sapori ben bilanciati. • Tronchetto al cioccolato fondente, gel di ciliegie, panna cotta montata e sorbetto alle ciliegie una chiusura golosa e fresca. Molto piacevole anche la piccola pasticceria finale, un’ultima coccola che conclude al meglio il percorso. Un ritorno che ci lascia sicuramente la voglia di tornare ancora. Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5
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Eugenia Volpe
2 mesi fa su Google
Ambiente curato nei minimi dettagli, personale molto cordiale che rende l'ambiente sofisticato ma allo stesso tempo molto rilassato. Lo consiglio. Service: 5 Atmosphere: 5
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Lena Bottiglieri
4 mesi fa su Google
Ritrovarsi da Fusione bistrot è essere coccolati dal cibo e dal personale. L’ambiente è elegante ma avvolgente, il menu è continua evoluzione in gusto e materia prima. Complimenti allo chef e alle persone che lo supportano: l’amore per il loro lavoro si percepisce in ogni piatto servito. Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5 Meal type: Dinner Parking space: Plenty of parking Parking options: Free of charge parking lot
Tutte le recensioni
Italiana, Mediterranea, Specialità di mare
€€€€
Fascia prezzo a persona
€50 - €90
Indirizzo
Via Salvatore Pescatore, 22, Sala, Campania, Italia
Caratteristiche
Accessibile in sedia a rotelle
Carte di credito accettate
Prenotazione
Orari d'apertura
| LunedìLun | Chiuso |
| MartedìMar | 19:30-22:30 |
| MercoledìMer | 19:30-22:30 |
| GiovedìGio | 19:30-22:30 |
| VenerdìVen | 19:30-22:30 |
| SabatoSab | 12:30-15:00 19:30-22:30 |
| DomenicaDom | 12:30-15:00 |
Sito web
Instagram
@fusionebistrot
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