Fb steakhouse friedbrunnen
Vorspeisen
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Grüner salatFr8.5
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Knackiger gemischter salatFr10.5
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Grosse salatschüssel für 2 personenFr18
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Nüsslisalat mit eiFr12.5
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Rucola - salat mit parmesanspliterFr10.5
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Grosser salatteller mit eiFr19.5
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CapreseMozzarella, ramati tomaten und basilikum
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beef 11 recensioni - tatarMit calvados verfeinert, toastbrot und butter
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Crevetten - cocktailFr16.5Toastbrot und butter
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Gambas al ajilloFr15.5Crevetten in der tonschale gebraten mit knoblauch und olivenöl, peperoncini
Suppe
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Rindsbouillon mit hausgemachtem flädliFr10.5
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TomatencremeMit wodka oder gin
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Hausgemachte gemüsesuppeFr10.5Vegetarisch
Grilladen vom Lavasteingrill
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Tomahawk - steak (black angus)Fr13.5Es hät's solang s' hät" für 2 personen, ca 1 - 1,4 kilo zum tomahawk - steak servieren wir ihnen: drei beilagen nach wunsch, inkl.: cafe de paris, chimichurri, madagascar
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Steakhouse - platte de luxeFr140Für 2 personen, ca 1,2 kilo mit rindshuft - steak, lamm racks, schweinshals - steak, spare ribs, roastbratwurst inkl: café de paris, chimichurri, madagascar und zwei beilage nach wahl
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Vom schwein - schweinshals-steak knochengereiftInkl: café de paris und eine beilage nach wahl
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Vom schwein - schweins-rackFr33Inkl: café de paris und eine beilage nach wahl
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Vom lamm - racks - slaneyFr52Inkl: café de paris und eine beilage nach wahl
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Vom kalb - kalbspaillard exellentFr44Inkl: café de paris und eine beilage nach wahl
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Vom rind - hochrückensteak/ribeye drumlin goldInkl: café de paris und eine beilage nach wahl
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Vom rind - entrecôte black angusInkl: café de paris und eine beilage nach wahl
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Vom rind - rindsfilet black angusInkl: café de paris und eine beilage nach wahl
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Vom rind - t-bone steakFr72Ca. 500gr
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Vom huhn - mais - poularde suprêmeFr31Mit risotto inkl: café de paris
Leichte, Mediterrane Küche
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Trüffel ravioliMit weissem trüffelschaum
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käse 1 recensione - birnen ravioliMit gorgonzolasauce
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Zitronen ravioliMit butter und zitronenabrieb
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Crevetten black tiger mit trockenreis
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Seezungen - filet mit zitronenrisotto und spinatFr41
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Lachsfilet - steak mit zitronenrisotto und spinatFr41
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Safran - risotto mit black tiger crevettenFr39
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Kalbs piccataSchnitzel im parmesan - eimantel mit risotto
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Kalbs saltimboccaMit rohschinken, salbei dazu risotto
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Kalbsschnitzel "marsalaMit sultaninen dazu risotto
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Tagliata di manzoFr48Mit rucola und pommes frites
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Straccetti di vitelloFr39Kalbsgeschnetzeltes vom grill mit rucola, rosmarin, balsamico dazu pommes frites
Chef - Empfehlung
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beef 11 recensioni - burgerFr29Hausgemacht mit pommes frites mit gruyere käse oder speck dazu je + fr. 3.-
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Schweins cordon bleuFr34Mit pommes frites und gemüse
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Kalbs cordon bleuFr42Mit pommes frites und gemüse
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Riz casimir mit kalbsfleischFr42Im reisring an fruchtiger currysauce (hausgemacht) mit frischen früchten
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Kalbsleberli "venezianische artFr36Mit safranrisotto
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Kalbsgeschnetzeltes "züri" mit röstiFr42
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Kalbs - wienerschnitzel mit pommes fritesFr38
Beilagen
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Port.Fr7
Dessert
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Soufflé cointreuFr12.5Mit orangensalat und grand marnier
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LavacakeFr11.5Schoggikuchen cremé gruyeré
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crema catalana 1 recensioneFr12.5Karamelisierte dessertcrème
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Mousse au chocolateFr11.5Mousse aus schokolade
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Café glaceFr10.5Mocca glace
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Coupe dänemarkFr11.5Vanille glace mit schokoladensauce
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Banana splitFr12.5Vanille glace mit schokoladensauce
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Le colonelFr12.5Sorbet citron mit vodka
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Zwetschgen sorbetFr12.5Sorbet zwetschgen mit zwetschgenwasser
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BluesFr12.5Sorbet birne mit williams
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Salted caramel glaceFr15.5Mit jack daniel's whiskey
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Caramelköpfli mit rahmFr7.5
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Unsere feinen glaces aromenFr3.5Vanille, erdbeer, chocolat, salziges karamell und mocca
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Sorbets citron, birne und zwetschgenFr3.5
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Portion rahmFr1.5