Antipasti
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Carciofo alla romana9Aglio, olio e mentuccia.
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Carciofo alla giudia9Fritto alla romanesca.
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Puntarelle con acciughe (solo se di stagione)7
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Supplì al telefono6Ghiotte crocchette di riso ripiene di mozzarella e ragù di carne.
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Fiori di zucca (solo se di stagione)6Ripieni con mozzarella, ricotta e alici.
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Porchetta d’ariccia15
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Antipasto friccico19Carciofo alla giudia, fiore di zucca, supplì, ... e contorno
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Insalata di carciofi (solo se di stagione)8Con limone, olio, pepe e scaglie di pecorino romano
Primi
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Rigatoni alla carbonara13Uova, guanciale e pecorino romano.
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Rigatoni alla gricia12Guanciale e pecorino romano.
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Rigatoni alla zozzona15Salsiccia, guanciale, pomodorini, uova e pecorino romano.
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Bucatini all’ amatriciana13Guanciale, pomodoro e pecorino romano.
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Tonnarelli cacio e pepe14Pasta fresca, pecorino romano e pepe.
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Secondi
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Coda di vitello stufata, carote, sedano e cacao amaro.
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Salti in bocca alla romana15Fettine di vitella, salvia e prosciutto.
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Abbacchio con patate19Carrè d’agnello al forno con patate.
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Polpette trasteverine15Polpette di carne al sugo.
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Trippa al sugo, mentuccia e pecorino.
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Melanzane gratinate al forno con pomodoro, formaggio e basilico.
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Baccalà fritto alla romana12Baccalà fritto con rughetta di pomodorini.
Contorni
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Broccoletto romano7Ripassato con aglio, olio e peperoncino.
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Cicorietta7Ripassata con aglio, olio e peperoncino.
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Patate del friccico6Patate cotte al forno.
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Svogliatelle5Chips di patate fritte.
Dolci
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Maritozzo: er classico7Panino dolce morbido della tradizione romana farcito con panna fresca
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Tiramisù de mi nonna8
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Crostata a modo nostro6
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Caffè nella moka con ciambelline romane3
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Maritozzo con panna e nutella8
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Maritozzo con panna e pistacchio8
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Cheesecake con nutella o pistacchio8
Bevande
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Acqua naturale 12,5
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Acqua frizzante 12,5
Vini
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Fraschetta di vino bianco o rosso ¼ l.4
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Fraschetta di vino bianco o rosso ½ l.7
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Fraschetta di vino bianco o rosso 1 l.13
Birre in bottiglia
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Birra artigianale romana chiara 33 cl.5
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Birra artigianale romana rossa 33 cl.5
Altro
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Bibite3
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Amaro4
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Grappe4
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Caffè espresso1,5
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Coperto2,5
