Fonderia Nuovo

Name: Fonderia
Address: Via Francesco Matera, 10, Palermo, Sicilia, Italia
Telephone: +390915557963
Price range: $$$
Rating: 5

62 voti

#165 di 2847 ristoranti a Palermo

ChiusaApre alle 18:30

Aggiornato 1 mese fa

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26 foto

Il Fontana del Garraffo è da non perdere prima di un gustoso pasto in questo ristorante. Gli ospiti possono avere pasta gustosa al ristorante Fonderia. Il fichissimo personale lavora duramente, ha un atteggiamento positivo e rende questo posto meraviglioso. Questo locale è reputato per il servizio spettacolare. 4.8 è quanto ha ottenuto questo posto dal sistema di valutazione di Google.

Spesso citati nelle recensioni

cena

carne pasta maiale pesce costine di maiale alla brace guanciale di maiale aglio meze

Valutazioni di Fonderia

Google

(4.8/5)

Recensioni dei visitatori su Fonderia

/ 36

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Emiliano Giannone 5 mesi fa su Google

Personale gentilissimo e cucina davvero particolare. Ottimo il prezzo. Complimenti. Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5 Order type: Dine in Meal type: Dinner Price per person: €20–30

Response from the owner 5 mesi fa

Grazie mille per il vostro feedback!Siamo felici che abbiate apprezzato sia il nostro personale sia la cucina. Le vostre parole ci motivano a continuare a offrire esperienze sempre speciali ai nostri ospiti.Vi aspettiamo presto per una nuova visita!

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Vasyl 5 mesi fa su Google

Esperienza speciale, cucina ricercata e molto gustosa. Servizio molto piacevole e professionale. Ottima selezione di vini. Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5

Response from the owner 5 mesi fa

Gentile cliente,la ringraziamo di cuore per le sue parole così positive. Siamo felici che abbia apprezzato la nostra cucina, il servizio e la selezione dei vini.Il suo feedback è per noi una grande soddisfazione e uno stimolo a fare sempre meglio. Speriamo di poterla accogliere nuovamente presto per un’altra esperienza speciale.Un cordiale saluto.

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Nicole Sottile 6 mesi fa su Google

Non era in programma. La mia era una trasferta di lavoro, di quelle ordinate, precise, senza margini per l’improvvisazione. La sera avrebbe dovuto essere solo una pausa funzionale tra un impegno e il successivo. E invece una sera ho scelto di fermarmi. Entro alla Fonderia quasi per caso. E mi accorgo subito che non è un posto qualsiasi. Non perché sia “moderno”. Non perché sia “alla moda”. Ma perché ha un’identità chiara. Qui si cucina con idee. Piatti originali, ma con radici. Accostamenti intelligenti, senza esibizionismi. Si sente il territorio, ma non c’è nostalgia: c’è evoluzione. Il proprietario e i camerieri hanno una presenza che fa la differenza: eleganti senza rigidità, attenti senza invadenza. Ti fanno sentire considerata. E non è scontato. La cucina di Angelo Gennaro è solida, pensata, coerente. Si percepisce la mano di chi sa dove vuole arrivare. Ci sono tornata la settimana dopo. E mi sono seduta al tavolo sociale. E lì ho capito tutto. Perché condividere il tavolo con sconosciuti, in un luogo così, non è solo un’esperienza conviviale: è fiducia. È dire “qui sto bene”. Lo consiglio perché è vero. Perché non deve dimostrare nulla. Perché in una città straordinaria come Palermo riesce comunque a distinguersi. E perché quando una trasferta ti regala un posto in cui torni due sere di fila, significa che non è stato un caso. Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5 Order type: Dine in

Response from the owner 5 mesi fa

Grazie mille per la tua recensione, ci fa veramente piacere riuscire a trasmettere le nostre intenzioni e i nostri valori. Se dovessi tornare per lavoro, o magari per vacanza, saremo felici di accoglierti!

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+39 091 555 7963

€€€€ Fascia prezzo a persona €20 - €30

Via Francesco Matera, 10

Palermo, Sicilia, Italia

Indirizzo

Via Francesco Matera, 10, Palermo, Sicilia, Italia

Caratteristiche

Carte di credito accettate Prenotazione

Orari d'apertura

LunedìLun	18:30-00:00
MartedìMar	18:30-00:00
MercoledìMer	18:30-00:00
GiovedìGio	18:30-00:00
VenerdìVen	18:30-00:00
SabatoSab	18:30-00:00
DomenicaDom	12:00-15:30 18:30-00:00