Antipasti
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Il nostro fiorella
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Coccoli burrata di andria e crudo
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Insalata di mare calda
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Pepata di cozze
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Crostini toscani*
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Tris di bruschette cotte a legna*
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Bruschetta alla sorrentina*
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Fettunta con burrata e nduja di spilinga*
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Tagliere di salumi*
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Tagliere di salumi misti con bufala dop e burrata*
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*pane di nostra produzione cotto a legna
Insalatone
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La casa
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Insalata del bosco
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Fantasia
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La rosa
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Insalata caprese
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Insalata terra
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Insalata della maria
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Insalata di luca
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Primi piatti
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Risotti
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Riso del bosco
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Riso del pascia’
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Risotto giallo
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Risotto asparagi e vongole
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Risotto al curry con gamberetti
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Risotto di mare
Pasta fresca
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Tortellini di bologna
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Tortellini rose’
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Tagliatelle alla valdostana
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Tagliatelle in grande scoglio
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Taglierini alla carbonara
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Chicche di patata
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Gnocchetti dell’orto
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Gnocchetti alla sorrentina
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Gnocchetti taleggio e speck
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Gnocchetti alla polpa di granchio
Secondi di carne
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Dalla brace:La nostra fiorentina al kg, filetti di manzo, la tagliata da rucola, la tagliata con porcini, lombatina di vitella di latte
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Dalla padella:Petto di pollo al curry con riso, petto di polo alla pizzaiola, petto di pollo al limone, lombatina di vitella con asparagi, lombatina di vitella con porcini, filetto al pepe verde
Contorni
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Patate fritte
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Fagioli caldi all’olio toscano
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Verdure di stagione grigliate
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Spinaci saltati aglio e olio
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Insalata mista
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Insalata verde
Dolci e dessert di nostra produzione
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Cream caramel
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Panna cotta al cioccolato
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Panna cotta ai frutti di bosco
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Focaccia con nutella
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Focaccia nutella e mascarpone
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Calzone nutella e mascarpone
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Cestino frutta e crema mascarpone
Semifreddi e gelati
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Flute al limone o al limoncello
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Tartufo nero o bianco
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Tartufo affogato (caffe’ o whisky)
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Gelato al cocco
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Coppa di gelato alla crema, cioccolato
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Cantucci e vin santo
Caffetteria
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