ANTIPASTI
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Crostini misti con alici di Sciacca, gamberi, bietola, burrata 2 recensioni , ragù di polpo€ 10.00
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Zuppa di cozze vongole€ 16.00
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Carpaccio di gambero rosso con sfera di burrata, pomodorini confit e crema di finocchio€ 22.00
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Tortino di alici, con vellutata di zucchine e cipolle caramellate€ 17.00
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Polpo fritto in tempura€ 18.00
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Capesante su riso nero e crema di limone€ 18.00
PRIMI
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Risotto zucchine, gambero rosso , zucchine e granella di pistacchio€ 22.00
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Ravioli di cernia su crema di patate, ciliegini e olive disidratate€ 18.00
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Fregola di mare€ 16.00
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Spaghetti vongole e bottarga di muggine€ 22.00
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Linguine al granchio per 2 persone€ 55.00
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SECONDI
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Pescato del giorno (secondo disponibilità)€ 7.00 l’etto
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I tre baccalà: mantecato, fritto in tempura e spadellato€ 22.00
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Frittura mista con verdure€ 18.00
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Tagliata di tonno con verdure di stagione€ 25.00
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Turbante di orata, calamari 6 recensioni , zucchine, gambero rosso su crema di finocchi e basilico€ 22.00
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Gran piatto di crudo: gambero rosso, gambero biondo, tartare di tonno, tartare di pesce bianco, scampi, ostriche e baccalà€ 55.00
DESSERT E BEVANDE
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Vino al Calice€ 6.00
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Dolci della casa€ 6.00
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Acqua naturale Norda€ 2.00
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Acqua gassata San Pellegrino€ 3.00
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Caffè€ 2.00
