Insalate
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Insalata caesarSalade avec sauce césar, copeaux de parmesan, lardons, blanc de poulet et croutons maison
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InsalatinaPetite salade verte assaisonée avec sauce maison
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Insalata paesanaGrande salade verte assaisonnée avec sauce maison, légumes de saison, tomates confites et pecorino
Plat du jour
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Piatto del giornoTous les midis, du lundi au vendredi, notre plat du jour servi avec une petite salade
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Dolci
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Torta al limoneTarte au citron vert et speculos
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Tiramisù à l'espressoMousse au mascarpone parfumé à l'orange servi avec espresso moka
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Glace artisanalePot de 80g
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Pâtisseries sal de risoChoix de patisseries sal de riso
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Baba sal de risoBaba imbibé de délicieux rhum
Mousseux 75cl
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Prosecco dal bello (alc. 11.0%)Prosecco DOC - dal bello antonio - gléra\nSes notes fruitées et ses bulles joyeuses en font un vin absolument polyvalent.
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Taittinger brut réserve (12.5%)Champagne AOC - taittinger - chardonnay, pinot meunier, pinot noir\nNez très expressif et ouvert, est à la fois fruité et brioché. Il exhale des arômes de pêche, de fleurs blanches (aubépine, acacia) et de gousse de vanille.
Primi
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Spaghetti alle vongoleSpaghetti aux vongoles avec tomates cerises, huile evo et ail et persil
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Paccheri della nonnaPâtes aux tomates cerises, aubergines, basilic et pecorino
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Scialatielli ai gamberiPâtes longues aux gambas, citron, tomates confites et roquette
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Ravioli à la genovese7 ravioli artisanaux à la viande de bœuf avec une crème d’oignons de tropea caramelisés
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Spaghetti alla puttanesca napoletanaSpaghetti aux câpres, olives, anchois, tomates cerises, thon frais et pain aromatisé au citron
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Ziti al ragù di salsicciaPâtes au ragoût de saucisse à la sauce tomate et pecorino
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Gnocchi alla sorrentinaGnocchis fait à la main, avec sauce tomate et mozzarella de bufala DOC Campana et parmesan
Bibite
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Coca-cola / coca-cola zero- 33cl
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Sportifs 2dlCoca-cola / coca-cola zero / sprite thé pèche / citron jus d’orange / ananas / tomate
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San pellegrino, panna 5dl
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Sirops 2dlGrenadine / menthe / fraise framboise / cassis
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Jus de pomme 33cl
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Sanbitter / tonic 20cl
Spirito et digestif
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Sambuca - 2cl
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Vieille prune - 4cl
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Limoncello - 4cl
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Grappa- 4cl
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Crema melon- 4cl
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Amaretto- 4cl
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Rhum supérieur- 4cl
Aperitivi
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Whisky cola - 6cl
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Campari - 4 cl
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Champagne - 37.5cl
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Kir - 2 cl
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Gin tonic - 6cl
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Suze - 4dl
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Pastis - 4dl
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Martini rouge/blanc - 4 cl
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Prosecco - 1dl
Caffé
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Renversé, cappuccino
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Thé, infusion
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Chocolat chaud / froid
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Café 3 recensioni , espresso, ristretto
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Café macchiato
Cocktails sans alcool
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Coco lada - 3dl
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Virgin mojito - 3dl
Secondi di mare
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Polpo alla grigliaPoulpe grillé au vinaigre balsamique, servi avec épinards frais, pignons et raisins sec, pommes de terre au citron
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Filets de perchesFilets de perches avec beurre noisette, servi avec frites maison et petite salade en entrée
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Branzino al fornoFilet de bar accompagné de pommes de terre et légumes de saison avec petite salade en entrée
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Gambas gratinéesGambas gratinées avec légumes, sauce à l’ail et citron avec petite salade en entrée
Entrées
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Alici marinateAnchois marinés à l’huile d’olive exra vierge, persil, piment et ail
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Tartare de poissonPetit tartare (40gr~50gr) de poisson frais selon arrivage, à l’huile de mandarine, ciboulette et citron vert
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Boulettes de bœuf sauce tzatziki3 boulettes de viande hachée de bœuf et menthe accompagnées de yaourt à la menthe
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Parmigiana di melanzaneAubergines avec tomates cerises, ail, origan, parmesan, mozzarella et basilic, gratinées au four
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Bruschetta1 tranche de pain grillée avec légumes de saison grillés et burrata avec un zeste de citron
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Insalata tiepidaRondelles de pulpe, calamars et gambas avec sauce au citron et huile d’olive extra vierge
Vins blancs 1dl
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Chardonnay - 2023 (alc. 12.5%)Trentino DOC – endrizzi – chardonnay\nAu nez, on retrouve des arômes de banane et de pomme bien mûre. La bouche est assez riche, bien équilibrée, avec en finale, des notes minérales, une belle élégance et de la fraîcheur.
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Sain saphorin - 2022 (alc. 12.0%)Lavaux AOC - domaine bovy - chasselas\nSec, tout à la fois fin et capiteux, ce chasselas développe des arômes de fruits à noyau. Il est riche et puissant avec beaucoup de relief, orné en finale d’une discrète amertume.
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Etna bianco - 2022 (alc. 12.5%)Etna bianco DOC - massimo lentsch - caricante\nAu nez, il exprime des arômes délicats et élégant d’arômes caractérisés par des notes d’agrumes de pomme verte et de fruits d’été à pulpe blanche pour finir sur des notes florales rappelant l’acacia et les herbes aromatiques.
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Lugana - 2022 (alc. 12.5%)Trebbiano DOC - claudio farina - trebbiano di lugana un vin frais et élégant qui présente au nez des parfums de fleurs blanches et tilleul. En bouche, il est délicat et souple avec une finale harmonieuse.
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Greco di tufo - 2022 (alc. 13.5%)Greco di tufo DOCG - cantina san paolo - greco\nAu nez, il exprime des notes aromatiques rappelant la pêche, l’abricot, les fleurs sauvages et la camomille. En bouche, il est décisif, noble et extrêmement élégant
Vins rouges 75cl
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Vialunga 2021 (alc. 14.0%)Langhe nebbiolo DOC - vincenzo bossotti - nebbiolo couleur rouge rubis avec des reflets orangés, arôme intense, goût dense et corsé, tannins fins et juteux.
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Pergolaua 2019 (alc. 14.5%)Toscana IGT - caiarossa - sangiovese, cab. franc & sauvignon, merlot\nBouquet riche et complexe où les arômes de fruits rouges mûrs alternent avec des notes d’épices douces et de poivre noir.
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Achelo - 2023 (alc. 14.0%)Cortona DOC - la braccesca – syrah\nNez chaleureux d’eau de vie de framboise complexifié par un fruit noir presque confit. La bouche est soyeuse et ronde assistée par une acidité qui lui va à merveille.
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Etna rosso 2022 (alc. 13.5%)Etna rosso DOC – pietradolce - nerello mascalese\nLégères notes aromatiques de cerise, de tabac à cigare et de bois de cèdre, poids moyen et bien proportionné en bouche, fruit savoureux, équilibré et long.
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Verso sud - 2021 (alc. 14.0%)Susumaniello puglia IGP - i pastini - susumaniello\nAu nez, il est superbe : des notes de prune mûre, de baies, de mûre, de cerise, de torréfaction douce, de vanille et un léger soupçon d’épices se mêlent dans\nUn arôme plein et riche. Le goût est harmonieux, frais et fruité.
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Tinella 2020 (alc. 14.5%)Barbera d’asti superiore DOC - cascina galarin - barbera\nArômes floraux et fruité de baies concentrées avec des notes de mûre. Acidité rafraîchissante, richesse et douceur de la finesse des tanins, excellent équilibre, grande complexité, intégration et une longue finale persistante.
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Valdensis st-saphorin - 2022 (alc. 13.2%)Lavaux aoc - domaine bovy -gamaret, garanoir, diolinoir, merlot cab. sauvignon\nUn vin qui s’ouvre sur des notes de fruits mûrs. Soutenu par de fins tanins, il donne une bouche pleine et vigoureuse, d’un beau potentiel.
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Pinot noir de st-saphorin- 2022 (alc. 13.2%)Lavaux aoc - château de glérolles - pinot noir\nArômes épanouis évoquant les saveurs des petits fruits rouges (framboise, cerise noire), plein de finesse, de rondeur typique du cépage avec une bouche ample, du gras et une texture soyeuse en finale.
Birre
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Nora - 33clCette bière vraiment originale se présente avec sa couleur or profond - ou, plus techniquement, ambrée aux reflets cuivrés - et légèrement trouble et sa mousse fine.
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Nazionale - 33 clDe couleur jaune intense, cette bière a un voile très fin et une mousse blanche fine et persistante. Nazionale, la première bière 100% italienne - alc. 6,5% vol.
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Moretti - 33 cl
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Isaac - 33 clUne blanche jaune paille, légèrement voilée et opalescente avec une mousse fine et modérée. Frais en bouche, il a un corps léger et se boit tres bien. - alc 5,0% vol.
Vins rouges italiens d’excellence 75cl
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Gallule - 2018 (alc. 14.0%)Chianti classico DOCG - antico podere gagliole – sangiovese un vin d’une grande harmonie et profondeur, riche et complexe, avec une couleur rouge grenat.
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Il ritrovo (super toscan) - 2015 (alc. 14.0%)Toscana IGT - la casa di bricciano - cabernet sauvignon, merlot attaque en bouche riche, puissante et structurée. Structure tannique parfaitement intégrée. Bien équilibré avec une saveur épicée et corsée.
Cocktails
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Sex on the beach
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Pina colada
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Aperol
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Mojito
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Hugo
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Negroni
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Capirinha
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Campari spritz
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Limoncello spritz
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Tequila sunrise
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Sarti spritz
Secondi di terra
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Hamburger de pouletBlanc de poulet avec sauce maison servi dans un pain brioché et accompagné de chips maison et salade
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Tartare de bœufTartare de bœuf 160gr servi avec salade et frites avec petite salade en entrée
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Costine d’agnello (selon disponibilité)Trois côtes d’agneau avec pommes de terre et légumes de saison
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Entrecôte parisienneEntrecôte parisienne de bœuf 250gr, pommes de terre et légumes avec petite salade en entrée
Vins rosés 1dl
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Château la coste - 2023 (alc. 13.0%)Coteaux d’aix en provence - la coste - grenache, syrah, cabernet sauvignon\nNez au bouquet expressif de fruits. Vin ample, frais et floral. Arômes de fruits rouges.Bouche ronde qui reste dans la continuité du nez et une belle persistance fruitée.
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Saumon d’or - 2022/23 (alc. 13.0%)Œil-de-perdrix – cave champ de clos - pinot noir (50cl)\nL’empreinte du terroir nord vaudois o ưre au pinot noir un petit fruité pimpant et une minéralité subtile et harmonieuse. Le vin est friand, donnant des sensations rafraîchissantes
