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Response from the owner
un mese fa
Ciao Enzo, grazie per aver condiviso la tua esperienza. Ci dispiace che alcuni aspetti, dalla selezione delle birre al servizio, non abbiano incontrato pienamente le tue aspettative.Per quanto riguarda la pizza, la nostra proposta nasce da una lavorazione e da una scelta precisa dell’impasto, con caratteristiche proprie e senza l’intento di imitare altri stili. Comprendiamo naturalmente che il risultato possa non incontrare il gusto di tutti.Prendiamo comunque ogni osservazione come uno spunto utile per continuare a migliorare, mantenendo sempre fede alla qualità e all’identità della nostra proposta.Restiamo aperti ad un confronto.