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Il Porto Oneglia è ciò che dovresti andare a vedere dopo un pasto in Fermento Ristorante e Pizzeria. Se ti proporranno piatti quali gustosi pizza, filetto americano e panissa, non esitare a provarli qui. È ora di provare i loro ineguagliabili gelato e tiramisù. Inizia il pasto con un delizioso cordiale.
Il preparato personale lavora duramente, ha un atteggiamento positivo e rende questo posto meraviglioso. Rimarrai sicuramente soddisfatto del veloce servizio. Parecchi critici rimarcano che i piatti hanno prezzi popolari. Vieni qui se cerchi un ambiente fichissimo. Ma sulla base del feedback su Google dei clienti, questo ristorante si merita 4.6.
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Recensioni dei visitatori su Fermento Ristorante e Pizzeria
/ 186
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Giuggiola
7 giorni fa su Google
Pizza buonissima con ingredienti molto buoni… la proprietaria è stata gentilissima nel aver gestito un inconveniente…. Ho detto che non avrei lasciato recensione ma la pizza era talmente buona che bisogna farlo sapere nonostante l’intoppo! Non essendo del posto non so quando poi avrei recensito nuovamente… la pizza le 5 stelle le merita! Lei carinissima…. Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5
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The Food Reviewer
7 giorni fa su Google
Se cercate una pizza scrocchiarella da urlo, questo è il posto giusto, davvero incredibilmente buona! Durante la nostra cena c'è stato qualche disguido di troppo con il servizio al tavolo, probabilmente una serata un po' caotica, ma la vera differenza la fa chi gestisce il locale. La proprietaria si è accorta di tutto e, al momento del conto, ha rimediato con una correttezza, un'onestà e una professionalità rare. Un gesto che abbiamo apprezzato tantissimo. Torneremo sicuramente per la qualità eccezionale della pizza e per l'ottima gestione. Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5 Price per person: €10–20
F
Response from the owner
6 giorni fa
Grazie mille e ci scusiamo molto per i vari disguidi accaduti durante la serata
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Gaetano Arsie
21 giorni fa su Google
Un luogo che ci ha conquistati il cuore... e il palato! È passato ormai un anno da quando, quasi per caso, abbiamo scoperto Fermento, affacciato sul porto di Oneglia. Da quel giorno è diventato uno dei nostri punti di riferimento assoluti. Da veri appassionati e fanatici della pizza, possiamo dire senza esitazioni di aver trovato qui qualcosa di speciale. Nel corso dei mesi abbiamo assaggiato praticamente tutte le pizze del menu, ogni volta siamo rimasti stupiti. L'attenzione maniacale ai dettagli che il maestro pizzaiolo mette in ogni creazione è semplicemente disarmante. Non si tratta solo di pizza: è ricerca, studio, tecnica e passione che si trasformano in un'esperienza unica. L'innovazione è continua, ma mai fine a sé stessa. Ogni ingrediente è selezionato con estrema cura e qualità, questo si percepisce immediatamente ad ogni morso. La cosa più sorprendente? Uscire dal ristorante completamente sazi mai appesantiti. Un dettaglio che racconta più di mille parole il livello del lavoro che c'è dietro. Ci sono lavorazioni, combinazioni e particolari tecniche sugli ingredienti che non abbiamo trovato da nessun'altra parte. È evidente che dietro ogni proposta ci siano studio, creatività ed un amore autentico per questo mestiere. Le nostre pizze preferite? Senza dubbio "La Mia Bambina" e "L'Imperiese": due capolavori che chiunque dovrebbe provare almeno una volta. Ma Fermento non è soltanto pizza. L'organizzazione della sala è impeccabile. La titolare e tutto il team riescono a trasmettere calore, professionalità e genuina ospitalità fin dal primo istante. Sempre gentili, sorridenti, disponibili. Persino nelle serate più caotiche di agosto, con il locale pieno, non siamo mai stati lasciati senza una soluzione. Hanno sempre trovato il modo di accoglierci e farci sentire a casa. Lo scorso weekend abbiamo deciso di esplorare anche la cucina, ancora una volta siamo rimasti senza parole. Ritrovi la stessa filosofia che caratterizza la pizza: materie prime eccellenti, grande tecnica, creatività e quel pizzico di magia che rende ogni piatto memorabile. Oggi vedere un team così giovane, affiatato e preparato, capace di trasmettere passione in ogni gesto ed in ogni dettaglio, è sempre più raro. Ed è proprio questo che rende Fermento un luogo speciale. Fermento, grazie, perché…grazie a voi, un anno fa, seguendo una semplice recensione letta online, siamo arrivati ad Oneglia quasi per caso e abbiamo scoperto non soltanto un ristorante straordinario, ma anche un angolo meraviglioso della Liguria. Weekend dopo weekend ci avete coccolati, sorpresi, rigenerati e fatti innamorare ancora di più di questo territorio. Siete molto più di una pizzeria o di un ristorante: siete un'esperienza. E noi non vediamo l'ora di tornare ancora. Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5 Price per person: €10–20
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Pizzeria, Opzioni vegetariane
€€€€
Fascia prezzo a persona
€20 - €30
Indirizzo
Calata Giovanni Battista Cuneo, 49, Imperia, Liguria, Italia
Caratteristiche
Carte di credito accettate
Posti a sedere all'aperto
Cibo da asporto
Prenotazione
Wi-Fi
Orari d'apertura
| LunedìLun | 18:30-23:00 |
| MartedìMar | 18:30-23:00 |
| MercoledìMer | 18:30-23:00 |
| GiovedìGio | 18:30-23:00 |
| VenerdìVen | 18:30-23:00 |
| SabatoSab | 18:30-23:00 |
| DomenicaDom | 18:30-23:00 |
Sito web
Instagram
@fermento.artebianca
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