La pasta & terranova
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Il cannellone di don peppino storia di un popolo peninsulare€14Pasta fresca fatta in casa con ripieno di carne di manzo coperta di costata, treccia sorrentina, basilico napoletano, e salsa di pomodoro san marzano dop
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Spaghetto con zucchine San Pasquale€15Uno storico a Massa Lubrense
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Il tubettone di nonno claudio€13Piatto tipico e storico di terranova cipolla bianca appassita, pecorino romano dop, basilico napoletano, pepe nero
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Scialare in tiella€19Lo scialatiello di don enrico consentino 1978 pasta fresca con cozze, vongole e lupini pomdorini del “piennolo” vesuviano
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Il tegamino di gnocchi di patate alla sorrentina con fiordilatte di agerola e basilico napoletano€12Piatto tipico della cucina peninsulare
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Simbolo dell’isola di capri…€15La pasta fresca fatta in casa: sapori isolani ravioli caprese caciotta e maggiorana in salsa di limoni di sorrento
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Pacchero N'Casciato€14Pacchero con melanzane cima di viola ripieno di caciotta e maggiorana
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Risotto collimare€26Rucola selvatica kmo fattoria terranova, scorzetta di limone di sorrento igp, gamberi rossi di terza di sicilia di mazara del vallo
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Lo spaghettone Gerardo Di Nola€15ai 3 pomodorini \"un classico di Terranova\
I contorni di stagione
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Crocche di patate€6Varietà spunta (porz 5 pezzi)
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Le patate al forno€6Varietà spunta sugna e rosmarino
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Finocchi,arance biondo di sorrento e noci€8Della penisola sorrentina
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Le patate fritte fresche€6Km0 fattoria terranova
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Insalatona fattoria€11Con frutta a guscio ed arance e limoni km0
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Le patate al forno€7Spunta con cipolle novelle
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Scarola riccia€7Aglio olio olive capperi ed acciughe km0
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Lattuga€6Classica km0 della fattoria terranova
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Secondi piatti
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Costoletta di agnello alla brace€15Con salsetta mediterranea
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La Braciola alla Pizzaiola€15
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Ossobuco di vitello e la fantasia del nostro chef*€16Salsa di limone
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La coperta di costata di nonno claudio, ricordi di famiglia,€16Con verdure di stagione dell’orto terranova
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Il filetto di manzo alla brace€27
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Stinco di maiale€16Al forno con patate arruscate e cipolla appassita cotto a bassa temperatura
I dolci
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Millefoglie€7Scomposta con crema pasticciera antica e amarene fatte in casa
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Tiramisù€7
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Crostatina€7Crema pasticcera ed amarene fatta in casa
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Sorbetto al limone€7
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Semifreddo Amarena€7
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Torta mousse€7Al cioccolato fondente
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La caprese limone€7
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La caprese al cioccolato€7
Le zuppe de lla fattoria terranova
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Zuppa di fagioli bianchi€13Di controne pomodorini del “piennolo vesuviano “e scarola riccia fattoria terranova kmo
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Salsa di pomodoro san marzano€11Crostone di pane casareccio, olio extravergine di oliva della fattoria terranova
Gli antipasti
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Sicilia, Campania ed Emilia - Romagna€14Un piatto con dentro l'Italia \"Le Parmigiane\
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L’ orto terranova€13Le sue comunità contadine kmo varietà di verdure di stagione con treccia sorrentina o mozzarella di bufala kmo
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Tagliere di salumi e formaggi€20Selezione ed eccellenze campane con confetture e marmellate della fattoria terranova kmo
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Una bella storia di vita: il fritto napoletano€13La pizza fritta, panzarottino sorrentino, l'arancino di riso, il crocché di patate, la mozzarella rimozzata ripiena, la frittatina di pasta napoletana e tempura di verdure (per la tipologia precisa rivolgersi al personale di sala)
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O’purp (la campagna ed il mare a terranova …)€16Polpo di barca arrostito con schiacciata di patate fattoria terranova in olio extra vergine di oliva
Il barbecue a fattoria terranova
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Coniglio all’ ischitana€16Alle erbe aromatiche della fattoria terranova
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La coscia di pollo ruspante cotta su pietra ollare€14Con battuto mediterraneo alle erbe e patate al forno
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Misto di carne con il maialino nero casertano igt€16(manzo italia,pollo ruspante, maialino nero casertano)
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La tagliata reale provenienza italia€17Con scaglie di grana rucola e pomodorini km0
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La costata di filetto frollata in azienda selezione fattoria terranova€55Provenienza italia /campania servita su pietra ollare e tagliata a vista
G. D' annunzio
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La frittura di calamarie gamberi di sicilia€16Il gobbetto di quarta
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Il pescato del giorno (al kg)€80
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Gamberetti di crapolla€18Presidio slow food sale e pepe*kmo
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Il baccalà alla vesuviana€18Capperi olive e piennolo vesuviano
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La grigliata di mare€35
