Antipasto
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TAGLIERE DEL CONTADINO
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FLAN DI ZUCCHINE CON FONDUTA DI PECORINO
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IL FRITTO
Primi
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Spaghetti ai pomodorini datterini e basilico
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Ravioli del Mugello con ragù bianco
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Risotto carnaroli, guanciale, caprino e zafferano di San Gimignano
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Gnocchi di patate ai funghi porcini, stracciatella e pomodori confit
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Secondi
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Galletto Marinato alla diavola e cotto ai carboni
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Bistecca alla Fiorentina Con cristalli di sale e pepe in grani (per hg)
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La Rosticciana Con profumi toscani e olio EVO
Dessert
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CHEESECAKE CON FRUTTI DI BOSCO
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TIRAMISÙ
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TORTA DELLA NONNA
