Pinse
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Garbatella€9Salsa di pomodoro, fior di latte,funghi e pomodorini
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Ariccia€9Bianca, fior di latte, porchetta d’ariccia, pecorino e rosmarino
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Trastevere€12Bianca, fior di latte, carpaccio di bresaola, rucola e scaglie di grana
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Tiburtina€9Crema di zucca, salsiccia e cacio ricotta
Secondi
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Cotoletta alla valdostana€15Cotoletta di manzo ripiena con prosciutto cotto e formaggio servita con patate al forno
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Tagliata di manzo€18Tagliata di manzo, con rucola, grana, pomodorini e riduzione di aceto balsamico
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Grigliata mista di carne€26Tagliata di manzo, zampina, arrosticini di ovino, bombette di capocollo con contorno di patate al forno
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Tagliata di pollo€10Tagliata di pollo, con rucola,grana, pomodorini e riduzione di aceto balsamico
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Arrosticini d'abruzzo€10Arrosticini di ovino con crostoni di pane e patatine
Visualizza i menu dei ristoranti della zona
Dolci
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Nutella/frutti di bosco/caramello
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Soufflè al cioccolato€5
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Mousse al cioccolato€5
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Pannacotta€5Nutella/frutti di bosco/caramello
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Salame di cioccolato€5
Panini
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Terrone€9Salame felino, caciocavallo grigliato, pomodorini, rucola e cipolla caramellata
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Toscanaccio€8Salame finocchiona, pecorino toscano, funghi sott'olio e iceberg
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Il milanese€8Pancetta coppata,gorgonzola,noci e rucola
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Monte grappa€8Bresaola tirolese, formaggio bastardo, mayo alla cipolla caramellata e iceberg
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Emiliano€7Mortadella bolognese dop, stracciatella, songino e pesto di pistacchio artigianale
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Tirolese€7Bresaola tirolese, formaggio spalmabile, rucola e pomodorini
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Parma€7Prosciutto crudo di parma, mozzarella, pomodorini e olio evo
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Martinese€9Capocollo di martina franca, rape stufate, burrata e spalmabile di pomodori secchi
Bruschettoni
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Parmigiano€9Crema di parmigiano, crudo di parma, stracciatella
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Bologna€9Crema di caciocavallo, mortadella igp, pomodorini e pistacchio
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Il tartufato€10Crema di formaggio al tartufo, pancetta coppata, rucola e noci
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Martina franca€9Crema di pomodoro secco, capocollo di martina franca, bufala e glassa balsamica
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Mola di bari€10Stracciatella, polpo, cipolla caramellata e mandorle
Insalate
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Apulia€12Insalata, burrata, capocollo di martina franca, pomodori secchi, zucchine, melanzane, olio evo e tarallo sbricciolato
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La mediterranea€11Insalata, zucchine, pomodorini, tonno all'olio, feta a cubetti, gamberi cotti e olio all'arancia
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Italica€10Insalata, prosciutto crudo a tocchetti, asiago, pomodoro secco, olive nere, cetrioli, melanzane, olio evo, pepe nero e tarallo sbricciolato
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Caesar salad€9Insalata, pollo, uova sode, bacon, grana a scaglie, crostini di pane e salsa caesar
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Capua€12Insalata, mozzarella di bufala, gamberi cotti, pomodori, melanzane, zucchine, maio al basilico, olio evo e basilico fresco
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La contadina€8Insalata, carote, zucchine, pomodorini, mango, burratina e capperi
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La greca€11.5Cetrioli, pomodorini, olive nere, tonno all'olio, feta a cubetti, cipolla rossa e salsa tzatziki
Amari e distillati
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Grappa bianca€5
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Ciclista€4
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Labordunnais€5
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Vecchia romagna€3
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Clandestino€4
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Limoncello€2.5
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Baileys€3.5
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Amaro del capo€3.5
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Grappa barricata€5
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Liquore alla liquirizia€3.5
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Padre peppe€4
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Lucano€2.5
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Ebo lebo€4
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Borghetti€2.5
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Amaro montenegro€4
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Amaro averna€2.5
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Don papa rum€5
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Essenziale€4
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Fred jerbis€4.5
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Unicum€3
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Zacapa€6
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Jefferson€4.5
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Bourbon whiskey€5
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Fredd jerbis gin€5
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Amaro moderno€4
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Cashcane€5
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Jager€3.5
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Birraio€3.5
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Ron espero€5
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Mirto€4
Salumeria italiana
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Salumi tipici italiani (x1)€10
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Formaggi tipici italiani (x1)€12
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Selezione di salumi e formaggi (x2)€25
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Chiedere al personale di sala
Contorni
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Verdure grigliate€4
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Patate al forno€6
Antipasteria
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Polpette di nerano€8Pangrattato, provola affumicata, zucchina fritta, formaggio, pane e fonduta di caciocavallo
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Fritti italiani€15Olive all'ascolana, crocchette di patate, supplì alla carbonara, fior di zucca in pastella, tempura di verdure, sgagliozze
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Polpette einaudi€7Macinato misto fritto, accompagnato da rucola, grana, pomodorini e riduzione di aceto balsamico
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Supplì alla carbonara€6Tonnarelli, guanciale, uova, pecorino e pangrattato
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Mortadella e porchetta alla piastra€7
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Polpette italiane€8Polpette di pane con pomodori secchi, provola e crema al pistacchio
Panini dello chef
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From norcia€11Salsiccia di norcia, funghi porcini e formaggio al tartufo
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From cisternino€11Bombette di capocollo, insalata, caciocavallo grigliato e capocollo croccante
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From gravina€10Hamburger di scottona, formaggio fuso, funghi, insalata e salsa al bacon affumicato
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From roma€10Straccetti di manzo, rucola, pomodori secchi e crema di parmigiano
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From fassone€12Hamburger di fassona piemontese, maionese al basilico, fontina, pomodori e insalata
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From sammichele€10Zampina, crema di caciocavallo, insalata e bacon
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From bari€12Polpo arrosto con rape stufate, granella di pistacchio e stracciatella
Cocktail
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Spritz campari€8
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Spritz aperol€7
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Negroni sbagliato€6.5
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Negroni€7
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Gin tonic€7
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Americano€6
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Vodka lemon€6
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Gin lemon€6.5
Bevande analcoliche
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Kinley tonica€2.5
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Coca cola zero 0,33 cl€3
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Acqua naturale 0,75 l€2
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Acqua naturale 0,50 cl€1.5
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Kinley lemon€2.5
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Acqua frizzante 0,50 cl€1.5
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Acqua frizzante 0,75 lt€2
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Coca cola 0,33 cl€3
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Fanta 0,33 cl€3
Birre alla spina
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Nastro azzurro 1,5 lt€15
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Peroni gran riserva rossa 0,40 cl€5.5
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Peroni gran riserva rossa 0,20 cl€3.5
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Nastro azzurro 0,20 cl€3
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Peroni gran riserva rossa 1,5 lt€18
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Nastro azzurro 0,40 cl€5
Birre in bottiglia
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Agricola artigianale chiara€4.5
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Fresca artigianale blanche€5
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Nuda & cruda artigianale chiara€4.5
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Tipa artigianale ipa€6
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Peroni senza glutine 0,33 cl€3.5
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Franziskaner weisse 0,50 cl€4.5
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Peroni nastro azzurro capri 0,33 cl€3
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Raffo grezza 0,33 cl€3
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Beggia artigianale ambrata€6
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Peroni gran riserva doppio malto bionda 0,50 cl€4.5
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Forst 0,33 cl€3
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Peroni nastro azzurro analcolica 0,33 cl€3
Poke
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Martina€11Riso basmati,capocollo croccante, zucchine, melanzane, avocado, pomodorini, crema al parmigiano e taralli sbriciolati
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Paìa€11.5Riso basmati, pollo alla paprika dolce, zucchine, avocado, patate dolci, carote, rice sbriciolato e mayo alla paprika dolce
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Rainbowl€12Riso venere e riso basmati, sashimi di tonno e salmone, avocado, mango, alga wakame, edamame, salsa pokè salsa mayo spicy, pasta kataifi e mandorle affettate
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Tempura crock€11Riso basmati, pollo teriyaki e gamberi in tempura, zucchine, patate dolci, mango, mayo al limone con pepe nero e pistacchio, tempura flakes e pistacchio
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Captain cook€13Riso venere, polpo fritto, gamberi in tempura, avocado, carote,cetrioli, pomodorini, teriyaki e pasta kataifi
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Salmon spicy€13Riso basmati, salmone, philadelphia, patate dolci, avocado, alga wakame, mayo spicy, rice sbriciolato e pasta kataifi
Stuzzicheria e bontà
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Patate fritte con cacio e pepe€5
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Prosciutto crudo alla barese€8
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Patate fritte€4
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Coppiette di ariccia€7Carne essiccata di maiale con semi di finocchio
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Stick di patate dolci€6
Piadine
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Piadina cesena€9Crudo di parma, crema al formaggio, pomodorini, songino e stracciatella
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Piadina riccione€8Prosciutto cotto alla brace, stracciatella, zucchine e insalata
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Piadina faenza€9Iceberg, gamberi, pasta kataifi, bacon e stracciatella
Primi
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Ravioli€12Al brasato piemontese con vellutata di taleggio, gherigli di noci e miele
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Spaghetti all'assassina€11
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Assassina con fonduta di formaggio al tartufo€12
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Mezze maniche alla carbonara€10
