Panotti
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Il Capo€ 10,00Capocollo di Martina Franca, burgonza di Altamura (un latticino che unisce burrata e crema di gorgonzola), frutta secca e pomodorino sott’olio.
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San Nicola€ 10,00Mortadella di Martina Franca (priva di frattaglie e fatta di sole parti nobili del maiale), caciocavallo podolico giovane del Gargano, pesto, gorgonzola e miele al tartufo Lucano.
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Origini€ 12,00Verdure di stagione arrosto, pomodorino ciliegino caramellato, patate arrosto, stracciatella, uovo al tegamino e crema di pomodoro.
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Godurioso€ 12,00Salame al vino primitivo, verdure di stagione piastrate, verdure di stagione a crudo, formaggio fresco ai tre latti, maionese verde.
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Mediterraneo€ 12,00Carpaccio (di carne o di pesce), mousse di patate e verdure in agrodolce, stracciatella, cipolla rossa caramellata e dressing del Mediterraneo (olive, capperi e origano).
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Calzone€ 10,00Cipolle, olive, burratina di capra e filetti di alici del Cantabrico
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Delicato€ 10,00Hummus di legumi, verdure di stagione grigliate, pomodoro secco, crema di origano e frutta secca.
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Passion€ 12,00Ciauscolo fresco leggermente piccante di cinghiale del Gargano, cime di rapa sott’olio “De Carlo”, stracciatella e pomodorino ciliegino semisecco.
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Crea il tuo panottoda € 10,00 a € 12,00Contattaci su WhatsApp per creare insieme a noi il tuo personalissimo panotto!
Piatti caldi
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Piatti caldi del giorno€ 10,00La cucina di Origini si rifornisce quotidianamente delle materie prime fresche, portando sulle vostre tavole un piatto caldo sempre diverso! Contattaci su WhatsApp per chiedere il piatto caldo del giorno o leggilo cliccando qui!
Golosità
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Inglese€ 10,00Club sandwich con rondelle di pomodoro, insalata di lattuga fresca, prosciutto cotto affumicato del Sud, pancetta croccante, uovo al tegamino e maionese di verdure di nostra produzione.
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Vegan Club€ 10,00Club sandwich vegano con guacamole di nostra produzione, hummus di legumi (contiene sesamo), scaglie di frutta secca, pomodoro, insalata fresca, maionese vegana di verdure e verdure grigliate.
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Italiano Vegan€ 8,00Tramezzino con salume vegano, formaggio vegano spalmabile alle erbe, pomodoro e insalata fresca croccante.
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Italiano€ 7,00Tramezzino con maionese di nostra produzione, mozzarella, pomodoro, insalata e salume a scelta tra prosciutto crudo o cotto.
Taglieri
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Standard€ 12,00Tagliere di salumi o formaggi: 10 pezzi e 5 varietà
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Mix€ 14,00Tagliere misto di salumi e formaggi: 12 pezzi con 3 varietà di salumi e 3 di formaggi.
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Mix Grande€ 25,00Tagliere misto di salumi e formaggi grande: 24 pezzi con 6 varietà di salumi e 6 di formaggi.
Bevande
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Acqua frizzante 50cl€1,00
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Acqua naturale 50cl€1,00
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Galvanina Bio Cola 33cl€3,00
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Galvanina Bio Cedrata 33cl€3,00
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Galvanina Bio Aranciata 33cl€3,00
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Galvanina Bio Arancia Rossa e Mirtillo 33cl€3,00
Vini
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Primitivo 14€18,00Cantina Polvanera di Gioia del Colle
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Primitivo 16€25,00Cantina Polvanera di Gioia del Colle
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Primitivo 17€30,00Cantina Polvanera di Gioia del Colle
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Bianco Minutolo€18,00Cantina Polvanera di Gioia del Colle
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Rosato aleatico€18,00Cantina Polvanera di Gioia del Colle
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Pier delle Vigne€25,00Cantina Botromagno di Gravina
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5 Uve Rosse€18,00Cantina Botromagno di Gravina
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Poggio al bosco bianco€18,00Cantina Botromagno di Gravina
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Verdeca di Gravina€20,00Cantina Botromagno di Gravina
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Rosé di Lulù€22,00Cantina Botromagno di Gravina
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Selvato rosso bio€18,00Cantina Colli della Murgia
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Mazzaro rosso bio€18,00Cantina Colli della Murgia
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Ambasciatore dei colli rosso bio€22,00Cantina Colli della Murgia
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Primitivo di Manduria “Sessantanni” DOP€35,00Vini Importanti
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“F” Negramaro del Salento IGP€35,00Vini Importanti
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San Marzano “Collezione Cinquanta”€30,00Vini Importanti
Birre
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Bitburgher 33cl€2,00
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Land Original 50cl€5,00
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Land Zwikel 50cl€5,00
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St. Stefanus 33cl€5,00
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St. Stefanus 75cl€12,00
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Blanche de Brabant 33cl€5,00
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Blanche de Brabant 75cl€12,00
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Zona Cesarini Pacific IPA 33cl€5,00
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Re Hop 33cl€5,00
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Re Hop 75cl€12,00
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Birre Birrificio Decimoprimo 50cl€5,00
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Bombardier 50cl€6,00
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Hopus 33cl€5,00
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Weihenstephaner Vitus 50cl€4,00
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Maisel Weisse 50cl€4,00
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Delirium Tremens 33cl€6,00
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Rochefort da 6° e 10° 33cl€5,00
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Viola 35cl€6,00
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Viola 75cl€12,00
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Birra alle olive 75cl€12,00
