Antipasti
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Pizzetta ferro€8Pizzetta fritta con puntarelle, stracciatella di bufala e alici
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La scrocchiarella€9Pizza scrocchiarella fatta in casa con pomodori arrostiti, baccalà e salsa all aglio
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Il carciofo€8Spicchi di carciofo freschi fritti
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L'ovetto€10Uovo bio al tegamino con tartufo nero e crostini di pane
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Il polpo€12Polpo alla griglia su crema di patate e cime di rapa
To drink
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Caffè illy€2
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Calice di prosecco€6
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Spritz “aperol”€7
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Gin tonic€7
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Spritz “campari”€8
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Moscow mule€7
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Americano€7
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Acqua minerale 0,65 lt€2(nepi, san benedetto)
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Calice di vino
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Gin mare tonic€10
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Cestino di pane€1.5
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Burger
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180 gr. di manzo con cheddar, lattuga, pomodoro, guanciale croccante e fonduta di pecorino, servito con patate fritte
Secondi piatti
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Pollo alla brace ma sulla griglia€20Coscia di pollo disossata cotta a bassa temperatura con rosmarino affumicato servito con patate arrosto
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Polpettin ’ bocca alla romana€20Polpette di vitella nostrana con cialda di prosciutto croccante e salvia fritta
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La tagliata di manzo€24Tagliata di controfiletto di scottona, servita con patate
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Abbacchio scooadito€24Abbacchio scottadito servito con patate
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Baccalà alla puttanesca€22Filetto di baccalà in salsa alla puttanesca con la sua maionese e polvere di olive su crema di patate
Dolci
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Ferromisù€7Oswego, crema di mascarpone, ganache al\ncioccolato e cacao
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Tortino al cioccolato€6Tortino al cioccolato con cuore caldo servito\ncon panna
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Crostata romana€7Crostata con ricotta e visciole come da\ntradizione romana
Dolci da bere
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Vellutata di zabajone e rhum€6Con panna e scaglie di cioccolato
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Vellutata di cioccolato e rhum€6Con panna e granella di nocciola
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Vellutata di pistacchio e rhum€6Con panna e granella di pistacchio
Contorni
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Cicoria ripassata in padella con aglio, olio e peperoncino€7
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Patate al forno€6
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Carciofo alla romana€7
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Puntarelle€7
Primi piatti
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Maccheroni alla carbonara€12Maccheroni pastificio mancini con uovo, pecorino, pepe e guanciale croccante
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Ravioli ferro€15Ravioli ripieni di stracciatella di bufala e basilico su salsa di pomodoro e fonduta\ndi parmigiano
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Il ragú di roma€16Pappardella al cacao con ragú di coda alla vaccinara e fonduta di pecorino romano
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Bucatino all ’ amatriciana€12Bucatino pastificio mancini con salsa di pomodoro, pepe, pecorino e guanciale croccante
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Ajo,ojo broccoli e arzilla€17Spaghetto pastificio mancini, aglio e olio, conpeperoncino, arzilla e broccolonromanesco
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Tonnarello cacio e pepe€12Tonnarello fresco all’uovo con pepe nero e pecorino romano
