Dessert
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Fatto rigorosamente con i pavesini
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Tortino al cioccolato€7Tortino al cioccolato dal cuore morbido
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Crema dell'oste€7Un dolce al cucchiaio con Marsala, caramello, amaretti, mandorle tostate
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Servita con topping al cioccolato, frutti di bosco o caramello
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Sorbetto Artigianale€6A scelta tra limone, frutto della passione o mandarino
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Carpaccio d'ananas€7Marinato e servito con gelato alla crema
Extras
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Amari e grappe (da)€5
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Pane e servizio€2.5
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Cappuccino€3
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Ogni piatto diviso 2 maggiorazione di€3
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Caffè€2
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Vini al calice (da)€5
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Ginseng€2.5
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Coca cola, sprite, fanta, tè freddo€3.5
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Acqua microfiltrata€2
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Orzo€2.5
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The caldo€2.5
LE COTOLETTE ORECCHIO DI ELEFANTE
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La Superbia€25Con carciofi,olive riviera e grana a scaglie
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La Lussuria€24Con prosciutto crudo e crema di gorgonzola
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L'accidia€25Con mortadella, pesto di pistacchio e stracciatella
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L'Avarizia€23Con speck e brie
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La Beatrice€23Con verdure spadellate
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La Dante€23Con rucola pomodorini e grana
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L'Invidia€23Con radicchio e taleggio
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La Paradiso€24Con carbocrema e bacon croccante
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La gola€23Con bacon e scamorza affumicata
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La Classica€20L'UREGIA
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LA DIO€25Con prosciutto crudo e stracciatella di burrata
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L'Ira€23Con pomodori secchi, olive riviera, pesto e stracchino
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La sette gironi infernali€24Con cipolle, pancetta croccante e salsa piccantissima all'Habanero
Contorni
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Patate fritte€5
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Patate al forno€5
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Insalata mista€4.5
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Aggiungi un po' di STRACCIATELLA DI BUFALA CAMPANA€4Al piatto che vuoi tu
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Zucchine alla griglia€6
IN ALTERNATIVA.....
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HAMBURGER DI FASSONA PIEMONTESE da 200gr€18Con cipolle caramellate,bacon,stracciatella,patate al forno e gnocco fritto
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TAGLIATA DI BIANCO DI POLLO CBT€17Petto di pollo cotto a bassa temperatura con rucola, pomodorini e patate forno
Primi piatti
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Risotto alla milanese€12100% Carnaroli dell'amico Mignone
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Il Gourmet€15Con melanzana,crema al basilico e pomodori confit
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Il Manigoldo€20Con stinchetto al forno
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L'intramontabile con ossobuco€26Risotto alla milanese con ossobuco di vitello
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Il goloso€15Con carciofi e grana a scaglie
SPECIALITA' DEL MESE IN EDIZIONE LIMITATA!!!!
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COTOLETTA DI GIUGNOIn carpione con verdure
Gli antipasti (per iniziare con stile )
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Il primo della classe il Crudo di Parma€15Prosciutto crudo e gnocco fritto
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Le CERVELLA di vitello alla milanese€17Come le faceva nonna Giovanna con le verdure pastellate
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I FIORI DI ZUCCA RIPIENI€13Con acciughe e mozzarella
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I mondeghitt€12Tenere polpettine come si faceva una volta, con la fedeghina bustocca
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Lo gnocco fritto fatto in casa (ricetta segreta)€5
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BATTUTA DI MANZO€16Con pesto di rucola pomodorini al forno echips di pane
