Antipasti
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Brandade di baccalà alla ligure e mostarde
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Uovo di cascina morbido e spumadi parmigiano
Dolci
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Creme caramel di foie gras
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TiramEggsú
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Miele in temperature e consistenze
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Cookies and cream
Possibilità di scelta di due o tre piatti dal seguente menu
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2 piatti a scelta€50
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3 piatti a scelta€65
Secondi
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Costine di manzo
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Manzo alla California
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Costoletta alla milanese
Primi
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Risotto Aquarello alla milanese
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Claim chowder con fregola e vongole
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Spaghettoro Verrigni in Cagnone
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Ravioli di formaggio crotin, composta di cipolla e polvere cipolla tostata
