Eucalipto

Cara signora, ma lei è stata qui con i ragazzi? Perché io non ricordo di averla vista. Se è una mamma mi dispiace che suo figlio non si sia trovato bene. In ogni caso non capisco che tipo di cena o colazione si sarebbe aspettata in un agriturismo. Noi proponiamo piatti tipici della zona e prodotti da noi. Piatti semplici con prodotti genuini. Il menù prevedeva antipasto con pizza fritta cilentana (impastata e fritta da noi) e soppressata (un salume cilentano prodotto da noi, ancora con la ricetta antica, pensi senza conservanti e coloranti). Per primo i Fusilli al pomodoro (un piatto semplice di pasta fresca condito con passata di pomodoro fatta da noi). Per secondo la salsiccia di maiale (di nostra produzione, con sola carne di maiale sale e finocchietto) e le patatine fritte (fresche e non surgelate), pane appena sfornato. Per frutta fragolata (di fragole fresche e non quelle nei barattoli). Per la colazione panettone bianco e nero (anche questi fatti in azienda e non comprati), cappuccino da bar (con vero latte e non in polvere). Succo di frutta, fette biscottate Mulino Bianco, nutella e marmellata monorzione. Forse suo figlio avrebbe preferito il cornetto surgelato prelievitato che si compra a 0,18 centesimi. Oppure una cena da fast food. Pensa non sarebbe più semplice per noi comprare cose confezionate o insaporitori? Ma vogliamo rimanere fedeli all’idea di agriturismo che ha ispirato i nostri genitori 39 anni fa. Poi può piacere o non piacere, ma le assicuro che non abbiamo approfittato di nessuno, cerchiamo di dare del nostro meglio a gite scolastiche, famiglie in vacanza o cene di Ministri, per noi non c’è differenza.