Rose
-
Rock angel roseAnnata: 2020 | cantina: chateau d’esclans
-
RosatoAnnata: 2021 | cantina: cantina nervi
Bianchi
-
BiancomargheritaAnnata: 2018 | cantina: cantine viola
-
Meursault charmesAnnata: 2018 | cantina: domaine buisson-battault
-
Riesling unterortlAnnata: 2019 | cantina: castel juval
-
Roero arneisAnnata: 2021 | cantina: bruno giacosa
-
Alteni brassicaAnnata: 2019 | cantina: gaja
-
Vette sauvignonAnnata: 2021 | cantina: san leonardo
-
Langhe rieslingAnnata: 2020 | cantina: ettore germano
-
Rossj bassAnnata: 2018 | cantina: gaja
-
VermentinoAnnata: 2020 | cantina: terre rosse
-
Gewurztraminer nussbaumerAnnata: 2020 | cantina: cantina tramin
-
ChablisAnnata: 2019 | cantina: pattes loup
-
RieslingAnnata: 2017 | cantina: san leonardo
-
Chardonnay kreuthAnnata: 2019 | cantina: terlano
-
Pouilly fumeAnnata: 2019 | cantina: ladoucette
Visualizza i menu dei ristoranti della zona
Passito
-
Sanct valentin comtessAnnata: 2018 | cantina: san michele appiano
I dessert
-
Panna cottaPanna cotta alle mandorle, frutti di bosco, cardamomo
-
Semifreddo alla nocciolaSemifreddo alla nocciola, cremoso al gianduia, madeleine al cacao
-
Crema catalanaCrema catalana, croccante alla frutta
Drink
-
Le biglieWoodford reserve, nocciola, twist on coca-cola, chopin vodka albicocca
-
Lo zucchero filatoEstratto d'ananas, cardamomo, bitter analcolico
-
Dadi da giocoRye whiskey rittenhouse, vermouth bianco infuso all'arancia essiccata a freddo, sciroppo di mais, bourbon finished in pedro ximenez gonzalez byass
-
Gelato al cioccolatoGelato non gelato al cioccolato, 9 di dante vermouth, sciroppo di lamponi e pistacchi
-
Prati & montagneMezcal infuso alla camomilla, alpestre, limone, sciroppo di macadamia tostata
-
Torino milano via novaraBitter fusetti, vermouth, cynar, sale e cacao amaro
-
LollipopAbuelo 7 ron, orzata di mandorle, nocciole e limone, sciroppo di prugne e falernum
-
Bolle di saponePortobello gin, sciroppo di ginger ale e ciliegie, eden fig leaves, infusione di fichi, limone, collet champagne brut
-
LegoTequila, tio pepe sherry fino al riso, skinos mastiha, lavanda e pesca
-
Il cerotto sul ginocchioCranberry, limone, sciroppo di tè ai lamponi acidi
-
L'aquiloneAmazzoni gin, infuso di mandorle tostate e pepe bianco, vermouth alle noci, bitter select
-
Al mareRum, sciroppo di cocco e anacardi, bitter allo shiso blu
Piatti
-
GamberiGamberi, curry, curcuma e paprika
-
Wafle
-
Tonno
-
Baccalà al verdeBaccalà, bagnet verd, gel al pomelo
-
Acciughe
-
CavolfioreCavolfiore cotto a bassa temperatura, latte di anacardi, caramello salato al cavolfiore
-
TonnoTonno marinato, pomodori confit, spianata, sesamo
-
ChurroChurro di patate, lardo patanegra, noci pecan, riduzione di vino
-
Baccalà al Verde
-
AcciugheAcciughe, pan brioche, butto montato, pesto alla trapanese
-
BarbabietolaBarbabietola, panna acida, caviale di aringa, quinoa pop
-
Churro
-
Burrata affumicata, porro stufato alle nocciole
-
TortillaTortilla al carbone vegetale, kimchi di scarola bbq, stracciatella di bufala
-
WafleWaffle al grano saraceno, battuta di fassina, marmellata di scalogno, topinambur
Rossi
-
Nebbiolo d’alba valmaggioreAnnata: 2018 | cantina: bruno giacosa
-
TerranoAnnata: 2017 | cantina: zidarich
-
Terre di san leonardoAnnata: 2018 | cantina: san leonardo
-
ValpolicellaAnnata: 2019 | cantina: guerrieri rizzardi
-
AmaroneAnnata: 2017 | cantina: guerrieri rizzardi
-
Le griveAnnata: 2020 | cantina: forteto della luja
-
Barolo franciaAnnata: 2017 | cantina: giacomo conterno
-
Barbaresco martinengaAnnata: 2018 | cantina: marchesi di gresy
-
Barbaresco ris.asiliAnnata: 2016 | cantina: produttori del barbaresco
-
Barbera la bigiaAnnata: 2019 | cantina: luigi spertino
-
Rosso violaAnnata: 2015 | cantina: cantine viola
-
Barolo cerrettaAnnata: 2017 | cantina: giovanni rosso
-
Barbera d’alba cerrettaAnnata: 2019 | cantina: giacomo conterno
-
Le volteAnnata: 2017 | cantina: ornellaia
Spumante e champagne
-
Champagne brutCantina: bourdelois
-
Brut blanc de noirCantina: zamuner
-
Brut réserveR. bourdelois
-
Brut collection 242Cantina: louis roederer
-
Franciacorta brutCantina: la montina
-
La grande dameCantina: veuve cliquot
-
Franciacorta riserva pas dose baiana sb.tardivaAnnata: 2008 | cantina: la montina
-
Brut rose la marchesinaCantina: stefano rossotto
-
Brut r de ruinartCantina: ruinart
-
Cuvee 900Annata: 2012 | cantina: contratto
-
Brut roseCantina: ruinart
-
Annamaria clementiAnnata: 2013 | cantina: ca del bosco
-
Valentino brut zeroAnnata: 2009 | cantina: rocche dei manzoni
-
Brut rose premier cruCantina: trousset