Eredi Borgnino Vittorio - Cocktail Bistrò Boutique Menu

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#1344 di 4333 pub e bar a Torino

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Menu caricato dal proprietario del ristorante novembre 29, 2024

Mostra tutti Rose Bianchi Passito I dessert Drink Piatti Rossi Spumante e champagne

Rose

Rock angel rose
€63

Annata: 2020 | cantina: chateau d’esclans
Rosato
€37

Annata: 2021 | cantina: cantina nervi

Bianchi

Biancomargherita
€35

Annata: 2018 | cantina: cantine viola
Meursault charmes
€100

Annata: 2018 | cantina: domaine buisson-battault
Riesling unterortl
€40

Annata: 2019 | cantina: castel juval
Roero arneis
€45

Annata: 2021 | cantina: bruno giacosa
Alteni brassica
€155

Annata: 2019 | cantina: gaja
Vette sauvignon
€30

Annata: 2021 | cantina: san leonardo
Langhe riesling
€50

Annata: 2020 | cantina: ettore germano
Rossj bass
€100

Annata: 2018 | cantina: gaja
Vermentino
€35

Annata: 2020 | cantina: terre rosse
Gewurztraminer nussbaumer
€55

Annata: 2020 | cantina: cantina tramin
Chablis
€78

Annata: 2019 | cantina: pattes loup
Riesling
€50

Annata: 2017 | cantina: san leonardo
Chardonnay kreuth
€35

Annata: 2019 | cantina: terlano
Pouilly fume
€55

Annata: 2019 | cantina: ladoucette

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Passito

Sanct valentin comtess
€55

Annata: 2018 | cantina: san michele appiano

I dessert

Panna cotta
€7

Panna cotta alle mandorle, frutti di bosco, cardamomo
Semifreddo alla nocciola
€8

Semifreddo alla nocciola, cremoso al gianduia, madeleine al cacao
Crema catalana
€7

Crema catalana, croccante alla frutta

Drink

Le biglie
€12

Woodford reserve, nocciola, twist on coca-cola, chopin vodka albicocca
Lo zucchero filato
€12

Estratto d'ananas, cardamomo, bitter analcolico
Dadi da gioco
€15

Rye whiskey rittenhouse, vermouth bianco infuso all'arancia essiccata a freddo, sciroppo di mais, bourbon finished in pedro ximenez gonzalez byass
Gelato al cioccolato
€12

Gelato non gelato al cioccolato, 9 di dante vermouth, sciroppo di lamponi e pistacchi
Prati & montagne
€12

Mezcal infuso alla camomilla, alpestre, limone, sciroppo di macadamia tostata
Torino milano via novara
€10

Bitter fusetti, vermouth, cynar, sale e cacao amaro
Lollipop
€15

Abuelo 7 ron, orzata di mandorle, nocciole e limone, sciroppo di prugne e falernum
Bolle di sapone
€15

Portobello gin, sciroppo di ginger ale e ciliegie, eden fig leaves, infusione di fichi, limone, collet champagne brut
Lego
€12

Tequila, tio pepe sherry fino al riso, skinos mastiha, lavanda e pesca
Il cerotto sul ginocchio
€12

Cranberry, limone, sciroppo di tè ai lamponi acidi
L'aquilone
€13

Amazzoni gin, infuso di mandorle tostate e pepe bianco, vermouth alle noci, bitter select
Al mare
€12

Rum, sciroppo di cocco e anacardi, bitter allo shiso blu

Piatti

Gamberi
€10

Gamberi, curry, curcuma e paprika
Wafle
€12
Tonno
€12
Baccalà al verde
€12

Baccalà, bagnet verd, gel al pomelo
Acciughe
€10
Cavolfiore
€10

Cavolfiore cotto a bassa temperatura, latte di anacardi, caramello salato al cavolfiore
Tonno
€12

Tonno marinato, pomodori confit, spianata, sesamo
Churro
€12

Churro di patate, lardo patanegra, noci pecan, riduzione di vino
Baccalà al Verde
€12
Acciughe
€10

Acciughe, pan brioche, butto montato, pesto alla trapanese
Barbabietola
€12

Barbabietola, panna acida, caviale di aringa, quinoa pop
Churro
€12
Focaccia 8 recensioni
€10

Burrata affumicata, porro stufato alle nocciole
Tortilla
€10

Tortilla al carbone vegetale, kimchi di scarola bbq, stracciatella di bufala
Wafle
€12

Waffle al grano saraceno, battuta di fassina, marmellata di scalogno, topinambur

Rossi

Nebbiolo d’alba valmaggiore
€60

Annata: 2018 | cantina: bruno giacosa
Terrano
€35

Annata: 2017 | cantina: zidarich
Terre di san leonardo
€30

Annata: 2018 | cantina: san leonardo
Valpolicella
€35

Annata: 2019 | cantina: guerrieri rizzardi
Amarone
€65

Annata: 2017 | cantina: guerrieri rizzardi
Le grive
€35

Annata: 2020 | cantina: forteto della luja
Barolo francia
€250

Annata: 2017 | cantina: giacomo conterno
Barbaresco martinenga
€90

Annata: 2018 | cantina: marchesi di gresy
Barbaresco ris.asili
€100

Annata: 2016 | cantina: produttori del barbaresco
Barbera la bigia
€35

Annata: 2019 | cantina: luigi spertino
Rosso viola
€35

Annata: 2015 | cantina: cantine viola
Barolo cerretta
€100

Annata: 2017 | cantina: giovanni rosso
Barbera d’alba cerretta
€70

Annata: 2019 | cantina: giacomo conterno
Le volte
€40

Annata: 2017 | cantina: ornellaia

Spumante e champagne

Champagne brut
€70

Cantina: bourdelois
Brut blanc de noir
€40

Cantina: zamuner
Brut réserve
€70

R. bourdelois
Brut collection 242
€100

Cantina: louis roederer
Franciacorta brut
€40

Cantina: la montina
La grande dame
€250

Cantina: veuve cliquot
Franciacorta riserva pas dose baiana sb.tardiva
€108

Annata: 2008 | cantina: la montina
Brut rose la marchesina
€48

Cantina: stefano rossotto
Brut r de ruinart
€96

Cantina: ruinart
Cuvee 900
€45

Annata: 2012 | cantina: contratto
Brut rose
€137

Cantina: ruinart
Annamaria clementi
€145

Annata: 2013 | cantina: ca del bosco
Valentino brut zero
€70

Annata: 2009 | cantina: rocche dei manzoni
Brut rose premier cru
€70

Cantina: trousset

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