Dolci
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Fichi caramellati al rhum con mousse di ricotta5.5
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Cheesecake con pralinato alla nocciola5.5
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Millefoglie con crema al mascarpone, lime e frutti di bosco5.5
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Tozzetti e passito6
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Zuppa inglese5.5
Drinks
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Caffe'1.5
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Cocacola \\ fanta2
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Acqua2
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Birra2.5
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Amari3
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Secondi
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Petto di anatra al vermouth rosso con cipolle caramellate e frutti di bosco16
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Hamburger con spinaci saltati, provola affumicata, pomodori secchi, pancetta croccante, maionese e patatine fritte14
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Tagliata di vitello con lardo di colonnata e tartufo21
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Filetto di maiale con parmantier di asparagi15
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Rollè di faraona con ripieno di provolone piccante, pomodori secchi e prosciutto cotto15
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Baccalà con crema di ceci, pomodorini arrosctiti e olio al rosmarino15
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Filetto di vitello con foie gras, mela glassata, riduzione di calvados e tartufo22
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Filetto di vitello con salsa di senape e alici17
Primi
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Gnocchi al ragù di mare14
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Risotto alle pere e gorgonzola su salsa ai formaggi e pera caramellata14
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Tagliolini al ragù di agnello e more14
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Cacio e pepe13
Antipasto
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Tomino al forno con noci, nocciole, miele e timo8
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Bruschette con barbazza e salvia8
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Arancini ripieni di cavolo rosso, speck, gorgonzola e noci10
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Sformatino di asparagi, pancetta e ricotta su salsa di brie10
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Uovo croccante su tagliatelle di zucchine, pachini e olive taggiasche9
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Tagliere di salumi e formaggi17
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Crostone con emmental, carciofini, lardo di colonnata e miele10
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Crocchette di baccalà con crema di broccoli e alici10
Contorni
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Carciofi alla romana con crema di pecorino e salsa di alici6
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Verdure grigliate5
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Frittura mista di verdure5
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Erbette di campagna5
