Aggiungi una foto
176 foto
Dry Aged è vicinissimo al Casa Reininghaus. La cucina italiana e mediterranea sono il vanto di questo posto. Potrai avere la certezza di gustare degli esotici ribeye, tagliatelle e antipasto in questo ristorante. Assaggiare qui i gustosi tiramisù, torta sbriciolona e gelato è davvero una bella idea. Inizia il pasto con dei deliziosi cordiale, vino o whisky. Quando vai al ristorante Dry Aged, devi assolutamente provare gli ottimi caffè o limonata.
Il simpatico personale lavora duramente, ha un atteggiamento positivo e rende questo posto fantastico. Questo ristorante garantisce ai suoi ospiti un veloce servizio. Qui pagherai prezzi bassi. Potrai apprezzare un arredamento attraente e un'atmosfera piacevole in questo locale. Gli ispettori Michelin hanno visitato Dry Aged, che ha poi avuto il riconoscimento selezione Michelin.
Spesso citati nelle recensioni
Vedi tuttiMeno
Recensioni dei visitatori su Dry Aged
/ 604
Aggiungi la tua recensione
Richiedere la rimozione di informazioni
Tommaso Chiovato
6 giorni fa su Google
Da amante della carne devo dire che qui si può trovare carne di qualità e cotta come si deve. Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5 Price per person: €100+
Richiedere la rimozione di informazioni
Hari De Miranda
8 giorni fa su Google
È uno di quei posti in cui si va soprattutto per la carne, e si capisce subito perché. Rubia Gallega eccellente: saporita, succosa, cotta con grande precisione. Nota di merito anche alla piccola pasticceria, davvero speciale. Esperienza molto piacevole, senza inutili effetti di scena. Ci tornerò volentieri. Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5 Price per person: €100+
Richiedere la rimozione di informazioni
Gessica Montinií
25 giorni fa su Google
> Volevo lasciare un commento a questa recensione perché l’ho letta dopo la mia seconda volta al Dry Aged e mi ha fatto dire "finalmente qualcuno l’ha descritta bene". > > *Confermo tutto.* Io ci sono stata a pranzo due volte a distanza di un mese e la costanza è la prima cosa che mi ha colpito. Non è il solito locale "va bene una volta e poi cala". Qui il livello è sempre altissimo. > > *L’ambiente*: è vero, il mix tra pub urbano e punk funziona. Appena entri ti prende il led "Life is beautiful", i neon, i poster. Ma non è caotico. È curato. E la cucina a vista con quell’oblò enorme è geniale: vedi i ragazzi lavorare, senti i profumi e capisci subito che c’è tecnica dietro. > > *Il servizio*: preciso, caldo, mai invadente. A me hanno spiegato le differenze tra le varie frollature senza farmi sentire ignorante. Si vede che al team di sala piace quello che fa e questo fa la differenza, soprattutto a pranzo quando di solito si ha fretta. > > *Il cibo*: qui mi riallaccio a tutto quello che è stato scritto sopra perché è identico. > Quell’amuse-bouche con tartina, crema di porro e dry aged è un pugno nello stomaco in positivo. > Le crocchette di Wagyu con guanciale e soia dolce le ricordo ancora. Guscio croccante e dentro che cola. > Le tagliatelle al ragù di dry aged 36h sono il piatto che ordino sempre. La sfoglia, il ragù, la crema di parmigiano... è equilibrio puro. > E i tortellini al Pata Negra con ristretto? Follia. Non riesco a scegliere quale dei due primi è meglio. > Il Wagyu A5 "Ginkakuji Onishi" con tartufo è un’esperienza. Costa, ma capisci perché. Si scioglie. > Anche il coniglio ripieno mi ha sorpreso tantissimo. Non te lo aspetti a quel livello. > > *Dettagli*: pane, grissini e focaccia fatti in casa. La cantina con tante etichette naturali. Cose che in molti saltano e qui invece curano. > > *Conclusione*: il Dry Aged è uno di quei posti che unisce ricerca, materia prima e accoglienza vera. Non è solo "carne". È alta cucina con l’anima da trattoria. > Dopo due pranzi posso dire che merita tutte le 5 stelle e che ci tornerò per provare il menù stagionale.
Tutte le recensioni
Italiana, Mediterranea, alla griglia
€€€€
Fascia prezzo a persona
€50 - €100
© OpenStreetMaps
contributors
Indirizzo
Sant'Agostino (metropolitana di Milano)
via Cesare Da Sesto 1, Milano, Lombardia, Italia, 20123
Caratteristiche
Carte di credito accettate
Nessuna consegna a domicilio
Nessun posto a sedere all'aperto
Wi-Fi
Cibo da asporto
Prenotazione
Nessuna TV
Accessibile in sedia a rotelle
Orari d'apertura
| LunedìLun | 19:00-22:00 |
| MartedìMar | 19:00-22:00 |
| MercoledìMer | 19:00-22:00 |
| GiovedìGio | 19:00-22:00 |
| VenerdìVen | 19:00-22:30 |
| SabatoSab | 12:30-14:30 19:00-22:30 |
| DomenicaDom | 12:30-14:30 19:00-22:00 |
Sito web
Instagram
@thedryaged
Verificato dal proprietario
Segnala l'inesattezza dei dati
