Sono capitata per caso in questo locale e ne sono rimasta piacevolmente colpita. Qualità eccellente di ciò che ho mangiato. Ottime materie prima e ottimo rapporto qualità prezzo. Idea originale, assolutamente non banale e super trendy. Grande cordialità da parte del personale. Consiglio aperitivo di pesce e gazpacho (uno dei migliori che abbia mangiato). Bravi!
Un piccolo gioiello a Piazza dei Mirti. Ci troviamo a Centocelle, in uno spazio ristretto curato al dettaglio. L'interno è delizioso, sa di familiare, ma allo stesso tempo di luoghi lontani. I cocktail sono qualcosa di indescrivibile: delicati, ricercati, eseguiti con maestrìa e di altissima qualità. Il menù è caratterizzato da tapas molto originali. Ho assaggiato un meraviglioso hummus con spuma di barbabietola e germogli che difficilmente riuscirò a dimenticare. Lo chef tiene moltissimo al feedback, cura ogni particolare con grande passione. Ottimo anche il servizio. Infine, poca scelta di dolci dal menú, ma degni di uno chef da Gambero Rosso. Tornerò presto, perché con prezzi davvero competitivi, offrono prodotti di ottima qualitá e non il solito Spritz banale. Bravi ragazzi!
Siamo stati in questo locale per la prima volta, incuriositi dalle foto dei piatti e dal locale stesso. E' stata un esperienza ottima, cibo da far andare in tilt le papille gustative, ottimo anche il vino rosé che abbiamo provato. I piatti erano sia nel gusto che nella presentazione da ristorante stellato e considerato che non è un vero e proprio ristorante ma un cocktail bar con tapas. Alla fine abbiamo mangiato bene e di gusto. Il cibo e' cucinato a freddo e ci sono anche crudi di pesce. Lo chef cordiale e simpatico ci ha anche accolti nelle spiegazioni dei suoi piatti. E per quel che abbiamo speso , direi che ci torneremo spesso.
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Response from the owner2 anni fa
Caro Silvano, grazie della bella recensione, Andrea, il nostro chef, in effetti viene da una storia di stellati, tra Torino e Londra. Gli piace sorprendere i suoi ospiti con nuovi piatti. Ti aspettiamo per una nuova piacevole esperienza a Drink-ink.