Roma: piatti italiani autentici
di Anna Maria Ricci
Puoi venire in questa pizzeria dopo aver visitato la Basilica di San Pancrazio.. La cucina israeliana e italiana sono molto ben fatta alla pizzeria Dolce Kosher. Prova i gustosi pasta, pesce e panini che questo locale propone. Inizia il pasto con un ottimo cappuccino.
Parecchi visitatori pensano che il personale è amichevole in questo posto.
6 anni fa su Zomato
Teglia di riso bruciata. Aliciotti crudi. NON CONSIGLIATO
10 anni fa su Zomato
Le zeppole fritte gustose ed equilibrate.
Il maritozzo alla panna delizioso: la panna è compatta e montata alla perfezione, la pasta del maritozzo direi sensuale.
Intrigato ordino un carciofo alla giudia, un filetto di baccalà ed un baccalà cotto al forno con uvetta e pinoli.
A dopo....
La frittura da loro proposta è leggera e gustosa.
Il filetto di baccalà è perfetto, come il suppli cacio e pepe.
Il baccalà al forno strepitoso; traspare la cottura molto lenta con il risultato che al palato risulta leggero quasi spumoso.
La torta ripiena di ricotta e visciole è commovente per correttezza ed equilibrio tra frolla e ripieno.
Si percepisce che la cucina è tradizionale, storica.
Onore a Mamma Letizia.
Chepeau+
2 anni fa su Foursquare