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Response from the owner
un mese fa
Gentile cliente, le rispondo solo per una precisazione, sul menù è specificato che il prodotto potrebbe essere congelato o abbattuto, i gamberi che lei nomina con sdegno sono abbattuti a bordo ed hanno il costo di 60€/kg. Tra l’altro visto che ama interpretare il ruolo di critica culinaria dovrebbe ben sapere che un prodotto può essere mangiato crudo solamente se abbattuto, quindi se le dessi un bel gambero che non ha subito tale processo la starei avvelenando. Detto questo noi cerchiamo solo di dare il massimo sia per la qualità dei prodotti che per la nostra dedizione e ,sicuramente alla quarta generazione nessuno può dirci che non siamo autentici, distinti saluti