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Daje Vá Osteria Romana è un ristorante situato in Viale Tiberio, al civico 28/A, nella città di Rimini. Questo locale offre una selezione di piatti della cucina italiana e mediterranea, con un'enfasi sulla tradizione romana. Il ristorante è aperto alla cena ogni sera, mentre durante il weekend è disponibile anche a pranzo. Se cercate un'atmosfera casual ma accogliente, con un ambiente che può oscillare tra il tranquillo e il trendy, potreste considerare di farci visita.
Il ristorante offre opzioni di servizio che includono posti all'aperto, servizio di takeout e la possibilità di cenare sul posto. Sono gradite le prenotazioni, viste le limitazioni emerse dai visitatori che hanno visitato il locale in passato. È importante notare che l'ingresso, i parcheggi e i servizi sono accessibili ai disabili. Le opzioni di parcheggio includono lotti gratuiti e parcheggi lungo la strada, a pagamento o gratuiti.
L'ambiente è adatto a famiglie e gruppi, e tra le proposte culinarie si trovano sia piatti per bambini che varianti più salutari. Nonostante le recensioni dei clienti siano in gran parte positive, con commenti approvati sul servizio e sulla qualità dei piatti, ci sono stati anche episodi di insoddisfazione legati al trattamento dei clienti che cenano soli o si sono rivelati turisti. L’assenza di aggiornamenti recenti dal gestore implica che qualche dettaglio possa non essere più attuale.
Il ristorante offre opzioni di servizio che includono posti all'aperto, servizio di takeout e la possibilità di cenare sul posto. Sono gradite le prenotazioni, viste le limitazioni emerse dai visitatori che hanno visitato il locale in passato. È importante notare che l'ingresso, i parcheggi e i servizi sono accessibili ai disabili. Le opzioni di parcheggio includono lotti gratuiti e parcheggi lungo la strada, a pagamento o gratuiti.
L'ambiente è adatto a famiglie e gruppi, e tra le proposte culinarie si trovano sia piatti per bambini che varianti più salutari. Nonostante le recensioni dei clienti siano in gran parte positive, con commenti approvati sul servizio e sulla qualità dei piatti, ci sono stati anche episodi di insoddisfazione legati al trattamento dei clienti che cenano soli o si sono rivelati turisti. L’assenza di aggiornamenti recenti dal gestore implica che qualche dettaglio possa non essere più attuale.
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Recensioni dei visitatori su Daje Vá
/ 357
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Claudio Landoni
24 giorni fa su Google
Piatti romani top,personale giovane preparato e gentilissimo,tempi di attesa, nella norma, quando ci va di mangiare romano torniamo molto volentieri, consiglio di provare,. Price per person: €20–30
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Simona Achille
un mese fa su Google
Un pezzo di Roma nel cuore di Rimini. Ottima osteria. Personale giovane, veloce e molto simpatico. Cibo ottimo e casereccio…prezzi onesti per la qualità e le porzioni! Carbonara, amatriciana e maritozzo ottimi e ti sembra di stare davvero a Roma! Consigliato vivamente…torneremo senz’altro. Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5 Price per person: €30–40
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Giulio Melicchio
5 mesi fa su Google
Nel cuore di Rimini, dove l’offerta gastronomica si muove tra piadine e pesce dell’Adriatico, Daje Và tenta una sfida coraggiosa: portare la romanità a tavola in terra romagnola. Un’”osteria” d’impronta capitolina, che promette veracità e tradizione, ma che — almeno nella mia esperienza — non centra pienamente il bersaglio. Partiamo dai fritti: la crocchè di patate si presenta dorata e croccante all’esterno, ma all’interno la consistenza non è perfettamente filante, quasi a suggerire una cottura non uniforme. Le crocchette alla matriciana mostrano un sugo poco amalgamato, scomposto, con una separazione netta tra la parte grassa e quella del pomodoro. Simile destino per quelle cacio e pepe, dove il cacio perde la sua anima cremosa, restando più denso che vellutato. La temperatura dei fritti, pur serviti bollenti all’esterno, risultava via via più tiepida procedendo verso il cuore: segnale di una preparazione frettolosa o di un’attesa eccessiva in pass. Passando ai primi piatti, ho assaggiato una a matriciana e una carbonara. La prima, servita tiepida, tradiva la mancanza di quel sugo denso e avvolgente che dovrebbe legare guanciale, pomodoro e pecorino in un abbraccio sapido. Alcuni pezzi di pelato intero nel condimento rompevano la coerenza della salsa. La carbonara, invece, non riusciva a evocare quella Roma che si vuole raccontare: buona nelle intenzioni, ma con un equilibrio di sapori e una consistenza dell’uovo che la rendono più “casalinga” che da osteria tipica. In sintesi: Daje Và può rappresentare una parentesi curiosa per chi soggiorna a Rimini e desidera cambiare rotta dal mare alla capitale, ma l’esperienza, almeno per ora, non regge il confronto con la promessa della romanità autentica. Un locale dall’idea interessante, ma che necessita di maggiore cura tecnica e coerenza nei piatti per conquistare davvero il palato. Un’esperienza senza infamia né lode, da ricordare più per l’intento che per l’esecuzione. Non da consigliare, e probabilmente, non da ripetere. Food: 2 Service: 3 Atmosphere: 3 Meal type: Dinner Price per person: €20–30
D
Response from the owner
2 mesi fa
Salve la ringraziamo per le critiche, sperando di renderle costruttive e di avere la possibilità di recuperare.A presto!!
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Italiana
€€€€
Fascia prezzo a persona €20 - €30
© OpenStreetMaps
contributors
Indirizzo
Viale Tiberio, 28/a, Rimini, Emilia-Romagna, Italia
Caratteristiche
Carte di credito accettate
Nessuna consegna a domicilio
Posti a sedere all'aperto
Cibo da asporto
Prenotazione
Accessibile in sedia a rotelle
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