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Una passeggiata con vista su Torre Isozaki - The Straight One è quello che potresti fare dopo aver cenato in questo ristorante. Questo posto offre grandi piatti della cucina italiana. Esotici pizza, vitello e antipasto possono essere quello che ti ci vuole. Al ristorante DaV Milano propone un curatissimo panettone. Una serie di ottimi cordiale, vino o cocktails margarita è proposta ai clienti.
Il professionale personale ti accoglie sempre al meglio in questo locale, in qualsiasi momento dell'anno. Rimarrai sicuramente soddisfatto del fichissimo servizio. Qui pagherai prezzi ragionevoli. L'atmosfera è tranquilla, a detta dei clienti. Questo ristorante ha avuto il rating Google di 4.4 sulla base delle opinioni dei visitatori.
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Recensioni dei visitatori su DaV Milano
/ 465
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Valter Bertani
17 giorni fa su Google
Veramente eccezzionale. Abbiamo fatto la degustazione completa condivisa. Ci ha molto soddisfatto sia i piatti serviti che la selezione dei vini. I camerieri sono stati molto bravi, sempre attenti anche ai minimi particolari. Price per person: €100+
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Andrea M
un mese fa su Google
Bellissimo ambiente, servizio e piatti ottimi. Consigliato. Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5 Meal type: Dinner Price per person: €80–90
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MASSIMO GILARDETTI
3 mesi fa su Google
Lezione numero uno. Al DaV di Milano si entra dicendo: Andiamo a mangiare i paccheri alla Vittorio. Che è una frase onesta, comprensibile, quasi religiosa. Perché i paccheri alla Vittorio sono una specie di reliquia laica. Una cosa rossa, cremosa, precisa, rassicurante. Il piatto che mette d’accordo il gourmet, il commercialista, la zia elegante, il fidanzato scettico e anche quello che di solito dice “sì però io la pasta la faccio meglio a casa”. No, caro. Non questa. Questa è un’altra faccenda. Però poi succede il colpo di scena. Quello da romanzo popolare, non da guida gastronomica con le parole inamidate. Vai per i paccheri. E torni per la pizza. Che è abbastanza comico, se ci pensate. Come andare alla Scala per Verdi e uscire dicendo: “Sì, tutto bello, però il guardarobiere ha cambiato la mia vita”. La pizza del DaV è così. Arriva quasi di lato, con l’aria di chi non vuole disturbare troppo. Non fa la diva. Non entra in sala con il comunicato stampa, la genealogia dell’impasto, la farina che ha fatto l’Erasmus e il pomodoro cresciuto ascoltando musica classica. Arriva. La assaggi. E capisci che molti dibattiti sulla migliore pizza di Milano andrebbero sospesi per manifesta perdita di tempo. Perché mentre certe pizzerie “spinte” dalla stampa di settore fanno la passerella, ricevono carezze critiche, classifiche, inchini, benedizioni e articoli scritti con lo stesso entusiasmo con cui si racconta la scoperta dell’America, al DaV fanno una cosa molto più pericolosa. Fanno una pizza buonissima. Senza chiederti di compilare un questionario filosofico prima del primo morso. È leggera, precisa, golosa, adulta. Ha quella qualità rara delle cose fatte molto bene ma senza isteria. Non ti arriva addosso come una dimostrazione tecnica. Ti arriva come una felicità rotonda. O in pala. O nuvola. Insomma, arriva bene. E qui sta il punto. La pizza del DaV non sembra voler vincere una gara. Sembra voler farti passare una bella serata. Che, nella ristorazione contemporanea, è diventato quasi un gesto rivoluzionario. Perché oggi tutti vogliono essere memorabili. Tutti vogliono essere identitari. Tutti vogliono essere progetto, manifesto, territorio, ricerca, narrazione. Il DaV fa una cosa più semplice. Ti mette davanti una pizza talmente buona che per qualche minuto smetti di avere opinioni. E questo, credetemi, è altissima cucina. Poi certo, ci sono i paccheri. E vanno ordinati. Sarebbe maleducazione non farlo. È come andare a Roma e ignorare il Colosseo perché “l’ho già visto in foto”. No. I paccheri si prendono. Punto. Si onorano. Si guardano arrivare al tavolo con quella salsa che pare avere firmato un contratto diretto con la felicità. Ma la vera sorpresa resta la pizza. La pizza che non ti aspettavi così potente. La pizza che mette in imbarazzo parecchi indirizzi molto celebrati. La pizza che ti fa pensare: Ma scusate, perché non ne parla abbastanza nessuno? Forse perché è troppo ovvia. Troppo buona. Troppo poco bisognosa di essere spiegata. E i critici, poverini, davanti alle cose che non hanno bisogno di essere spiegate vanno un po’ in crisi. Gli togli il giocattolo. Non possono parlare di contaminazioni, tensioni, architetture, profondità, dialoghi tra Nord e Sud. Devono solo scrivere: è buonissima. Terribile. Quasi disumano. Il DaV Milano è questo: entri per il mito, resti per il piacere, torni per la pizza. E alla fine capisci che i Cerea hanno fatto ancora una volta la cosa più difficile: rendere elegante la semplicità, senza trasformarla in noia. Perché la vera pizza buona non deve sembrare intelligente. Deve farti venire voglia di ordinarne un’altra. E qui, purtroppo per tutti gli altri, succede. Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5 Price per person: €50–60 Recommended dishes: Signature - Scarpetta, Paccheri Alla Vittorio
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Italiana
€€€€
Fascia prezzo a persona
€100
© OpenStreetMaps
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Indirizzo
Amendola (metropolitana di Milano)
Piazza Tre Torri, 3, Milano, Lombardia, Italia
Caratteristiche
Carte di credito accettate
Nessuna consegna a domicilio
Posti a sedere all'aperto
Niente cibo da asporto
Prenotazione
Accessibile in sedia a rotelle
Orari d'apertura
| LunedìLun | 18:30-01:00 |
| MartedìMar | 18:30-01:00 |
| MercoledìMer | 18:30-01:00 |
| GiovedìGio | 18:30-01:00 |
| VenerdìVen | 18:30-01:00 |
| SabatoSab | 12:30-15:00 19:00-01:00 |
| DomenicaDom | 12:30-15:00 19:00-01:00 |
Sito web
Instagram
@dav_davittorio
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