Le calabresi (normale)
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Ricotta e sardine€10Pomodoro, ricotta, sardine piccanti calabresi.
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Margherita con sardine€10Pomodoro, mozzarella, sardine piccanti calabresi.
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Margherita con 'nduja€10Pomodoro, mozzarella, 'nduja.
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Mangiafuoco€10Pomodoro, mozzarella, 'nduja, peperoni, funghi, olive.
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'Nduja e cipolle€10Pomodoro, mozzarella, 'nduja e cipolla.
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Ricotta e salamino€10Pomodoro, ricotta, salamino piccante.
Menù
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Secondo del giorno: vedi lavagna (eventuale)€13.5Scegli il secondo che desideri leggendo tra i piatti del giorno aggiornati sulla lavagna.
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Primo del giorno: vedi lavagna (eventuale)€12Scegli il primo che desideri leggendo tra i piatti del giorno aggiornati sulla lavagna.
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Tagliolini€7.5Al pomodoro fresco e basilico
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Insalata mista semplice€4.5Lattughe, rucola, pomodoro, focaccia.
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Lasagna€10Lasagna a modo nostro
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Gnocchetti€10Con porcini e salsiccia toscana
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Insalata mista, mozzarella, olive e affettati misti€10Lattuga, rucola, pomodori, olive, mozzarella fior di latte, melanzane grigliate, affettati locali misti, focaccia.
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Tagliolini€10Al granchio
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Insalata mista con mozzarella e olive€8Lattughe, rucola, pomodori, olive, mozzarella fior di latte, focaccia.
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Caprese€7Pomodori, mozzarella fior di latte, focaccia.
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Gnocchetti€10Con gamberi, zucchini e pomodorini
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Gnocchetti€10Con melanzane, peperoni, zucchini e pomodorini
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Insalatona€9Lattuga, rucola, pomodori, olive, mozzarella fior di latte, tonno, melanzane grigliate, focaccia.
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A la carte
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Bufala, pomodorini e basilico€4Focaccina con mozzarella di bufala, pomodorini, basilico / pesto di basilico
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Focaccina con cecina e melanzane grigliate€3.5
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Speck, melanzane grigliate, brie e salsa verde€4
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Sardine calabresi e mozzarella€4Focaccia con sardella calabrese e mozzarella di bufala
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Melanzane grigliate, mozzarella e crudo€4Focaccia con melanzane grigliate di ns. produzione, mozzarella di bufala e crudo toscano
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Tonno, pomodorini, maionese, insalata€4.5Focaccina con tonno sottolio, pomodorini, maionese, insalata
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Focaccina con cecina€3
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Prosciutto crudo, mozzarella e carciofini€4Focaccina con prosciutto crudo, mozzarella e carciofini
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Panzerotto nonna teta€3.5Piccolo calzone cotto al forno con cotto e mozzarella o salamino e provola
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Salamino e scamorza€3.5Focaccia con salamino e scamorza affumicata
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Pesto, stracchino e cotto€4Focaccia con pesto di basilico, stracchino e prosciutto cotto
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Le focaccine€4Con cecina, salumi, formaggi, verdure grigliate e salse di nostra produzione. Esempi a seguire
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Focaccina con cecina, prosciutto crudo, mozzarella€4
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Focaccina con cecina e prosciutto crudo€3.5
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Cecina (porzione)€2Prodotto tipico dello street food pisano a base di farina di ceci
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Vegetariana€4Focaccia con funghi e verdure grigliate
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Focaccina con porchetta
Le classiche (normale)
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Quattro formaggi€10Pomodoro (se desiderato), formaggi.
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Margherita€8Pomodoro, mozzarella.
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Peperoni e salsiccia€10Pomodoro, peperoni, salsiccia, cipolla.
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Prosciutto cotto€9Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto.
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Tonno e cipolla€10Tonno, cipolla, mozzarella.
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Wurstel€9Pomodoro, mozzarella, wurstel.
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Crudo e rucola€10Pomodoro, grana, crudo e rucola.
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Quattro stagioni€10Pomodoro, mozzarella, cotto, funghi, carciofini.
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Capricciosa€10Pomodoro, funghi, mozzarella, cotto, olive.
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Romana€9Pomodoro, mozzarella, acciughe, capperi....
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Pomodoro, mozzarella, salsiccia.
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Marinara€8Pomodoro, aglio, origano.
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Funghi€9Pomodoro, mozzarella, funghi.
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Vegetariana€10Pomodoro, peperoni, zucchine, melanzane, funghi
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Bufala€9Pomodoro, bufala, basilico.
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Funghi e salsiccia€10Pomodoro, funghi, salsiccia
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Prosciutto e funghi€10Pomodoro, mozzarella, cotto, funghi
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Salamino piccante€9Pomodoro, mozzarella, salamino piccante.
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Pisanina€8Pomodoro, capperi, acciughe, parmigiano.
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Crudo e porcini€10Pomodoro, crudo, porcini, champignon
Le speciali (normale)
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Primavera€11Pomodorini, zucchini, rucola, tonno.
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Patate€10Patate, aglio, rosmarino.
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Pizza del marinaio€8Pomodoro, prezzemolo, capperi.
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Tedesca€10Patate, wurstel, cipolla.
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Turbo lenta€11Pomodoro, cipolla, salsiccia, fagioli, peperoni
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Pesto e stracchino€10Pesto, stracchino.
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Le mura€11Pomodoro, verza, salsiccia, cipolla.
Bevande
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Bicchiere di vino della casa€3.5
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Succhi di frutta€3.5Vino
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Spuma bionda€1.5Piccola
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Bottiglia di vino della casa€12(Bianco/rosso toscano)
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Spuma bionda€2.5Media
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Bibite analcoliche€2.5In lattina
I dolci sono esposti al bancone
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Il castagnaccio (porzione)€4(In inverno)
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Torte (porzione)€4
