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Cuoco & Camicia

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Aperto adesso 18:30 - 23:00
Aggiornato 4 giorni fa
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Prova la cucina di mare a Cuoco & Camicia
Gli interni di Cuoco & Camicia
Cibo al Cuoco & Camicia
Platti al Cuoco & Camicia
Cibo al Cuoco & Camicia
Platti al Cuoco & Camicia
Cibo al Cuoco & Camicia
Platti al Cuoco & Camicia
Cibo al Cuoco & Camicia
Platti al Cuoco & Camicia
Cibo al Cuoco & Camicia
Platti al Cuoco & Camicia
Cibo al Cuoco & Camicia
Platti al Cuoco & Camicia

Dopo aver fatto un giro attorno alla Chiesa dei Santi Gioacchino e Anna ai Monti, molti visitatori si fermano in questo ristorante. Assaggia la cucina italiana e mediterranea qui. Qui puoi condividere ottimi filetto americano, calamari alla griglia e stuzzichini con gli amici trascorrendo gradevolmente il tempo. Gustosi parfait, gelato e affogato sono tra i migliori piatti da assaggiare al ristorante Cuoco & Camicia. Dopo una lunga settimana di lavoro, puoi degustare qui dei deliziosi vino della casa, cordiale o birra. Questo posto propone fantastico caffĆØ espresso tra le cose da bere.

Gran parte degli utenti afferma che qui il personale ĆØ piacevole. Questo ristorante ĆØ da tenere in considerazione per il servizio veloce. Qui si propongono pasti saporiti a prezzi abbordabili. In questo locale, i clienti possono godersi un ambiente spettacolare e un arredamento gradevole. Cuoco & Camicia ĆØ classificato 4.7 nell'ambito del sistema di valutazione di Google.

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Valutazione della Guida Michelinyt

Valutazioni di Cuoco & Camicia

Recensioni dei visitatori su Cuoco & Camicia

/ 631
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F
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Cuoco e Camicia ĆØ una di quelle scoperte rare, di quelle che colpiscono e rimangono impresse. Da amante della buona cucina (quella buona davvero) e da ā€œquasi chefā€ per passione, posso dire che molto raramente mi capita di uscire da un ristorante cosƬ sinceramente colpito. Qui si può parlare, senza esitazioni, di alta cucina: raffinata, elegante e appagante. Non soltanto per l’eccellente qualitĆ  delle materie prime, ma per la ricerca negli accostamenti, l’equilibrio dei sapori, la cura nella preparazione e nella presentazione di ogni piatto. A completare l’esperienza c’è un servizio di sala davvero notevole. Si viene accolti con un garbo, una cordialitĆ  e una professionalitĆ  che, purtroppo, stanno diventando sempre più rari, persino in ristoranti di livello. Ogni portata viene presentata e raccontata con competenza, ma senza quella formalitĆ  eccessiva che rischia talvolta di creare distanza. L’esperienza comincia ancora prima della prima portata, con un amuse-bouche offerto dallo chef: un piccolo assaggio che diventa immediatamente il biglietto da visita di ciò che seguirĆ  e lascia intuire che non sarĆ  semplicemente una cena, ma una vera esperienza gastronomica. E la promessa viene mantenuta. Sapori e contrasti trovano un equilibrio pressochĆ© perfetto; ogni piatto ĆØ una delizia per gli occhi, ma soprattutto per il palato. E c’è un altro aspetto che ho particolarmente apprezzato: non siamo di fronte a quella caricatura della nouvelle cuisine fatta di porzioni minuscole dalle quali ci si alza ancora affamati. Le quantitĆ  sono elegantemente giuste, pensate per permettere di assaporare pienamente ogni portata e arrivare alla fine del percorso soddisfatti. Sentivo davvero il desiderio di condividere questa esperienza, soprattutto per rivolgere i miei complimenti allo chef e a tutto lo staff. Una menzione particolare va alla signora Chiara, in sala, per la sua cordialitĆ , attenzione e grande professionalitĆ . Si dice spesso che la cucina sia amore. Da Cuoco e Camicia, quell’amore non viene semplicemente dichiarato: arriva nel piatto. Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 4 Price per person: €60–70
F
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Avevamo grandi aspettative per questa serata e avevamo prenotato con circa una settimana di anticipo, dato che stavamo festeggiando un’occasione speciale. Purtroppo, la nostra esperienza ĆØ stata una grande delusione dall’inizio alla fine. GiĆ  al nostro arrivo abbiamo chiesto se fosse possibile sederci all’esterno, ma ci ĆØ stato risposto di no. La cosa ci ĆØ sembrata particolarmente incomprensibile, considerando che il tavolo all’esterno ĆØ rimasto libero per tutta la durata della nostra cena, mentre noi siamo stati fatti accomodare all’interno. Anche il servizio delle portate non ĆØ stato all’altezza del livello che ci si aspetterebbe da un ristorante di questa categoria. Gli antipasti sono stati serviti contemporaneamente ai primi/piatti principali. I ravioli, a nostro parere, erano decisamente poco cotti, e non semplicemente ā€œal denteā€. L’aspetto più problematico, tuttavia, ĆØ stato il beef tartare. Siamo cuochi di professione e abbiamo quindi esperienza diretta con alimenti e materie prime. La carne cruda presentava un evidente colore grigio-marrone e, alla vista, non ci ĆØ sembrata fresca. Per aspetto e qualitĆ  non l’abbiamo ritenuta gradevole nĆ© accettabile da mangiare. Quando abbiamo fatto presente il problema, la responsabile del ristorante si ĆØ limitata a ribadire che tutto viene preparato fresco, senza però affrontare realmente la nostra osservazione. Purtroppo neanche le bevande hanno migliorato la serata. L’Aperol Spritz era molto al di sotto delle nostre aspettative in termini di gusto. Ironicamente, gli shot di vodka sono stati alla fine le uniche bevande che abbiamo veramente apprezzato. Un altro elemento estremamente fastidioso ĆØ stata la posizione del nostro tavolo, accanto a una porta che emetteva continuamente un forte suono ā€œding-dongā€, praticamente ogni pochi secondi. In un ristorante che vuole offrire un’esperienza di livello, un rumore cosƬ costante ĆØ stato davvero difficile da sopportare. Abbiamo chiesto più volte se fosse possibile fare qualcosa, ma le nostre richieste sono state sostanzialmente ignorate. Ci teniamo però a sottolineare una cosa positiva: il nostro cameriere ĆØ stato molto gentile, educato e disponibile per tutta la serata. La nostra insoddisfazione non riguarda lui, ma l’esperienza complessiva e soprattutto il modo in cui le nostre osservazioni sono state gestite dalla responsabile. Alla fine abbiamo spiegato apertamente quanto fossimo rimasti delusi e abbiamo semplicemente chiesto di poter pagare il conto e andare via. Anche in quel momento abbiamo dovuto attendere diversi minuti prima di riuscire a pagare. Dalla responsabile ci saremmo aspettati almeno che ascoltasse seriamente il nostro feedback e mostrasse maggiore attenzione verso le problematiche che avevamo segnalato. Non siamo entrati in questo ristorante con l’intenzione di lamentarci, anzi. Avevamo prenotato in anticipo, stavamo festeggiando un’occasione speciale ed eravamo sinceramente entusiaste di trascorrere una bella serata insieme. Purtroppo ĆØ stata una serata memorabile, ma per tutti i motivi sbagliati. Food: 1 Service: 2 Atmosphere: 1 Price per person: €50–60
C
20 giorni fa
We’ll limit ourselves to two observations.The evening began with a request for vodka shots and ended with shouting in the dining room, directed at our staff as well, a detail curiously absent from this very lengthy review.As for the meat described as ā€œnot fresh,ā€ we are at least relieved to know that the following day you were feeling well enough to dedicate such a thorough review to us.Sometimes a review says far more about the person writing it than about the restaurant.
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e
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Abbiamo mangiato da Cuoco & Camicia optando per il menù degustazione guidato dallo chef ed ĆØ stata un’esperienza davvero bellissima. Ogni piatto era curato e buonissimo, con sapori particolari ma equilibrati. Servizio attento e ambiente accogliente. Si mangia davvero da Dio, super consigliato! Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5
Italiana, Europea, Mediterranea
€€€€ Fascia prezzo a persona €40 - €90
Cuoco & Camicia sulla mappa
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Via di Monte Polacco, 2/4
Roma, Lazio, Italia
Cavour (metropolitana di Roma)
Indirizzo
Cavour (metropolitana di Roma)
Via di Monte Polacco, 2/4, Roma, Lazio, Italia
Caratteristiche
Posti a sedere all'aperto Wi-Fi Carte di credito accettate Nessuna consegna a domicilio Prenotazione Accessibile in sedia a rotelle TV
Orari d'apertura
LunedƬLun 18:30-23:00
MartedƬMar 18:30-23:00
MercoledƬMer 18:30-23:00
GiovedƬGio 18:30-23:00
VenerdƬVen 18:30-23:00
SabatoSab 18:30-23:00
DomenicaDom Chiuso
Instagram
@cuocoecamicia
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