Bollicine
-
Prosecco doc€20“treviso” vol 11%
-
Franciacorta brut€35“ugovezzoli” vol 12,5%
Premium drink
-
Espresso martini disaronno€10Disaronno, khalua, sciroppo zucchero, caffè, bitter cioccolato
-
Esvedrà€10Blue curacao, gin, succo lime, prosecco
-
Passion spritz€10Passoa, sciroppo cocco, sciroppo frutto passione, semi di frutto passione fresco, prosecco
-
Hugo spritz€10Saint germain, prosecco, lime e soda
Visualizza i menu dei ristoranti della zona
No fry zone
-
Spiebab€9Mille foglie di scottona nazionale e guanciale di patanegra in spiedo ai carboni (yakitori), senape, miele, mayo all'aglio infornato e melissa con sorbetto al pomodoro.
-
Pajata allo spiedo€8Pajata di vitella cotta a vapore, marinata al vino bianco ed infine scottata ai carboni (yakitori).
-
Mini english ban di tonno e lardo€6Mini english bun al latte,mini burger di tonno rosso pinna gialla e lardo di patanegra home made ai carboni (yakitori), ketchup di peperone home made e verza stufata.
Birre in bottiglia
-
Flea \"federico\" 75€12Golden ale 75cl, 5,9% (ambrata)
-
Flea \"bianca lancia\" 75€12Blanche 75cl, 5% (bianca)
-
Flea \"bianca lancia\" 33€6Waiss 33cl, 5,2% (bionda)
-
Flea \"bastola\" 75€12Red imperial 75cl, 6,9% (rossa)
-
Flea \"federico extra\" 33€6Ipa 33cl, 6,6% (ambrata)
-
Flea “federico” 33€6Golden ale 33cl, 5,9% (ambrata)
Fry zone
-
Supplì classico mantecato€3Risotto mantecato al pomodoro san marzano doc, parmigiano reggiano, fior di latte caseificio la stella (santa maria c.v)
-
Crunchthai€4.5Tagliatelle di riso, gamberi sgusciati, porri, carote, zucchine, coriandolo, lime, latte di cocco, curcuma e dragoncello.
-
Barrio€4Jamon serrano, pecorino manchego, besciamella e parmigiano reggiano con topping di spicy mayo.
-
Inserto di lasagnetta€5Croccante pasta fresca all'uovo, ragù di cortile, besciamella, fonduta di parmigiano reggiano 18mesi, noce moscata, polvere di funghi porcini.
-
Crocchetta di patate con cuore di provola€3Patate di avezzano schiacciate e provola
-
Vegan crock€4.5Cavolo cappuccio, cavolo pak-choi, bietoline, verza e mayo vegana all'arancia
-
Supplì romano€4Pomodoro san marzano dop, regaje di pollo alla romana, fior di latte, mayo homemade al fondo di pollo
-
Crocktail€4.5Crocchetta di patate con cuore di coda alla vaccinara.
-
Sushim’bocca iberico€9Rolls di saltimbocca alla romana, scottona nazionale, salvia, pepe sichuan, mancheco semistagionato, paleta iberica de bellota 100% e riduzione di vino bianco.
-
Vaca vieja€5Stracotto di manzo, besciamella al ginepro, parmigiano reggiano e mayo alla salsa verde
Classic drink
-
Vodka tonic, lemon€8
-
London mule€8Gin, lime e ginger beer
-
Moskow mule€8Vodka, lime e ginger beer
-
Spritz€8Aperol / campari
-
Gin tonic, lemon€8
Birre alla spina
-
Cisk blonde (lager classica bionda)€5.5Alc. 4.9%
-
Cisk strong (doppio malto)€7.5Alc. 9%
-
Ichnusa€7Alc. 5%
-
Ipa mosaic (ambrata)€7.5Alc. 5,2%
-
Waiss€7.5Alc. 4,5%
-
Beaverton stout (scura)€7.5Alc. 8,5%
Beverage
-
Decaffeinato€2.2
-
Acqua liscia/ frizzante€3
-
Soft drink€3Coca-cola/ coca-cola zero/ fanta/ sprite.
-
Amari basic€5
-
Amari premium€8
-
Espresso torrefazione bertini€2
Sweet corner
-
A lello€7Brownies al cioccolato, ganache al passion fruit e cioccolato bianco, ganache al cioccolato fondente 70%, caramello al passion fruit
-
Cheesecake yogurt e frutti di bosco€6Base crumble biscotto, cheesecake allo yogurt, gelee di clementina più frutti di bosco
-
Cheesecake yogurt e clementina€6Base crumble biscotto, cheesecake allo yogurt, gelee di clementina più clementina avvivo
-
Maritozzo€5Con panna, polvere di zucchero a velo
-
All’oro€7Base frolla e miele, namelaka al cioccolato bianco,fluid gel di frutti di bosco, glassa a specchio al mango e foglia d’oro
Pizze medium
-
Amatri teo€15Base con crema di prugne, guanciale di sauris, fonduta di pecorino romano buccia nera, pepe timut, spicchi di prugna conflit
-
Salvia, burro e parmigiano€13.5Fior di latte, parmigiano reggiano 36 mesi, buerre blanc e salvia fritta, limone candito.
-
Roast beef€14Roast beef, fior di latte, fonduta di parmigiano, tuorlo marinato e polvere di funghi porcini
-
Contea crunch€14Fior di latte, funghi porcini, patate schiacciate, salsiccia, parmigiano reggiano e rosmarino fritto
-
Carbotwist€13Fior di latte di agerola, guanciale di sauris, carbocrema, pecorino e pepe
-
La mia capricciosa€14Crema di finocchi stufati al latte vaccino, scamorza affumicata, alici di sciacca, olive taggiasche, carciofi alla romana, tuorlo marinato, prosciutto di parma 36mesi.
-
Smash crunch€14Fior di latte, macinato misto, cheddar, crumble di bacon, carpaccio di pomodoro, veli di cetriolino sott'aceto, salsa crunch.
-
Amatricrunch€13Pomodoro san marzano doc, guanciale di sauris, fonduta di pecorino romano buccia nera, pepe timut, melassa di aceto balsamico, ciliegino confit bruciato
-
Cotto nostrano€12Pomodoro san marzano dop, prosciutto cotto alla brace homemade, melanzane nere grigliate e marinate, stracciatella di bufala, scorza di limone di rocca imperiale candito, crumble di olive e confit di pomodorini.
Vini rosé
-
Cerasuolo d’abruzzo 2024 14% vol€27
Pizze easy
-
Margherita con bufala€11Pomodoro san marzano doc, mozzarella di bufala, basilico
-
Diavola€10.5Pomodoro san marzano doc, fior di latte, ventricina piccante e olive taggiasche
-
Boscaiola€10Funghi champignon, salsiccia di prosciutto, fior di latte
-
Marinara€8Pomodoro san marzano doc, origano calabro, salsa verde, e olio all’aglio
-
Margherita€9Pomodoro san marzano doc, fior di latte, basilico
-
Napoli€11Pomodoro san marzano doc, fior di latte, alici, origano calabro e capperi di pantelleria
-
Crostino€10.5Prosciutto cotto, fior di latte, parmigiano reggiano 30 mesi, rosmarino fritto
Analcolici
-
Virgin hugo€7Lime, lemon, sciroppo di sambuco e soda
-
Serenella€7Mango, ananas e cranberry
Vini bianchi
-
Le macchie gewurztraminer 2024 vol 14,5%€36
-
Chardonnay doc 2023 13,5%€29
-
Vinnae ribolla gialla 2024. vol 12,5%€45
-
Meran pinot bianco doc 2022 13,5% vol€27
Mescita
-
Cesanese del piglio€7
-
Franciacorta€8Classico o rosè
-
Prosecco€6Classico o rosè
-
Chardonnay doc€6
-
Terzini cerasuolo€8
-
Montepulciano d’abruzzo€7
Vini rossi
-
Cesanese del piglio 2024 13,5% vol€23
-
Montepulciano d’abruzzo 2023 13,5% vol€24
Pizze hard
-
Ari daje€13.5Pomodoro san marzano dop, durelli di pollo alla romana, patè di fegatini di pollo, cipolla bionda alla birra in crema, salsa verde.
-
Luciana€15Pomodoro san marzano dop, polipetti alla luciana ed il loro sugo, fluidgel d’arancia, olive leccino ed acetosa ramata.
-
The next diavola€17Passata di cachi dei castelli romani, chorizo iberico de bellota, rucola baby, uovo barzoto marinato alla soia e tabasco, crumble di olive nere, olio itrana macerato al peperoncino in agrodolce.
-
Assoluto di funghi€15.5Fior di latte, porcini calabri saltati, pioppini ripassati al burro, crema di champignon, polvere di porcini e rosmarino fritto e garum di funghi porcini,parmigiano reggiano 18 mesi.
-
The fat duck€17Fior di latte, radicchio stufato, crema di castagne, petto d'anatra ai carboni, radicchio in osmosi e caciocavallo.
-
4 flowers€14Crema di cavolfiore, cavolfiore gratinato al tofu, caramello di cavolfiore, povere di cavolfiore bruciato, mizuna corallo.
-
Full di quaglia e broccoletti€16Crema di broccoletti laziali, fior di latte, broccoletti ripassati, pulled di petto e cosce di quaglie al tegame, crema di broccoletti, lardo di patanegra.
