Secondi Piatti
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Carrè D’agnelloarrostito Al Punto Rosa, Purea Di Cavolo Nero E Liquirizia.
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Coniglio Cotto Alla Piemontese Con Peperoni Confit, Olive, Salvia E Rosmarino.
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Tagli Di Carne Da Tutto Il Mondo!!Avvicinatial banco e chiedi direttamenteallo chef ! ( presso Seondo Quantità)
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Ganascino Di Vitello Brasato Al Barbera Del Monferrato Con Patata Schiacciata E Profumata Al Tartufo Bianco
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Petto D’anatra laccato Al Marsala Con Zucca E Liquirizia
Piatti di carne
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Battuto Di Manzo Piemontese, Cipolle Rosse in Agrodolce, Burrata Al Pepe Rosa
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Tagliere Misto Dei Nostri Salumi E Formaggi.
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Tagli da tutto il mondo!Avvicinati al banco e chiedi direttamente allo chef ! ( prezzo Secondo Quantità)
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Cuore Rosa.Carpaccio di tondino di vitello cotto al punto rosa, servito con la sua salsa \ntonnata
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Pancetta E Mele CotognePancetta di maialino iberico cotto in cbt per 36h e grigliato, accompagnato da \nfondente di mele cototgne e spuma di panna acida.
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Vini Rossi
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Barbera D’alba Superiore
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Valpollicella Classico Speri
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Le Difese Rosso Toscano
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Chianti Classico
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Rosso di Montalcino C.P. d’Aragona
Vini Bianchi
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Estrosa Monferrato Sauvignon
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Costamolino Vermetnino Sardo
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Is Argiolas Vermetnino Sardo
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Iselis Vermetnino Sardo
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Falanghina Beneventano Igp
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Gewutstraminer Pitfisher
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Pinot Grigio Bastianich
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Vermetnino Montale
Bevande
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Birra Tennet's Doppio Malto
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Birra Leffe Rouge (Rossa)
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Bibita in Lattina
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Biarra Menabrea Bionda Premium Lager
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Birra Paulaner Munich Lager
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Birra Beck's Original Pil's
Bollicine
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Alaya Champagne
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Cocchi Rosè Brut
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Bolinger Champagne
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Franciacorta Barone Di Erbusco
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Trento Doc Letrari
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Rive Di San Floriano Valdobbiadene Brut
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Prosecco Millesimato Extra Dry Corte Dei Covi
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Calice Di Bollicine, Bianco Fermo O Rosso
Dolci
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Mousse Al Cioccolato Con Cuore Di Frutti Rossi E Terra Di Fondeta
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Il Nostro Sorbetto Al Gusto Di Limone O Mojito
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Tris Dei Nostri Gelati Fatti in Casa Con Fragole Fresche Panna E Cialda
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Pestino Croccante Alle Nociolle Con Crema Diplomatica E Scaglie Di Cioccolata
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Brownie Al Cioccolato Fondeta Con Il Suo Gelato Al Caramello Salato E Pistaccio
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Cheesecake New Pork Style Con Fragole E Menta
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Cagliata Di Ananas
Primi Piatti
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Risotto Carnaroli Con Crema Di Bietola Rossa E Stracciatella Di Cuore Di Bufala
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I Nostri Ravioli Al Plin Con Ripieni Di Carne Serviti Con Burro D’alpeggio Ed Erbe Aromatiche
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I Nostri Paccheri Di Semola Rimacinata Con Ragù Di Coniglio Da Lenta Cottura E Il Suo Fondo
