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Response from the owner
18 giorni fa
Gentile Ospite,la ringraziamo per aver condiviso la sua esperienza e per le parole di apprezzamento sulla nostra struttura e sulla qualità delle materie prime utilizzate.Ci dispiace apprendere che il percorso non sia stato pienamente all’altezza delle sue aspettative, in particolare per quanto riguarda la sequenza dei piatti. Studiamo con grande cura l’equilibrio e il ritmo di ogni degustazione, ma comprendiamo che ogni ospite viva l’esperienza in modo personale e che possa non raggiungere qualcuno.Sarebbe stato per noi prezioso saperlo durante la cena: avremmo potuto intervenire subito, magari adattando i tempi di servizio o fornendo chiarimenti utili per valorizzare appieno ogni proposta. Il dialogo diretto è qualcosa a cui teniamo molto, proprio per garantire un percorso costruito intorno all’ospite.Speriamo di riaverla presto tra noi, certi di poterle offrire un’esperienza ancora più vicina alle sue aspettative.
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