Antipasti
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Wakame€5Alghe marinate
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Samosa€5Focaccine al curry ripieno di verdure
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Mix salad€6Iceberg con carote, mais e pomodoro
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Patatine fritte€4
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Tako su€6Alghe marinate con fette di polipo
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Ravioli misti€7Ravioli al vapore miste
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Gyoza€6Ravioli alla piastra ripieno di carne di maiale
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Shrimps potato€6Patatine filetti avvolto in gamberi.
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Ravioli di verdure€5Ravioli al vapore con verdure
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Ravioli di carne€5Ravioli al vapore di carne di maiale
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Kaisen salad€8Iceberg con pesce misto
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Harumaki€5Gamberi sgusciati in sfoglia harumaki
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Nuvole di drago€4Sfogliatine di gamberi
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Edamame€5Fagiolini di soia bolliti con sale
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Shao mai€6Ravioli al vapore con carne e gamberi
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Ravioli fritti€6Ravioli fritti ripieno di carne di maiale
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Involtini primavera€5Croccanti involtini ripieno di crauti e carote
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Tako yaki€6Polpette di polipo con salsa teriyaki
Sashimi e carpaccio
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Carpaccio mix€15Tonno, salmone, orata, amaebi, e salsa ponzu con sesamo
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Sashimi suzuki€8Orata
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Sashimi maguro€12Tonno
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Sashimi speciale€30Salmone, tonno, orata, gamberi rossi.
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Sashimi sake€10Salmone
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Carpaccio maguro€12Tonno e salsa ponzu e sesamo
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Carpaccio sake€12Salmone e salsa ponzu e sesamo
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Maki fritti
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Fuji roll€15Salmone avocado e philadelphia salsa teriyaki con arachidi.
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Hoso sake spicy€15Salmone spicy e salsa spicy maionese e tempura farina.
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Spring roll€15Hosomaki con l’interno avocado sopra philadelphia e pistacchio
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Ebi fry€15Salmone avocado e philadelphia sopra gamberi fritti salsa teriyaki
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Hoso fruit€15Salmone philadelphia e sopra frutta di stagione salsa mango.
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Futo fritto€15Salmone surimi avocado e tobbiko rosso con cipolla fritti e salsa teriyak
Tenpayakki
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Yaki ebi€8Spiedini di gamberi con salsa teriyaki
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Yaki zucchine€5Spiedini di zucchine con sale
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Yaki sake€10Fetta di salmone alla griglia con salsa teriyaki
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Gamberoni alla griglia€18Gamberoni alla griglia con salsa teriyak
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Yaki tori€8Spiedini di pollo con salsa teriyak
Tempura
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Yasai tempura€6Verdure miste fritti in tempura
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Mix tempura€12Gamberi e verdure in tempura
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Baccala’ fritto€10Baccalà e pepenero
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Ebi tempura€10Gamberi fritti in tempura
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Tori karagge€8Pollo fritto
Tartare
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Tartare tuna€12Tonno tartare e sesamo sfoglia di alghe salsa yuzu
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Tartare sake€10Salmone tartare e sesamo sfoglia di alghe salsa yuzu.
Carpaccio speciale
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Kyuri€15
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Suziki special€15Orata scottato, mandorle e tobbiko rosso salsa del chef.
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Gold sake€15Salmone filetto in fiume di frutta della passione
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Carpaccio mix speciale€15
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Shiroi umi€15
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Gamberi tartufo€20Gamberi rossi con tartufo e salsa del chef
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Ponzu pesce misto€15Rucola avvolto con pesce misto e salsa ponzu
Temaki
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Temaki sake€6Avocado e salmone con sesamo
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Temaki vegan€5Avocado e cetriolo
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Temaki tekka€6Avocado e tonno con sesamo
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Temaki ebi€6Gamberi fritti con salsa teriyaki e kaitaif
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Temaki california€6Avocado e polpa di granchio
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Temaki sake spicy€6Salmone tartere con la salsa piccante
Hosomaki
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Hoso avocado€8Avocado
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Hoso kappa€8Cetriolo
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Hoso miura€10Miura
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Hoso tekka€10Tonno
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Hoso sake€10Salmone
Nigiri
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Nigiri ebi€5Gamberi cotto
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Nigiri maguro€6Tonno
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Nigiri amaebi€6Amaebi
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Nigiri tako€6Polpo
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Nigiri suzuki€5Orata
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Nigiri mango€5Mango con la salsa dello chef
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Nigiri sake flambe’€6Salmone scottato con teriyaki pistacchio
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Nigiri anquilla€6Anquilla con la salsa teriyaki
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Nigiri tuna flambe’€6Tonno scottato con teriyaki pistacchio
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Nigiri sake€5Salmone
Poke
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Poke mix€14Salmone, tonno, orata, ikura, alghe e sesamo
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Poke sake fiamma€12Salmone cotto con sceglie di cipolla fritti e salsa teriyaki, alghe e sesamo
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Poke vegan€10Edamame, cetriolo, alghe, pomodoro, sesamo e kataifi
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Poke sake€12Tarta di salmone con sceglie di mandorle e salsa teriyaki alghe e sesamo
Special
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Bruschetta€8Philadelphia tartare di salmone e pomodorini, vergine di oliva e pepenero
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Cono gamberi€6Philadelphia gamberi fritti salsa teriyaki.
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Cono sake€5Philadelphia salmone tartare avocado e salsa mango.
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Sakebi€15Salmone filetto scottato, sopra avocado e gamberi fritti e salsa del chef.
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Gunkan flambe’€8Bocconcini di riso avvolto con salmone filetto, sopra salmone tartare e salsa teriyaki a flambé.
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Tuna spring€8Philadelphia tonno tartare e pistacchio salsa teriyaki
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Spring roll€12Gamberi cotto mango cetriolo avocado e salsa del chef.
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Sake kumo€10Philadelphia nuvolette .salmone spicy e polvere alghe.
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Sake spring€8Philadelphia salmone tartare e pistacchio salsa teriyaki
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Kabayaki salmon€15Salmone grigliata, salsa del chef.
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Capesante€12Capesante flambé, polvere di formaggio lime e pomodorini
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Tacos€8Philadelphia salmone tartare, mais edamame e pomodorini con salsa teriyaki
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Tataki tuna€15Filetto di tonno scottato, polvere di alghe salsa del chef.
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Hotate mango€18
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Pringles salmon€8Patatine pringles con salmone spicy e rucola fritti salsa teriyaki.
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Tartare mix€18Tartare salmone tonno orata e kataifi salsa del chef.
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Bruschette bianco€10Riso fritto, salmone spicy e salsa teriyaki.
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Tartare gamberi rossi€25Gamberi rossi tartare e sfoglia di involtini salsa yuzu
Onigiri
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Onigiri ebi fry€6Onighiri con gambero fritto, salsa teriyaki, maionese e sesamo
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Onigiri sake fry€6Onighiri con salmone fritto, salsa teriyaki e kataifi
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Onigiri miura€6Onighiri con salmone cotto, salsa teriyaki e sesamo
Bao
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Bao torri karagge€6Pane al vapore con pollo fritto.Pomodoro e insalata.
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Bao gamberi€6Gamberi fritti , insalata e teriyaki.
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Bao bacon€8Bacon fritti, insalata cheddar, salsa mayonnaise e cipolla fritti.
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Bao manzo€8Pane al vapore con manzo grigliata, pomodoro, insalata e salsa teriyaki.
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Bao salmon€6Pane al vapore con salmone grigliata, pomodoro, insalata e salsa teriyaki.
Uramaki
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Ebiten€8Gamberi fritti sopra salsa teriyaki e kaitaif
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Dragon roll€10Gamberi fritti ,granchio e gamberi con maionese e uova di pesce volante,sopra tempura farina e salsa teriyaki.
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Tekka avocado€9Tonno e avocado con sesamo
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Bacon roll€10Gamberi in tempura, sopra bacon e salsa maionese.
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Sake avocado€8Salmone e avocado con sesamo
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Sake philadelphia€8Salmone avocado, sopra con massago riso e philadelphia.
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Mango roll€10Salmone avocado, sopra mango e salsa mango.
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Vulcano roll€9Gamberi in tempura ,insalata con spicy salmone e salsa spicy.
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Tekka spicy€9Avocado e tarta di tonno spicy
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Tiger roll€9Gamberi fritti, avocado, sopra salmone filetto scottato, tempura farina e salsa teriyaki.
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Miura€8Salmone cotto e sesamo con philadelphia
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Vega roll€8Avocado e mango sesamo e sopra pistacchio.
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Sake spicy€9Avocado e tarta di salmone spicy
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Special ebi€12Tempura in gamberi,sopra filetto di orata scottato e pesce secco salsa teriyaki.
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Samurai roll€10Salmone fritto. avocado e philadelphia con sopra salmone filetto e kaitaifi e salsa teriyaki.
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Ten roll€9Salmone griglito avocado e salsa teriyaki
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Chips roll€10Gamberi in tempura ,sopra salmone filetto e chips salsa teriyaki.
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California€8Granchio avocado e sopra tobbiko rosso
Gunkan
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Gunkan winter€6Gunkan avvolto con suzuki sopra con ikura e salsa del chef
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Gunkan flower€5Gunkan avvolto con salmone,sopra la philadelphia e anacardi
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Gunkun autunn€6Gunkan con salmone spicy,kataifi,salsa teriyaki e sesamo
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Gunkan summer€6Gunkan con tobiko, philadelphia, mango, cetrioli, pesca e salsa mango
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Gunkan spring€6Gunkan con polvere di wasabi, philadelphia, capesante e salsa dello chef
