Convivio Gradara

Buonasera Pasquale , ci dispiace leggere che l’esperienza non sia stata di suo gradimento.Per quanto riguarda il caldo, comprendiamo perfettamente il disagio.Purtroppo ci troviamo all’interno del borgo storico di Gradara e proprio per i vincoli architettonici e paesaggistici che caratterizzano il castello , non abbiamo la possibilità di installare impianti di climatizzazione o apportare modifiche strutturali al locale.Nelle giornate più calde facciamo il possibile per rendere l’ambiente confortevole, ma ci sono limiti che purtroppo non dipendono dalla nostra volontà.Ci dispiace ancora di più leggere il giudizio sulla cucina.Ogni giorno selezioniamo materie prime di qualità , privilegiando prodotti locali e a km 0 , perché crediamo che anche in una località turistica , sia doveroso offrire un esperienza autentica e curata.Avremmo apprezzato un riscontro più specifico sui piatti ordinati , perché una critica dettagliata ci permette di confrontarci e se necessario migliorare.Un giudizio generico , invece , non ci consente di capire cosa non abbia soddisfatto le sue aspettative.In ogni caso rispettiamo la sua opinione , pur non condividendola.Tutto lo staff del convivio , lavora con impegno e passione per offrire il miglior servizio possibile e continueremo a farlo ogni giorno.Le auguriamo il meglio e la ringraziamo comunque per aver dedicato del tempo a condividere la sua esperienza.