Claris Firenze Nuovo

Name: Claris Firenze
Address: Lungarno Amerigo Vespucci, 22/R, Firenze, Toscana, Italia
Telephone: +390550123328
Price range: $$$$
Rating: 5

42 voti

#1921 di 3224 ristoranti a Firenze

ChiusaApre alle 18:00

Aggiornato 3 mesi fa

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Anatra laccata alla pechinese al Claris Firenze

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I clienti si godono la vista del Piazza Carlo Goldoni e prenotano un tavolo qui per fare un buon pasto. Un aspetto positivo di questo ristorante è che il personale è davvero esperto. Rimarrai sicuramente soddisfatto dell'encomiabile servizio. Claris Firenze propone cibo a prezzi popolari. Come rimarcano molti visitatori, l'atmosfera è esotica. Gli utenti di Google hanno attribuitoun punteggio di 4.7 a questo locale.

Spesso citati nelle recensioni

cena buon servizio

hamburger carne pasta completo antipasto hamburger negroni vino

Valutazioni di Claris Firenze

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(4.7/5)

Recensioni dei visitatori su Claris Firenze

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Fabio Messere 4 mesi fa su Google

Claris Firenze – Un luogo dove sentirsi davvero ospiti Ci sono ristoranti in cui si mangia bene e altri in cui, appena entrati, ci si sente accolti. Claris appartiene senza dubbio alla seconda categoria. L’atmosfera è curata ma mai formale, elegante senza risultare distante, e lo staff riesce a mettere l’ospite a proprio agio con naturalezza e attenzione sincera. La cucina è il cuore dell’esperienza e riflette tutta la fantasia e la creatività dello chef. Ogni piatto sorprende per idee, abbinamenti e presentazione, ma soprattutto per la capacità di raccontare qualcosa di diverso. Si percepisce una continua voglia di sperimentare e di uscire dagli schemi, senza mai perdere equilibrio e gusto. Uno degli aspetti più belli della serata è proprio il contatto diretto con lo chef, che con entusiasmo presenta le sue creazioni e condivide il percorso che le ha ispirate. Questo rende ogni portata più personale e coinvolgente, trasformando una cena in una vera esperienza. Se la cucina colpisce, i cocktail sono semplicemente straordinari. Originali, ricercati e realizzati con grande tecnica, rappresentano molto più di un accompagnamento al menu. Ogni drink ha una propria identità e dimostra una ricerca continua sia negli ingredienti sia nelle combinazioni di sapori. Anche le proposte analcoliche meritano una menzione speciale per qualità e creatività, un dettaglio che raramente si trova con questo livello di attenzione. Claris è uno di quei posti che riescono a unire accoglienza, passione e qualità in modo autentico. Si esce soddisfatti non solo per ciò che si è mangiato e bevuto, ma soprattutto per come ci si è sentiti durante tutta l’esperienza. Un indirizzo che vale assolutamente la visita e che lascia il desiderio di tornare. Bravi!!! Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5 Price per person: €50–60

Response from the owner 4 mesi fa

Recensioni come questa sono il miglior riconoscimento possibile per il nostro lavoro. Condividiamo con orgoglio queste parole con lo chef e l'intero team. Siamo felici di avervi regalato un'esperienza all'altezza delle vostre aspettative. A presto!

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alessandra corti 4 mesi fa su Google

Posto raffinato ed elegante con vista dai lungarni su Firenze meravigliosa . Restaurant manager Luca,grazie alla sua professionalità,ci ha coccolato in questa esperienza di sapori sottolineando l'alta qualità delle materie prime. Un viaggio sicuramente da rifare. Price per person: €30–40

Response from the owner 4 mesi fa

Ci fa molto piacere sapere che avete passato una bella serata anche grazie alla professionalità del nostro personale. Vi aspettiamo per la prossima occasione!

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Matteo Martelli 4 mesi fa su Google

Claris Firenze – Un’esperienza che va oltre la semplice cena Claris non è semplicemente un ristorante: è un’esperienza immersiva costruita con una cura quasi maniacale per ogni dettaglio. Dal momento in cui si entra si percepisce immediatamente la volontà di accompagnare l’ospite in un percorso sensoriale completo, dove nulla è lasciato al caso. La cucina è di altissimo livello, ma ciò che rende davvero speciale l’esperienza è la presenza dello chef in sala. Vederlo raccontare personalmente i suoi piatti, spiegandone la filosofia, gli ingredienti e l’idea che si cela dietro ogni creazione, aggiunge un valore enorme e crea un legame autentico tra cucina e ospite. Ogni portata è studiata nei minimi particolari: tecnica, estetica, equilibrio dei sapori e capacità di sorprendere si fondono in un percorso gastronomico raffinato e coinvolgente. Si percepisce chiaramente la ricerca continua dell’eccellenza e il desiderio di regalare emozioni attraverso il cibo. Menzione speciale anche per la proposta beverage. I cocktail sono realizzati con precisione e grande personalità, perfettamente integrati con il menu. Ancora più sorprendente è l’attenzione dedicata ai cocktail analcolici, spesso considerati un’alternativa secondaria ma qui valorizzati con la stessa creatività, complessità e ricercatezza delle proposte alcoliche. Il servizio è impeccabile: professionale, elegante e mai invadente. Ogni membro dello staff contribuisce a creare un’atmosfera accogliente e sofisticata, facendo sentire l’ospite al centro di un’esperienza pensata e costruita su misura. Claris rappresenta una di quelle rare realtà in cui cucina, sala, mixology e ospitalità lavorano in perfetta armonia. Un luogo capace di stupire, emozionare e lasciare il desiderio di tornare ancora prima di aver varcato la porta d’uscita. Un’esperienza da vivere almeno una volta, e che difficilmente si dimentica. Claris is not simply a restaurant; it is a truly immersive experience, crafted with extraordinary attention to every detail. From the moment you step inside, you immediately sense the desire to take guests on a complete sensory journey, where nothing is left to chance. The cuisine is outstanding, but what makes the experience truly unique is the chef’s presence in the dining room. Watching him personally present and explain each dish—sharing the inspiration, ingredients, and philosophy behind every creation—adds tremendous value and creates a genuine connection between the kitchen and the guests. Every course is meticulously designed: technique, presentation, balance of flavors, and the ability to surprise come together in a refined and engaging culinary journey. It is clear that every element reflects a continuous pursuit of excellence and a passion for creating memorable emotions through food. A special mention must also go to the beverage program. The cocktails are crafted with remarkable precision and personality, pairing beautifully with the menu. Even more impressive is the attention dedicated to the non-alcoholic cocktails, which are treated with the same creativity, complexity, and care as their alcoholic counterparts—a detail that is far too rare and highly appreciated. The service is impeccable: professional, elegant, and attentive without ever being intrusive. Every member of the team contributes to creating a warm yet sophisticated atmosphere, making guests feel genuinely welcomed and cared for throughout the evening. Claris is one of those rare places where cuisine, hospitality, and mixology work in perfect harmony. A restaurant that manages to surprise, inspire, and leave you wanting to return before you’ve even walked out the door. An unforgettable experience and, without question, one of Florence’s finest dining destinations. Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5 Meal type: Dinner

Response from the owner 4 mesi fa

Un riscontro così attento è il miglior riconoscimento possibile per il lavoro di tutta la nostra squadra. Siamo felici che l'armonia di Claris vi abbia regalato un'esperienza indimenticabile. A presto!

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+39 055 012 3328

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€€€€ Fascia prezzo a persona €30 - €80

Lungarno Amerigo Vespucci, 22/R

Firenze, Toscana, Italia

Indirizzo

Lungarno Amerigo Vespucci, 22/R, Firenze, Toscana, Italia

Caratteristiche

Carte di credito accettate Prenotazione Accessibile in sedia a rotelle

Orari d'apertura

LunedìLun	Chiuso
MartedìMar	18:00-01:00
MercoledìMer	18:00-01:00
GiovedìGio	18:00-01:00
VenerdìVen	18:00-01:00
SabatoSab	18:00-01:00
DomenicaDom	18:00-01:00

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