ChiusaApre alle 18:30
Aggiornato 16 giorni fa
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Se ti capita di essere nei paraggi del Porta Mazara, puoi fermarti in questo ristorante. Vieni al ristorante Ciccio's Burger - Sperlinga per una pausa e assaggia i curatissimi panini, hamburger e pollo. Se ti proponessero piatti quali ineguagliabili brioches, non esitare a provarle qui.
Il personale è molto preparato: è questo che rende questo locale così simpatico. Rimarrai sicuramente soddisfatto del professionale servizio. Vieni qui se cerchi un'atmosfera gradevole. Questo posto ha ottenuto il rating Google di 4.4 sulla base delle opinioni dei visitatori.
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Recensioni dei visitatori su Ciccio's Burger - Sperlinga
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F.T.
un mese fa su Google
Recensione onesta, e spero costruttiva. Starter vero punto di forza. Abbiamo preso i chicken popcorn, le alette e la cipolla fritta del locale senza glutine (si, anche se non eravamo celiaci) I chicken popcorn sono stati davvero stupefacenti: una panatura eccezionale, crunchy e super aromatica. Li consiglio assolutamente. Un applauso anche alla cipolla fritta: chapeau! È una vera rarità trovare cipolla fritta preparata sul momento e non il classico prodotto surgelato. Da prendere senza pensarci due volte. Veniamo ai panini. Li definirei i classici “bravi, ma non si applicano”. Mi spiego meglio: le singole componenti sono tutte di ottima qualità. La porchetta è succosa, aromatica e davvero ben fatta. Il “problema” è l’equilibrio complessivo. Il Porchetta 2.0 è quello che mi ha convinto meno. Solo nei primi morsi si percepivano (e ovviamente vedevano)il chimichurri, la cipolla caramellata e un leggero accenno di maionese al pepe nero. Immediatamente, però, il panino diventava semplicemente una rosetta con la porchetta. Ottima porchetta, come detto, ma gli ingredienti che avrebbero dovuto caratterizzarlo erano completamente assenti. Anche la rosetta era molto morbida, ma praticamente quasi soffice come un bun. Per cui non so se fosse una scelta voluta, ma personalmente avrei preferito che la scelta di cambiare tipologia di panino desse un carattere completamente diverso. E non simile. Il Porchetta classico l’ho trovato più equilibrato, ma a mio avviso avrebbe beneficiato di una leggera spinta in più: una salsa o un elemento fresco che lo rendesse più coinvolgente al palato. Nota finale di merito per il packaging delle alette: pratico, curato e davvero ben pensato. Nel complesso, la qualità della materia prima c’è e si percepisce. Con qualche accorgimento negli equilibri e nella distribuzione degli ingredienti, questi panini potrebbero fare un salto di livello importante. Food: 4 Service: 4 Atmosphere: 4
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Claudio R.
2 mesi fa su Google
Se amate il minimalismo, questo non è il posto per voi. Nei panini c'è così troppa roba, un'accozzaglia di troppi ingredienti che finiscono per fare a pugni tra loro, azzerando il gusto. Considerando che il rapporto qualità-prezzo non è affatto dei migliori, direi che la formula 'più spendi, più metti' qui non funziona. Meal type: Dinner Price per person: €20–30
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Giulio Riotta
2 mesi fa su Google
Ciccio’s Burger si presenta con un’identità molto più curata rispetto al classico fast food: il locale è piacevole e il patio esterno si inserisce benissimo in questo angolo di Palermo, creando un’atmosfera elegante e rilassata. La mia esperienza, di mercoledì a pranzo, è stata particolarmente piacevole anche per la pace assoluta del momento: nessuna confusione, nessun ragazzino scalmanato in giro, probabilmente l’orario perfetto per godersi un posto del genere da adulti. L’esperienza parte con qualche riserva sulla consultazione del menù digitale, che ho trovato poco ariosa e non particolarmente comoda: avrei apprezzato un supporto cartaceo al tavolo, o quantomeno una navigazione più piacevole. Superato questo primo impatto, però, la cucina conferma una ricerca evidente sulla qualità: ingredienti freschi, combinazioni curate e un pane artigianale che mi è piaciuto molto. Nel panino si sente chiaramente la scelta di materie prime di livello, un aspetto che contribuisce a giustificarne il costo. Rispetto a tanti altri smash provati anche fuori Palermo, questo bun sembra portarsi dietro qualcosa della storia della panificazione palermitana: è profumato, presente, gustoso, forse proprio per questo finisce quasi per essere “troppo” dentro al panino. Anche sui fritti si percepisce un’idea precisa e una scelta di ingredienti veri: le patatine sono state eccellenti, davvero memorabili, e interessanti anche i chicken popcorn super crunchy, originali e ben riusciti. Meno convincenti invece i nuggets, penalizzati da una forma poco invitante e, nel mio caso, da una frittura leggermente troppo unta. Il bacon cheeseburger convince per gusto e qualità della materia prima, ma nel bilanciamento perde qualcosa: da amante degli smash avrei voluto che la carne restasse più protagonista, mentre il bun tende a prendersi molta scena. L’esperienza resta comunque positiva, consigliabile e con basi solide. Da rivedere, a mio gusto, anche l’eccessiva presenza dell’immagine del titolare nel locale, dai poster ai bicchieri, che rischia di diventare un po’ insistente rispetto a un progetto gastronomico che ha già abbastanza personalità per parlare da sé. Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5
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Fast Food
€€€€
Fascia prezzo a persona
€10 - €20
Indirizzo
Vle Giorgio Boris Giuliano, 4, Palermo, Sicilia, Italia
Caratteristiche
Carte di credito accettate
Consegna a domicilio
Posti a sedere all'aperto
Cibo da asporto
Nessuna prenotazione
Accessibile in sedia a rotelle
Orari d'apertura
| LunedìLun | 18:30-23:00 |
| MartedìMar | 18:30-23:00 |
| MercoledìMer | 18:30-23:00 |
| GiovedìGio | 18:30-23:00 |
| VenerdìVen | 18:30-23:00 |
| SabatoSab | 18:30-23:00 |
| DomenicaDom | 18:30-23:00 |
Sito web
Instagram
@cicciosburger
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