Cibrèo Ristorante

Name: Cibrèo Ristorante
Address: Via Andrea del Verrocchio, 8r, Firenze, Toscana, Italia
Telephone: +390552341100
Price range: $$$$
Rating: 4

2768 voti

#287 di 3498 ristoranti a Firenze

1 più filiale dove mangiare a Firenze

Italiana, Mediterranea, Vegetariana

€€€€ Fascia prezzo a persona €51 - €120

Via Andrea del Verrocchio, 8r

Firenze, Toscana, Italia

Tutte le foto Cibo Interno Dessert Bere

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138 foto

Cibrèo Ristorante propone un'ampia gamma di dessert

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Cibrèo Ristorante è vicinissimo alla Chiesa di Sant'Ambrogio. Se vuoi provare piatti della cucina italiana e mediterranea cogli l'occasione di venire in questo ristorante. Prova i curatissimi bistecche, coniglio ripieno e salsiccia di pollo. Secondo l'opinione degli ospiti, qui i camerieri propongono cheesecake all'arancia, plum cake e budino di uova gustosi. Cibrèo Ristorante serve dei deliziosi chianti, cordiale o assenzio. Non perdere l'occasione di provare bere i loro fantastici caffè espresso, americano o cappuccino.

Dicono che la padrona sia ospitale in questo posto. È sempre un piacere passare un po' di tempo mangiando qui, grazie al fichissimo servizio. A giudicare dall'opinione dei critici, i prezzi sono equi. Ti piaceranno certamente l'atmosfera eccitante e l'arredamento simpatico. Questo locale è una selezione Michelin e le sue 3 forchette nere significano che questo posto offre un servizio di classe.

Spesso citati nelle recensioni

tumeric

si siedono accanto

ambrogio

gimmick

beyond belief

roasted Pigeon Stuffed

pomp

amuse bouche

budino di pomodoro

di Bolgheri

Vedi tuttiMeno

Valutazione della Guida Michelinyt

Selezione Michelin.

Standard molto buono.

Un'elegante sala - quasi un salotto privato - ed un servizio piacevolmente cordiale e amichevole sono il contorno di una cucina che punta su grandi sapori, seguendo una carrellata di piatti ormai storici, che valorizzano il gusto della casa e le tradizioni del territorio. Tra gli antipasti, vivamente consigliato il "Vassoio del Cibrèo". Attenzione: si ordina solo à la carte, Maggiori informazioni

Valutazioni di Cibrèo Ristorante

Foursquare

(8,1/10)

Google

(4,2/5)

612

Trip

(3,9/5)

1229

Facebook

(4,1/5)

752

Frommer's

Recensioni dei visitatori su Cibrèo Ristorante

/ 298

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Alessio Baldini un mese fa su Google

Per festeggiare abbiamo provato un ristorante storico di Firenze. Locale bello, storico, c'è una bella atmosfera. Abbiamo fatto la degustazione con i vari vini abbinati. Antipasto composto da varie mini portate, vari assaggi di antipasti tipici con delle interessanti varianti. Due primi, una zuppa di pesce e un pasticcio di tortellini. Il pasticcio una botta di sapori. Secondi un polpetta e lo stracotto. Ottimo piatto. Dessert abbiamo scelto torta di carota e cheesecake con le pere, spaziali. Da bere 4 vini, tutti toscani, abbiamo bevuto assai. Servizio gentile e presente per qualsiasi nostra richiesta, molto sorridente anche se era una serata complicata. Abbiamo spero più di 110 euro a testa, ovviamente non poco, però abbiamo passato una bella serata e mangiato benissimo, per me ne vale la pena per fare un'esperienza. Voti. Location 7. Menu 9. Servizio 9. Conto 5 Pet FRIENDLY!! Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 4 Price per person: €100+

Response from the owner un mese fa

Gentile Alessio,Grazie di cuore per aver scelto il nostro Cibrèo Ristorante in un’occasione speciale e per aver raccontato con tanta cura ogni dettaglio della vostra esperienza.Sapere che ogni portata, dal pasticcio ricco di sapori, alla dolcezza della cheesecake alle pere, ha lasciato un ricordo così positivo ci riempie di gioia. E ci riempie di felicità sapere che, anche in una serata intensa, abbiate sentito la presenza e la gentilezza del nostro servizio. È proprio quello che cerchiamo di offrire giornalmente, far sentire ogni ospite accolto, ascoltato, e parte della nostra storia.Grazie anche per aver notato che il nostro locale è pet friendly: per noi, ogni ospite è importante!Speriamo davvero di rivedervi presto per un nuovo momento da condividere insieme.A presto!Team Cibrèo.

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Damiano Cerini un mese fa su Google

Il ristorante è valido, i piatti sono veramente buoni ed il servizio è ok. Occorre però sottolineare un problema di rapporto qualità/prezzo. Nessun piatto, né la location né il servizio giustificano a mio avviso un costo così elevato (es. 25 euro per un vitello tonnato che non ha alcunché di particolarmente innovativo o elaborato). Nota negativa: siamo stati costretti ad aspettare per 40 minuti il conto a causa di un problema di connessione del Pos (ci è stato detto che c'era coda alla cassa ma non era assolutamente vero, non capisco perché non riferire una verità che peraltro era di facile accertamento). Mi sarei aspettato almeno un amaro offerto per l'attesa obbligata, invece niente. Food: 4 Service: 2 Atmosphere: 2 Price per person: €100+

Response from the owner un mese fa

Gentile Damiano,grazie per aver condiviso la sua esperienza.Ci fa piacere sapere che ha apprezzato la qualità dei piatti e il servizio.Ci dispiace invece per l’attesa al momento del conto. È vero, in quel momento abbiamo avuto un problema tecnico, e riconosciamo che avremmo potuto gestire la comunicazione con più trasparenza. Ha ragione: un gesto di cortesia sarebbe stato il minimo, e ci scusiamo sinceramente per la mancanza.Sul tema del prezzo, capiamo il suo punto di vista. La nostra cucina si basa su una ricerca molto attenta delle materie prime, del lavoro artigianale e della filiera corta. Cerchiamo sempre di offrire piatti semplici solo in apparenza, ma con una cura che magari non si vede subito.La ringraziamo davvero per le sue osservazioni: ci aiutano a crescere e a non perdere mai il contatto con chi si siede alla nostra tavola.Un saluto sinceroTeam Cibrèo

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massimiliano alterini 2 anni fa su Google

C'era un disguido nella prenotazione al Cibreo caffè e siamo stati "dirottati" al Cibreo Ristorante dove per festeggiare il nostro quarantesimo anniversario di matrimonio abbiamo trovato piatti squisiti e un servizio meraviglioso. Grazie a tutti voi.

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