Il "Chiosco di Marco Bolognesi" è un ristorante situato in Via Gioberti a Firenze, specializzato in una cucina italiana che sembra accontentare gli amanti delle frattaglie. Tra i piatti apprezzati ci sono il lampredotto e la trippa, serviti in diverse preparazioni che vanno dalle semplici salse a varianti più elaborate. L'atmosfera si presenta informale e adatta anche ai più piccoli, facendo del locale un'opzione conviviale per le famiglie.
Nonostante la sua presenza limitata nei principali elenchi di ristoranti online, mantiene una certa reputazione tra chi cerca la tipica esperienza fiorentina della cucina di strada. I visitatori spesso sottolineano la velocità e la cortesia del servizio, oltre alla qualità dei prodotti come il pane, descritto spesso come croccante e ben preparato.
Il ristorante offre comode opzioni di asporto e consumo sul posto, mentre non fornisce un servizio di consegna. Gli ospiti con esigenze particolari possono contare su un ingresso accessibile alle sedie a rotelle. Si segnala, tuttavia, l'assenza di aggiornamenti recenti da parte dei proprietari circa eventuali novità o modifiche al menu, con le ultime recensioni disponibili risalite a più di un anno fa.
Buono, ma troppi pezzi gommosi. Un pò piccante per i miei gusti. Pane buono e croccante. Servizio rapido e cortese. Ve certamente il suo prezzo. Food: 4 Service: 5 Atmosphere: 4
Forse è il miglior trippaio di Firenze. Offre sempre un menu di trippa bianca e non, lampredotto classico e sue varianti (inzimino ai carciofi, olive, eccc) e misti come il cacciucco (trippa, lampredotto e nervetti). Da provare assolutamente l'insalatina di poppa, matrice e trippa!!!!!! Io qui ogni volta una cosa sola non riesco mai a mangiarla.