Secondi
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Cosciotto di agnello arrostito alle erbe con friggitelli saltati e olive taggiasche€36
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Suprema di faraona arrostita con funghi estivi saltati€36
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Rombo scottato con melanzane e salsa alla puttanesca€39
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Branzino scottato con ciambotta lucana e salsa allo zafferano€39
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Bistecca alla fiorentina con patate arrosto e spinaci saltati “razza limousine dell’ appenino tosco-emiliano” per 2 persone (pp)€60
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Costoletta di vitello alla milanese con purè di patate€45
Primi
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Tagliatelle paglia e fieno con funghi estivi€24
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Fusilli ricci con vongole veraci e bottarga€30
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Risotto alla caprese con zucchine croccanti€22
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Linguine ai ricci di mare, burro e limone€34
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Cavatelli cacio e pepe, gamberi rossi e calamaretti spillo marinati€34
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Tagliolini alla carrettiera con scampetti del mediterraneo€34
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Trofie ai frutti di mare e battuto di pomodoro€28
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Ravioli di culatello con spuma al parmigiano reggiano€24
Visualizza i menu dei ristoranti della zona
Vini rosè (bottiglia)
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Château d’escalan, rock angel rosé 2023€75
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Castello di ama, purple rose 2024€55
Sandwich
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Club sandwich portinari€32Pollo, uova fritte, lattuga, pomodoro, pancetta e maionese
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Chiana burger€32Brie, bietola saltata, confettura di cipolle rosse e maionese al tartufo nero
Vini bianchi italiani ed esteri (bottiglia)
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Le battistelle, soave classico roccolo 2023€40
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Ornellaia, poggio alle gazze 2023€125
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Ceretto, langhe arneis blangé 2024€55
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Pfitscher, longarei pinot bianco 2023€45
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Poggio al tesoro, solosole 2024€55
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Guido marsella, fiano di avellino 2022€65
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Villa dellatorre, soave classico castelcerino 2024€60
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Castello di monsanto, collezione 2023€75
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Ronco severo, ribolla gialla orange wine 2022€70
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Conte brandolini d’adda, pinot grigio 2024€45
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Venica&venica, ronco delle mele 2023€105
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Jermann, vintage tunina 2022€145
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Frescobaldi, gorgona bianco 2023€155
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Castello della sala, cervaro della sala 2023€145
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Régnard, bourgogne réserve 2022€80
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Isole e olena, collezione privata chardonnay 2023€185
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Antinori monteloro, mezzo braccio 2021€65
Vini rossi italiani ed esteri (bottiglia)
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Maso cantanghel, vigna cantanghel 2022€75
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Marchesi gondi, chianti rufina terrae electae poggio diamante 2020€100
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Castello tricerchi, brunello di montalcino 2019€100
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Brunnenhof, blauburgunder 2022€65
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Ca’ marcanda, bolgheri magari 2022€150
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Marchesi antinori, tignanello 2022€235
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Tenuta hortense, clinio 2022€95
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Le bonille, mamba nero 2023€45
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Marzocco di poppiano, chianti colli fiorentini€35
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Tenuta dell’ornellaia, ornellaia 2020€450
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Tenuta san guido, sassicaia bolgheri superiore 2017€600
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Poggio al tesoro, il seggio bolgheri rosso 2022€65
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Podere le ripi, brunello di montalcino cielo d’ulisse 2019€120
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Quintarelli, valpolicella classico superiore 2017€150
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Podere sapaio, bolgheri volpolo 2023€52
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Cantina dainelli, l’intruso 2022€70
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Castell'in villa, chianti classico 2018€60
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Virna borgogno, barolo del comune di barolo 2019€115
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Prunotto, nizza riserva costamiole 2022€90
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Brunello di montalcino
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Masseto, masseto 2018€1800
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Frederic magnien, cote d'or reserve freeric 2021€110
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Marchesi di gresy, barbaresco martinenga 2020€115
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Guado al tasso, bolgheri superiore 2022€230
Crudi di pesce
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Ostriche royal david hervè min. 2 pz (al pz)€10
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Gamberi rossi (i cat) al naturale min. 2 pz. (al pz)€9
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Scampi imperiali (i cat) al naturale min. 2 pz (al pz)€10
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Crudo di tonno e ricciola, cipollina marinata e salsa agli agrumi€35
Vini dolci (bottiglia)
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Montellori, vin santo della signora 2018, 500 ml€40
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Maculan, torcolato 2021, 350 ml€55
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Vignaioli di santo stefano, moscato d’asti 2024, 750 ml€50
Spumanti metodo classico (bottiglia)
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Ferrari, trento doc giulio ferrari riserva 2010€270
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Frescobaldi, leonia pomino millesimato rosè brut 2019€75
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Krug, champagne krug grand cuvée 172ême edition€420
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French bloom, le blanc alcohol free sparkling€50
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Dom pérignon, champagne dom pérignon brut 2013€410
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Bellavista, franciacorta dosaggio zero riserva vittorio moretti 2016€190
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Contratto, alta langa cuvée novecento brut rosé 2017€80
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Ferrari, trento doc maximum blanc de blancs brut nv€60
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Louis roederer, champagne cristal brut 2016€470
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Louis roederer, champagne brut collection 244€150
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Pannier, champagne brut sélection€95
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Ruinart, champagne brut blanc de blancs nv€195
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Barone pizzini, franciacorta dosaggio 0 animante s.a.€60
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Castello del trebbio, brut metodo classico 2022€55
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Laurent perrier, champagne la cuvée brut nv€100
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Pol roger, champagne brut réserve nv€155
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Ayala, champagne rosé brut majeur€130
Antipasti
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Acciughe di san filippo con burrata e pomodorini€27
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Pomodoro e mozzarella di bufala con avocado€22
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Culatello di zibello “antica corte pallavicina 24 mesi” con melone cantalupo€27
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Fiori di zucchina ripieni di ricotta e menta con gazpacho di pomodoro€23
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Battuta di manzo, parmigiano reggiano e sedano croccante€25
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Parmigiana di melanzane con crema al basilico€22
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Vitello tonnato con peperone pequillo€25
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Chorizo e paleta di joselito gran riserva 24 mesi con giardiniera di verdure€28
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Insalata tiepida di polpo e fagioli zolfini€25
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Gamberi al vapore in salsa rosa con “michter’s whiskey”€31