Chez Bernard

#1919 di 2260 ristoranti a Bologna

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Se ti viene fame dopo aver visitato il Porta Mazzini, vai a mangiare in questo ristorante.

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Leopoldo Cavina un anno fa su Google

Location suggestiva, servizio impeccabile e piatti di elevata raffinatezza gastronomica. Bernard, l'host proprietario è un vero artista della cucina contemporanea italica che non si lascia sfuggire le glorie del passato. Tra poemi di D'Annunzio e brani di Edith Piaf ci siamo sentiti proprio i benvenuti. Tappa obbligatoria se a Bologna.

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Lorenzo Garofalo un anno fa su Google

“qua non si vendono pasti, ma esperienze” così si è presentato Bernard. ed è stato proprio così: tanta esclusività quanta bontà e genuinità sia nelle vivande, sia nell’accoglienza. un’atmosfera intima e familiare, che conquista anche i più scettici e impostati, caratterizza questo locale, portato avanti umilmente da un ragazzo a cui è stato evidentemente assicurato il dono dell’arte della cucina. al “bouillon” di parigina memoria (ed esperienza: tenete in conto di stare in fila per l’attesa, ma ne vale assolutamente la pena) si incontra la qualità, e non la quantità - nonostante le porzioni siano generose. il menu proposto spazia in ogni caso dalla terra al mare, ed offre accoppiamenti di vini pregiati ed appropriati con ciò che si gradisce assaggiare. badate bene, la spesa non è minimamente coerente con la qualità proposta. in un unicum nella mia vita, mi sento umilmente di rivedere e consigliare un rialzo nei prezzi del menu. presenza assicurata nella mia top 5 ristoranti a Bologna.