Antipasti
-
Terrine de canard, pistaches et foie gras, confiture d'airelles
-
Gratin de cardons à la truffe noire de Norcia et son oeuf parfait
-
Saumon gravlax, sauce au fromage blanc et sa tranche de pain de seigle
-
Velouté de panais et bolets poêlés à la provencale
Primi
-
Tagliatelle à la truffe noir de Norcia
-
Risotto safran aux légumes
Visualizza i menu dei ristoranti della zona
Poissons et crustacés
-
Crevettes au jambon de Parme
-
Filet de bar grillé
Viandes
-
Cervelle de veau à la milanaise
-
Tagliata de fasson rucola parmesan et tomates
-
Médaillon de filet de boeuf à la crème et aux bolets
-
Entrecôte de boeuf
-
Olivette de veau au foie gras
-
Saltimboco de veau alla salvia
-
Osso buco de veau
Desserts
-
Tiramisù Maison
-
Zupa inglese
-
Millefeuille du jour
-
Gateau au chocolat du jour
-
Salade de fruits frais
-
Crème caramel
