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Mangiare in questo ristorante con una magnifica vista sul Monte Testaccio sarĆ una memorabile esperienza per gli ospiti. Se sei un amante della cucina italiana devi venire qui. Vieni qui a degustare dei gustosi coda alla vaccinara, trippa alla romana e rigatoni. Prova gli ineguagliabili semifreddo, tiramisĆ¹ e gelato che offre questo posto. Ti saranno proposti dei deliziosi vino, cordiale o sherry secco. Il fantastico latte macchiato renderĆ il tuo pasto delizioso e vorrai certamente tornare.
L'atmosfera ospitale del ristorante Checchino dal 1887 dipende in larga misura dai camerieri, che qui sono davvero attenti. L'ottimo servizio ti metterĆ a tuo agio. I visitatori di questo locale affermano di aver trovato i prezzi bassi. Parecchi visitatori constatano che l'arredamento sia fantasioso. Ć un un posto gradevole con la sua atmosfera calma. Questo ristorante ha ottenuto le 2 stelle Frommer ed ĆØ indicato come altamente raccomandabile per qualitĆ , servizio, comfort e caratteristiche uniche.
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Recensioni dei visitatori su Checchino dal 1887
/ 691
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G
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Giovanni Scarpa
un mese fa su Google
Cucina della tradizione romana di altissimo livello! Ho assaggiato ricette di quella che una volta era la cucina povera e che adesso andrebbe valorizzata ancor di piĆ¹! Piatti deliziosi, servizio impeccabile e affascinanti racconti sulla storia del locale e del quartiere Testaccio. Per chi vuole autenticitĆ fuori dai circuiti iper turistici ĆØ consigliato! Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 4
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Luca Pirola
2 mesi fa su Google
Una conferma, posto vero, gusti veri, servizio in armonia con la location e la sua storicitĆ . Una tappa fissa ogni volta che si viene a Roma... Meal type: Dinner
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Miroslav Tsvetkov
3 mesi fa su Google
Se cāĆØ un luogo a Roma dove il tempo sembra essersi fermato per fare spazio al mito, quel posto ĆØ Checchino dal 1887. Situato nel cuore pulsante di Testaccio, proprio di fronte al vecchio mattatoio, questo locale non ĆØ semplicemente una trattoria, ma un vero e proprio monumento storico della cucina romana piĆ¹ verace e aristocratica al tempo stesso. Varcare la sua soglia significa fare un viaggio a ritroso nel tempo, in unāepoca in cui il cibo era rito, passione e assoluto rispetto per la materia prima. Lāatmosfera che si respira ĆØ dāaltri tempi: unāeleganza sobria, classica, con le pareti che raccontano storie di generazioni di osti e di avventori che qui hanno celebrato i piaceri della tavola. Lāaccoglienza ĆØ impeccabile, cortese e fiera, priva di quella fretta moderna che spesso rovina l'esperienza della convivialitĆ . Il pranzo ĆØ iniziato sotto i migliori auspici culinari. Abbiamo aperto le danze con gli antipasti della tradizione: una menzione dāonore va alla coratella con i carciofi, cucinata a regola dāarte, dove la delicatezza del carciofo sfumato si sposava magnificamente con la sapiditĆ delle interiora, e alla testina di vitello, servita tiepida e profumata, una vera raritĆ per i palati moderni ma un caposaldo per chi intende la vera romanitĆ . Passando ai primi piatti, si tocca il cielo con un dito. I rigatoni con la pajata sono semplicemente sublimi: il sugo ĆØ denso, ricco, dal sapore antico e inconfondibile, con la pasta cotta rigorosamente al dente che raccoglie ogni sfumatura del condimento. La stesura della salsa e lāequilibrio con il pecorino romano DOP dimostrano una maestria che solo quasi centoquarant'anni di storia possono conferire. Anche la classica Amatriciana si ĆØ rivelata una vera poesia culinaria, con un guanciale croccante e un sapore avvolgente che invita alla tradizionale scarpetta finale. Ma il vero capolavoro, il piatto per cui si compie un pellegrinaggio da Checchino, ĆØ la leggendaria Coda alla Vaccinara. Si dice che la ricetta sia nata o sia stata perfezionata proprio tra queste mura, e ogni boccone lo conferma: la carne, cotta lentamente per ore e ore nel suo intingolo profumato di sedano, pinoli e cacao amaro, ĆØ cosƬ tenera da staccarsi dall'osso al solo tocco della forchetta. Un piatto opulento, maestoso, che scalda il cuore e riconcilia con il mondo. La cantina ĆØ un altro tesoro nascosto: scavata direttamente nel Monte dei Cocci (l'antico colle romano formato dai resti delle anfore), offre una selezione di etichette storiche e di piccoli produttori locali curata nei minimi dettagli. Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5 Meal type: Dinner Price per person: ā¬20ā30 Parking space: Not sure Parking options: Parking is unavailable
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Italiana, Opzioni vegetariane
ā¬ā¬ā¬ā¬
Fascia prezzo a persona
ā¬30 - ā¬50
Ā© OpenStreetMaps
contributors
Indirizzo
Piramide (metropolitana di Roma)
Via di Monte Testaccio, 30, Roma, Lazio, Italia
Caratteristiche
Posti a sedere all'aperto
Cibo da asporto
Carte di credito accettate
Wi-Fi
Prenotazione
Accessibile in sedia a rotelle
Parcheggio
Orari d'apertura
| LunedƬLun | Chiuso |
| MartedƬMar | Chiuso |
| MercoledƬMer | 12:30-15:00 20:00-23:00 |
| GiovedƬGio | 12:30-15:00 20:00-23:00 |
| VenerdƬVen | 12:30-15:00 20:00-23:00 |
| SabatoSab | 12:30-15:00 20:00-23:00 |
| DomenicaDom | 12:30-15:00 20:00-23:00 |
Sito web
Instagram
@checchinodal1887
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