Panini
-
Viking burger€13Pane cotto con forno a legna, \nHamburger di chianina e cinta senese, \nPeperoni saltati in padella , jalapeno, provola salsa habanero,\nLattuga
-
Pulled pork€13Pane cotto nel forno a legna, maiale cotto a bassa temperatura , insalata coleslaw, salsa BBQ
-
Cheese burger€13Pane cotto con forno a legna , hamburger di chianina e cinta senese , lattuga , cheddar , pomodoro, ketchup, maionese
-
Spring tartare€13Pane cotto con forno a legna, tartare di vitelo, burrata, granella di noci, lattuga,
-
Pane cotto con forno a legna , hamburger di chianina e cinta senese , lattuga , pomodoro, cipolla fritta , uovo ad occhio di bue, bacon, cheddar, salsa BBQ
-
Truffle tartare€13Pane cotto con forno a legna, \nTartare di vitello, \nUovo di quaglia, \nTartufo,\nLattuga
-
Premium burger€13Pane cotto con forno a legna, hamburger di chianina e cinta senese, cipolla fresca, salsa tartara , lattuga, pomodoro.
-
Tagliata memories€13Pane cotto con forno a legna, \nHamburger di chianina e cinta senese,\nRucola, \nPancetta, \nSalsa di formaggio,\nPomodoro
-
Bufalo burger€13Pane cotto con forno a legna , hamburger di chianina e cinta senese , lattuga , pomodoro, bufala , ketchup, maionese
-
Toscanaccio€13Pane cotto con forno a legna, \nHamburger di chianina e cinta senese, \nPecorino primo sale, \nPorcini saltati in padella con tartufo,\nSalsa ranch,\nLattuga
-
Veg burger€13Pane cotto con forno a legna, \nZucchine, \nMelanzane, \nBufala, \nFunghi,\nLattuga, \nPomodoro
-
Chianino burger€13Pane cotto con forno a legna , hamburger di chianina e cinta senese , lattuga , pomodoro
-
BBQ burger€13Pane cotto con forno a legna, hamburger di chianina e cinta senese , lattuga , pomodoro, bacon , provola, salsa BBQ
-
Chicken burger€13Pane cotto con forno a legna , cotoletta di pollo , lattuga, pomodoro, provolone, salsa tartara
-
Folk burger€13Pane cotto con forno a legna , hamburger di, chianina e cinta senese , pancetta , fonduta di pecorino pienza, maionese al timo nduja
Appetaizer
-
Western chicken wings€6
-
Polpette fritte di chianina€8
-
Gran fritto (x 2 persone)€16Selezione di tutti i fritti del menu
-
Dipper€5Patate fritte surgelate con la buccia
-
Crocchette€6Crocchette di patate fresche ripiene di mozzarella
-
Gran misto toscano€18Selezione di affettati e formggi
-
Asse€9
-
Jalapeno€5
-
Antipasto x 3€24
-
Gold chicken nuggets€6
-
Mix pecorini di pienza€12
Visualizza i menu dei ristoranti della zona
Grill selection
-
Tagliata di chianina€21Tagliata di (250g) di controfilettoo servita con salse
-
Filetto di chianina€24Filetto di chianina (220g) servito con salse
-
Galletto grill€16Galletto alla brace servito con salse
-
Bistecca di chianina€5.5Bistecca di chianina cotta alla brace servita con mix di verdure e salse
-
Grigliata mista di carne servita con salse
-
Ribeye di chianina€21Ribeye di chianina (300g)servita con salse
-
Salsiccia alla griglia€12Salsiccia di maiale brace servita con salse
-
BBQ ribs costoline di maiale cotte a bassa temperatura con varie spezie
-
Scottadito di agnello€16Scottadito di agnello alla brace servito con salse
-
Fiorentina di chianina€6.5Fiorentina di chianina alla brace servita con mix di verdure e salse
-
Hamburger di chianina€14Hamburger di chianina servito con salse
Dolci
-
Sorbetto€4
-
Dolci del giorno€6
-
Cantucci e vin santo€5
Pici
-
Pici poliziani€12Pici freschi fatti a mano con pecorino di pienza guanciale e pepe
-
Pici all’aglione€12Pici freschi fatti a mano con sugo all’aglione toscano
-
Pici tartufo porcini e salsiccia€14Pici freschi fatti a mano con tartufo funghi porcini e salsiccia
-
Pici all’italiana€12Pici freschi fatti a mano con pomodorini aglio olio peperoncino stracciatella e basilico
-
Pici al ragù di chianina€14Pici freschi fatti a mano con ragù di chianina
Bibite
-
Theresianer media rossa 0,4l€6
-
Amari€4
-
Acqua gassata€3
-
Rum€6
-
Ichnusa 33cl€5
-
Acqua naturale€3
-
Sprite 33 cl€3
-
Caffe€2
-
Whisky€6
-
Weizen beer media 0,4l€6
-
Weizen beer piccola 0,2l€4
-
Coca cola 33cl€3
-
Fanta 33cl€3
-
Coca zero€3
-
Theresianer piccola rossa 0,2l€4
-
Grappa€4
-
Birra messina€5
-
Theresainer bionda media 0,4l€5
-
Theresianer piccola bionda 0,2l€4
Chianineria
-
Tartare di chianina con burrata€13Tartare di chianina tagliata al coltello condita con olio sale pepe e limone servita con burrata ,pomodorini secchi e senape
-
Tartare di chianina classica€12Tartare di chianina tagliata al coltello condita con olio sale pepe e limone e servita con capperi acciughe cipolle e senape
-
Bresaola di chianina€12
-
Tartare di chianina con tartufo e uova di quaglia€15Tartare di chianina tagliata al coltello condita con olio sale pepe e limone , servita con senape aceto balsamico
Vini rossi
-
Orcia frasi capitoni€30Uvaggio sangiovese titolo alcolometrico\t\n14% formato 0,75 lt annata\t 2019
-
Calice nobile di montepulciano DOCG€7
-
Nobile di montepulciano “canneto”€25
-
Rosso di montalcino “poggio lucina”€22
-
Rosso di montepulciano del giusto€16
-
Chianti classico “clemente vii”€25
-
Rosso della casa “chianti”€15
-
Brunello di montalcino€60
-
Nobile di montepulciano “le berne”€30
-
Rosso di montepulciano “canneto”€16
-
Orcia “capitoni”€20
-
Vino della casa “rosso di montepulciano”€15
-
Calice rosso monte€5
-
Morellino di scansano “mentore”€17
-
Sirah i viti€20
-
Bolgheri “beccaia”€30
Vini bianchi
-
Trequanda rugiada fermo€15Temperatura di servizio: fresco\nAbbinamenti gastronomici: antipasti, primi piatti e pesce.\nGradazione: 12% vol.\nNote sensoriali: bianco paglierino scarico con riflessi verdognoli. Piacevolmente fruttato, floreale, fine.\nVigneto: comune di trequanda - si\nUva: chardonnay 90%, sauvignon blanc 10%
-
Trequanda poderino frizzante€15Gradazione: 12% vol.\nNote sensoriali: bianco paglierino scarico con riflessi verdognoli. Piacevolmente fruttato, floreale, fine.\nVigneto: comune di trequanda - si\nUva: chardonnay 90%, sauvignon blanc 10%
-
Ribolla gialla€18
-
Trento DOC famiglia piacentini€40
-
Rosato rosa velenosi€25Uvaggio montepulciano in purezza\nDenominazione IGT\nGradazione alcolica 13.5 %\nServire a 11 °\nProvincia\nAscoli piceno
-
Trento DOC cime di altilia€35
-
Calice bianco€5
Pizza
-
Capri€8Mozzarella pomodorini bufala basilico
-
Margherita€7Pomodoro mozzarella basilico
-
Calzone edoardo€9Mozzarella crudo rucola pomodorini
-
Marinara€6Pomodoro origano aglio basilico
-
4 stagioni€8
-
Rustica€8Pomodoro mozzarella provola speck basilico
-
Prosciutto e funghi
-
Montanara€9Pomodoro mozzarella salame piccante gorgonzola speck
-
Capricciosa€9Pomodoro mozzarella cotto carciofi olive capperi funghi origano
-
Pizza bufala€9
-
Napoletana€8Pomodoro mozzarella acciughe origano
-
Vegetariana€8Pomodoro ,mozzarella, zucchine, melanzane
-
Vera napoli€9Pomodoro mozzarella bufala provola basilico
-
Aristocratica
-
Calzone classico€6Mozzarella prosciutto cotto
-
Formaggi€8
-
Bell’antonio€9Mozzarella crudo rucola pomodorini grana
