Sushi - sashimi
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Capesante - 4pz€14
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Ricciola - 4 pz€13Ricciola australiana
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Sashimi mix - 10 pz€26
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Gambero rosso - 4pz€14
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Tonno - 4 pz€12Tonno rosso del mediterraneo
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salmone 5 recensioni - 4 pz€12
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Gambero al vapore - 4pz€9
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Ventresca di tonno - 4 pz€16
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Sashimi mix - 10 pz€26Salmone, ricciola, gambero rosso, capasanta, tonno
Vini bianchi
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Donna giovanna€33
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Calice di vino bianco€6
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Bramito€35
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Calomeno€25
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Zahr frizzante€26
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Sauvignon - livio felluga€33
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Zabiq ice wine€25
Visualizza i menu dei ristoranti della zona
Caffè e liquori
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Amaro jefferson€6
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Amaro numero uno€5
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Amaro del capo€5
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Amaro amacardo€5
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Amaro silano€5
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Amaro jagermeister€5
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Malvasia zhara€5
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Caffè€1.5
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Amaro cynar€5
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Liquore al bergamotto€4
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Grappa of dorange - bonollo€6
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Amaro averna€5
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Liquorice€4Liquore alla liquirizia
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Grappa bianca - nardini€5
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Amaretto disaronno€5
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Passito baronazzo amalfi€6
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Amaro braulio€5
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Grappa barricata 18 lune - marzadro€6
Vini rossi
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Etna rosso€30
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Calice di vino rosso€6
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Megonio€28
Fish - antipasti
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Carciofo e pecorino€15Carciofo croccante, pecorino in due consistenze, tuorlo d'uovo al pepe nero, fili di peperoncino e chips di porro croccante
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Frittura di calamari e gamberi€17
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Tacos dello stretto (2pz)€9
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Tartar di manzo€19Tartar di manzo battuta al coltello, accompagnata da una salsa al parmigiano reggiano e scaglie di tartufo
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Langoustine roll€18Bun farcito con tartare di scampi, maionese al mojto, soncino croccante e stracciatella
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Langoustine roll€18
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Polpo rosticciato€18Polpo rosticciato con patata croccante e gorgonzola
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Carciofo e pecorino€16
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Tartare di gambero rosso al tramonto€22Gambero rosso, acqua di cavolo viola, burrata, lime
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Seppia€17Seppia cotta a bassa temperatura condita con la sua salsa e accompagnata da piselli
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Plateau di frutti di mare e crostacei (consigliato x2 persone)€702 ostriche, 4 gamberi rossi, 2 gamberi blu, 2 scampi, 2 tartare secondo disponibilità, 2 ricci di mare secondo disponibilità
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Ricciola€18Crostino di mais croccante homemade, sashimi di ricciola salsa teriaki e guacamole
Sushi - nigiri
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Gambero al vapore - 2 pz€5
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Tonno - 2 pz€6Tonno rosso del mediterraneo
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Salmone scottato - 2 pz€6Riso, salmone
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Capasanta - 2 pz€8
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salmone 5 recensioni - 2 pz€6
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Gambero rosso - 2 pz€7
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Nigiri mix - 5 pz€15
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Ricciola - 2 pz€6.5
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Ventresca di tonno - 2 pz€10
Birre
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Super dry - asahi€5Stile lager, bassa fermentazione, color oro chiaro, 5 gradi.
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Salento agricola ambrata€5Stile red lager, bassa fermentazione, color ambrato chiaro, 6,5 gradi.
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La chouffe blonde€7Stile belgian pale ale, birra speziata ad alta fermentazione, colore dorato leggermente torbido, 8 gradi.
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Fripa analcolica - birra salento€5Stile session ipa, alta fermentazione, color oro chiaro, 0 gradi.
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Salento agricola chiara€5Stile helles, bassa fermentazione, color oro chiaro, 5 gradi.
Vini rosati
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Whispering angel - caves d'esclans€35
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Calice vino rosato€6
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Prime albe€23
Sushi - antipasti giapponesi
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Alga wakame€6
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Gyoza di pollo - 6pz€10Ravioli giapponesi di pollo e funghi shitake
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Tempura di gamberi - 6pz€17Gamberi in tempura, con salsa teriyaki e salsa agrodolce
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Gyoza vegetale - 6pz€10Ravioli giapponesi con verdure
Fish - primi
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Linguine alici e caviale€28Linguina con alici del cantabrico burro salato e caviale
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Spaghetti vongole veraci e bottarga€18
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Fusilloni ricci e 'nduja€21
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Tagliolini al tartufo€25
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Calamarata rana pescatrice e carciofo€16Calamarata rana pescatrice e carciofo croccante, castelmagno e zest di limone
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Fusilloni ricci e 'nuda€21
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Risotto scampi, zucca e zola€19Risotto scampi la loro bisque zucca gialla e gorgonzola
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Linguine all'astice€30Linguine all'astice con pomodorini
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Risotto mare e terra€22Risotto, zafferano, gambero, crema di riccio, zest di limone, guanciale croccante.
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Tagliolini bergamotto e gambero rosso€20Tagliolini mantecati con burro al bergamotto tartare di gambero rosso e mentuccia
Sushi - poke
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Ebiten poke€17Bowl di riso con bocconcini di gambero in tempura, maionese, salsa unagi, gocciole croccanti di tempura e dadini di avocado
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Salmon avocado cream€16Bowl di riso con salmone, edamame, wakame, crema di avocado, semi di sesamo, salsa pokè
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Spicy tuna€16Bowl di riso con tonno, spicy maio, semi di sesamo, pinoli, wakame, edamame, salsa pokè
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Pokè deluxe€18Bowl di riso, gambero rosso, ricciola, edamame, wakame, pinoli tostati, spicy mayo, salsa pokè, semi di sesamo
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Ocean delight€18Bowl di riso con salmone, tonno, ricciola, gamberi, avocado, salsa pokè, erba cipollina
Sushi - hosomaki
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Hosomaki salmone - 6 pz€12
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Hosomaki ricciola - 6 pz€13
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Hosomaki tonno - 6 pz€12
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Hoso-fry tonno - 8 pz€14Tonno, philadelphia, salsa unagi
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Hosomaki gambero al vapore e avocado€10
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Hosomaki gambero rosso - 6 pz€13
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Hoso-fry salmone - 8 pz€14Salmone, philadelphia, salsa unagi
Dessert
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Frutta di stagione€6
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Tiramisù di mamma francesca€10
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Millefoglie€8Millefoglie, crema chantilly e fragoline
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Cheesecake oro verde€8Cheescake al pistacchio, con croccante alla mandorla
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Cheesecake ai frutti rossi€8Philadelphia, panna, biscotti digestive, zucchero, salsa ai frutti di bosco
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Semifreddo cioccolato fondente€8
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Torta di mele€8
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Sorbetto al mojito€7Sorbetto al lime con menta e rum
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Semifreddo cioccolato bianco e passion fruit€8
Fish - secondi
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Cernia€20Cernia scottata su paglia di porro croccante fumè
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Astice alla catalana 2.0€45Astice con cipolla rossa arrosto, maionese allo zafferano, maionese al nero di seppia, carotina croccante. pomodorino confit e olio evo
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Tagliata di filetto di manzo e tartufo€26Tagliata filetto di manzo 250-300gr con salsa al parmigiano e scaglie di tartufo
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Rana pescatrice€19Rana pescatrice con guanciale croccante, porro caramellato e salsa al taleggio
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Merluzzo nell'orto€24Merluzzo, zucchine, la sua riduzione, peperoncino, stracciatella e germogli
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Zuppa di pesce€20Zuppa di pesce con pescato del giorno, vongole, gambero e polpo
Fish - contorni
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Insalatina mista di stagione€5
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Patate fritte€5
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Verdure saltate€5
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Patate dolci fritte€5.5
Bollicine
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Ruinart rosé€120
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Ruinart brut€95
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Prosecco lx brut€25
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Cuvée prestige 44th ed.€60
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Calice di prosecco€6
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Ruinart blanc de blanc€110
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Luis lf gold - brut€33
Sushi - sushi mix
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Sushi mix - 15 pz€258 uramaki: 4 crunchy, 4 salmone avocado - 3 hosomaki tonno, 1 gunkan salmone, 3 nigiri misti
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Sushi mix - 30 pz€458 crunchy, 8 rainbow roll- 8 hosofry salmone - 4 nigiri misti - 2 gunkan
Sushi - uramaki
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Ebi salmon and avocado - 8 pz€17Gambero in tempura, maionese speziata, salmone scottato, avocado e salsa unagi
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Casual special€19Gambero in tempura, maionese, avocado, philadelphia, tartare di salmone, granella di pistacchio, salsa unagi
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Amberjack avocado - 8 pz€18Gambero in tempura, maionese, ricciola scottata, crema di avocado, salsa unagi, scaglie di mandorle
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Rainbow - 8 pz€17Carpaccio di pesce mix, avocado, tobiko
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Salmon special - 8 pz€19Gambero in tempura, maionese, maionese speziata, salmone scottato, tartare di gambero rosso, tobiko, salsa unagi
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Spicy salmon - 8 pz€14Salmone, maionese speziata, erba cipollina
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California roll€20Astice* al vapore, avocado, cetriolo, philadelphia, maionese, tobico, erba cipollina
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Salmon philadelphia - 8 pz€14Salmone, philadelphia, sesamo
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Vegan - 8 pz€9
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Crunchy - 8 pz€16Gambero in tempura, maionese, goccioline croccanti di tempura, salsa unagi
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Salmone e avocado - 8 pz€15Salmone, avocado
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Tonno e avocado - 8 pz€15Tonno rosso del mediterraneo, avocado
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Black truffle tuna - 8 pz€22Tonno e tartufo nero e maionese al wasabi, sesamo bianco
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Casual lobster - 8 pz€22Gambero in tempura, spicy maio, maionese, tobiko, avocado, astice canadese scottato, gocce di tempura, salsa unagi
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Eel€18Gambero in tempura, maionese, carpaccio di anguilla, erba cipollina
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Scallops€20Capesante in tempura, salmone scottato, maio-teriyaki, pinoli tostati e grattuggiati
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Waki€17Ricciola, avocado, alga wakame in tempura con gocce di salsa poke
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Spicy tuna - 8 pz€14Tonno rosso del mediterraneo, maionese speziata, erba cipollina
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Salmon delight - 8 pz€17Uramaki con salmone e philadelphia, tartare di gambero rosso e tobico
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Mazara - 8 pz€24Gambero rosso, avocado, tobiko, tartare di gambero rosso
Bevande
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Fanta (33 cl)€3
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Acqua naturale natia€3
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Acqua gassata ferrarelle€3
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Chinotto (33 cl)€3
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Coca zero (33 cl)€3
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Coca cola (33 cl)€3
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Sprite (33 cl)€3
