Antipasto - Stuzzichini
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Tagliere di salumi della Valnerina: Coppa, mortadella, lonza, salsiccia, salsiccia di cinghiale, prosciutto, speck (per 2 persone)7.0
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Tagliere di salumi della Valnerina e formaggi7.0
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Tagliere di formaggi7.0
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Hot Dog Classic4.0
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Hummus di ceci con pane carasau3.0
Pinse bianche
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Focaccia olio e rosmarino5.0
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Rucola, grana e lonza della Valnerina7.0
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Cacio e pepe6.0
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Gricia7.0
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Fiori di zucca e alici6.0
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Funghi e coppa di testa della Valnerina7.0
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Pinse rosse
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Pomodoro e origano5.0
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Funghi6.0
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Napoletana con le olive7.0
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Diavola7.0
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Margherita6.0
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Amatriciana7.0
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Tonno e cipolla7.0
Dessert
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Pinsa con Nutella6.0
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Selezione di biscotteria secca artigianale3.0
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Crostata alla marmellata fatta in casa4.5
Vini LAZIO vs TOSCANA - in mescita a Maggio
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Lazio - Bianco Luna Mater di Fontana Candida7.0Superiorità manifesta di un funambolo in bianco che sa stare sul filo dell’alcool, poderoso e legnoso con note aromatiche mediterranee.
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Lazio - Rosso Quaranta/Sessanta di Az. Agricola L'Olivella5.0Blended 60% Cesanese e 40% Shiraz, aspetto rosso rubino con riflessi violacei, bouquet ampio con sensazioni molto intense di frutti di bosco e di spezie, gusto pieno, di grande corpo, persistente e ben equilibrato.
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Toscana - Bianco "Il Borghetto" di Pietrafitta6.0Blended 90% Vernaccia e 10% Sauvignon, note fruttate dai profumi agrumati, alta mineralità e sapidità.
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Toscana - Rosso "Chianti D.O.C.G." di Conti Serristori5.0Blended 85% Sangiovese grosso e 15% Vitigni complementari, profumo intenso e fruttato e un gusto armonico, sentori di uva matura, frutti di bosco, lampone, finale persistente e dolcissimo di mandorla e vaniglia.
