Le paste
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Lasagna€10
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Il gricio€12Pecorino, guanciale, pepe
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Il carbonaro€12Uova, pecorino, pepe, guanciale
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Gnocchi al sugo€10Solo il giovedì
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Cacio, pepe e lime€12Pecorino, pepe, lime
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L’ amatriciano€12Pomodoro, pecorino, guanciale, pepe
Voglia di pinsa romana
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Marinara€7Pomodoro, origano, aglio
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Classica€6Olio e rosmarino
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Mortadella, stracciatella e pistacchio€10
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Margherita€8
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I contorni
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Insalata del duca€10A scelta e quello che c’è
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Spinacino€5
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Patate al forno€5
Per i buon gustai della cucina
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Coda alla vaccinara€12Solo il mercoledì
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Salmone al vapore€1620 minuti
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Polpette al sugo e pecorino€12
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Baccalà al vapore€1420 minuti
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Solo il sabato
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Porchetta del duca€12
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Polpette di carne sfiziose con salse€12
Degustazioni
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4 calici€45Selezione antipasti + 1 una specialità + dolce
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La verticale del duca 6 calici€55Menù sensoriale abbinamento cibo vino
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2 calici€25Tagliere salumi e formaggi extra + dolce
Antipasti
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Tagliere salumi e formaggi€10
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Le bruschette del duca€8Pomodoro, lardo di colonnata, stracciatella, classica)
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Frisella€7Pomodorini e stracciatella
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Tagliere salumi e formaggi extra€16
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Arancia e avocado con aceto balsamico€12
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Mozzarella di bufala con prosciutto€12
Le dolcezze del duca
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Dolce del duca€6Nutella e pistacchio
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Frutti di bosco, nutella, pistacchio
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Pinza con la nutella€7
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Tiramisù al momento€5
Caffè
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Cappuccino / caffè e latte€3
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Ginseng / orzo€2
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Espresso / decaffeinato€2
Per i vegetariani
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Melanzana millefoglie€10Melanzana, sugo di pomodoro, mozzarella, parmiggiano,basilico
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Le palle del Duca€10Polpette di ricotta, spinaci, noce moscata, sugo
Birre
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Ketobirra low carb 33cl€7
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Birra peroni 66 cl€7
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Birra peroni 33 cl€4
Bevande
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Estathé al limone€4
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Acqua naturale€1Microfiltrata
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Fanta€4
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Sprite€4
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Coca cola normale o zero€4
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Acqua frizzante€1Microfiltrata
