ChiusaApre alle 19:30
Aggiornato 20 giorni fa
In questo locale, ti verrà offerta la cucina italiana. Se ti trovi nelle vicinanze, vai a ordinarti gli ottimi maialino da latte e pesce del ristorante Capogiro Restaurant. Secondo l'opinione degli ospiti, qui servono un vino davvero delizioso.
Il gioviale personale accoglie sempre i visitatori al meglio, in qualsiasi momento dell'anno. Diversi visitatori constatano che il servizio è simpatico. Troverai un ambiente esotico e un arredamento gradevole in questo ristorante. È un ristorante una stella Michelin, riconoscimento che viene di solito attribuito perché vengono proposti cibi deliziosi.
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Recensioni dei visitatori su Capogiro Restaurant
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Azzurra Brusco
2 mesi fa su Google
C'è qualcosa di raro, quasi magico, nel sedersi a tavola e sentire che il cibo non nutre solo il corpo, ma risveglia qualcosa di sopito dentro di noi. Al Capogiro, ristorante stellato del 7 Pines Resort, ho vissuto esattamente questo, un'esperienza che mi ha aperto il cuore, riportandomi — con una delicatezza disarmante — ai momenti più belli della mia infanzia. Non è facile spiegare come un piatto possa fare questo. Eppure la cucina dello chef, Pasquale D'Ambrosio, riesce nell'impresa: un'espressione d'arte estremamente personale e straordinariamente ricercata nel modo in cui abbina i sapori alle emozioni. Il contesto fa il resto: un panorama che toglie il fiato, esaltato da luci pensate con intelligenza e sensibilità, capaci di accompagnare la serata senza mai sopraffarla. Si sogna, letteralmente, seduti a quel tavolo. Ma ciò che resterà impresso più a lungo è la cura, fatta di attenzione verso il cibo, il territorio e le persone. Si percepisce in ogni gesto del servizio, in ogni scelta degli ingredienti, nell'amore che lo chef mette in ogni preparazione. Come scrisse Proust, il passato non è qualcosa che resta dietro di noi, ma qualcosa che portiamo dentro. Questa cucina lo sa, e lo racconta meravigliosamente. Un ringraziamento sincero a tutto il team del Capogiro: per aver trasformato una cena in un ricordo e per custodire con rispetto le radici del territorio trattando ogni ospite non come un cliente, ma come qualcuno a cui tenere davvero. Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5 Price per person: €100+ Parking space: Plenty of parking Parking options: Free of charge parking lot Kid-friendliness: Assolutamente sì. Siamo stati in questo posto con un bambino di 1 anno e 11 mesi. Wheelchair accessibility: Si
C
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2 mesi fa
Gentile Sig.ra Brusco,desideriamo ringraziarla di cuore per aver condiviso una recensione così profonda e ricca di emozioni. Leggere che la sua esperienza al Capogiro sia riuscita a evocare ricordi preziosi e sensazioni così autentiche rappresenta per noi una grande gratificazione. Il nostro obiettivo è proprio quello di offrire un percorso che vada oltre la semplice esperienza gastronomica, creando momenti capaci di lasciare il segno. Le sue parole nei confronti dello Chef Pasquale D'Ambrosio ci riempiono di orgoglio. La ringraziamo inoltre per aver apprezzato l'atmosfera del ristorante, il panorama, il servizio e l'impegno quotidiano di tutto il team. A nome dello Chef e di tutto il team del Capogiro, grazie per averci dedicato parole così generose. Ci auguriamo di poterla accogliere nuovamente per regalarle nuove emozioni.Cordiali saluti, Vito Spalluto Managing Director
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Giulio Colombo
2 mesi fa su Google
Tutto perfetto, esperienza unica. Grazie allo chef Pasquale D'Ambrosio per aver creato, con amore e cura, arte in ogni piatto e ricordi indelebili. Staff eccezionale. 7 Pines, una certezza! Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5
C
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2 mesi fa
Gentile Sig. Colombo,La ringraziamo sinceramente per le sue splendide parole. È per noi motivo di grande orgoglio sapere che la sua esperienza al Capogiro sia stata così positiva. Lo Chef Pasquale D'Ambrosio e tutto il team lavorano ogni giorno con passione per regalare momenti speciali ai nostri ospiti, e il suo apprezzamento rappresenta per noi la più grande soddisfazione.Ci auguriamo di poterla accogliere nuovamente per regalarle altre emozioni indimenticabili.Cordiali saluti,Vito SpallutoManaging Director
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valentina dessi
un anno fa su Google
Al Capogiro Restaurant del 7Pines Sardegna la cena si trasforma in un vero e proprio viaggio sensoriale, dove l’arte dell’ospitalità e la maestria culinaria si incontrano in perfetto equilibrio. L’accoglienza è di quelle che lasciano il segno: il personale di sala cordiale ma al contempo discreto, guidato da un Manager come Mattia, impeccabile nell’eleganza e nella gestione, riesce a coniugare precisione, discrezione e calore umano in un ritmo armonioso e rassicurante. Il percorso gastronomico riflette la mano sicura di uno chef capace di unire tecnica e sentimento. L’incontro con lui, cortese e appassionato, è stato il preludio ideale alla degustazione. Tra i piatti, “Il riccio che non ti aspetti” emerge come manifesto della sua cucina: equilibrio millimetrico, intensità gustativa e una creatività che non cede mai alla stravaganza fine a sé stessa. È un piatto che non si limita a stupire: conquista e convince, con una profondità di sapore che rimane impressa nella memoria. Un’esperienza che certamente non ha nulla da invidiare ai ristoranti stellati dell’isola, anzi, per qualità e finezza si colloca ben al di sopra della media. Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5 Order type: Dine in Meal type: Dinner
C
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3 mesi fa
Gentile Valentina,La ringraziamo di cuore per queste parole straordinarie, una recensione così attenta e sentita è per noi molto preziosa.Siamo felici che abbia vissuto Capogiro esattamente come lo immaginiamo: un luogo dove ogni dettaglio, dall’accoglienza alla cucina, concorre a creare qualcosa di autentico e indimenticabile. Capogiro ha recentemente ottenuto la Stella Michelin, speriamo che sia un motivo in più per tornare a trovarci e scoprire tutte le novità di questa stagione. Cordiali saluti,Vito SpallutoManaging Director
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Italiana, Opzioni vegetariane
€€€€
Fascia prezzo a persona
€100
© OpenStreetMaps
contributors
Indirizzo
Loc. Li, Via Mucchi Bianchi, snc, Baja Sardinia, Sardegna, Italia
Caratteristiche
Carte di credito accettate
Nessuna consegna a domicilio
Niente cibo da asporto
Prenotazione
Accessibile in sedia a rotelle
Posti a sedere all'aperto
Parcheggio
Orari d'apertura
| LunedìLun | 19:30-22:30 |
| MartedìMar | 19:30-22:30 |
| MercoledìMer | 19:30-22:30 |
| GiovedìGio | 19:30-22:30 |
| VenerdìVen | 19:30-22:30 |
| SabatoSab | 19:30-22:30 |
| DomenicaDom | 19:30-22:30 |
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