From East to West - Nigiri (2 Pz)
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Salmone scottato
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Ricciola
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Salmone
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Tonno
Fried by Calò - Money Pocket (2 Pz)
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Money Pocket3.5Con verdure e mayo alla rapa rossa
Visualizza i menu dei ristoranti della zona
From East to West - Calò Hosomaki (6 Pz)
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Hosomaki4Tonno
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Hosomaki3Cetriolo
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Hosomaki3.5Branzino
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Hosomaki3Salmone
Birre
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Paulaner5Weissbier 50 cl
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Menabrea3Italian pilsner 33 cl
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Ichnusa3Non filtrata 33 cl
From East to West - Calò Special Roll (4 Pz)
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Red7.5Roll di riso bianco con salmone, carpaccio di ricciola marinato in salsa ponzu e scottato, mayo alla menta ed erba cipollina
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Purple7.5Roll di riso bianco con tonno, gambero viola, avocado, mayo alla salsa ponzu ed erba cipollina
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Pink7Roll di riso bianco con gambero in tempura, carpaccio di branzino, avocado e mayo allo zenzero
On the Road
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Dione9Panino di farina di grano arso \"panificio mancini\", tartare di tonno, burrata affumicata, rucolae mayo alla rapa rossa
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Nanook10Panino \"panificio mancini\", pulled pork, salsa BBQ, caciocavallo podolico e verdure ripasate in maionese accompagnato da patate dippers
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Yam9Panino di grano arso \"panificio mancini\", tartare di salmone, scamorza affumicata, valeriana e mayo alla menta
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PingaPanino \"panificio mancini\", hamburger di scottona, cheddar, bacon croccante, cetriolo, cipolla, pomodoro e insalata accompagnato da patate dippers
From North to South - Ritorni
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Polpo Fritto Su Polenta14Con polenta fritta, riduzione di vino rosso e lamelle di mandorle
Bollicine
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Asolo50Prosecco metodo classico montelvini
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Ferrari Rosé40Metodo classico trento DOC ferrari
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Lallier80Champagne lallier
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Ferrari70Perlé nero millesimato trento DOC ferrari
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Moët & Chandon90Champagne brut réserve impériale moët & chandon
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Bellavista50Franciacorta brut DOCG \"grande cuvée alma brut\" - bellavista
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Asolo20Prosecco DOCG millesimato montelvini
Rosati
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Le RotaieRosato valle d'itria IGP susumaniello i pastini
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Tramari22Rosé salento IGP primitivo san marzano
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Maioliche15Rosato IGP primitivo tenuta viglione
Cocktail
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Americano7
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Moscow Mule7
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Cuba Libre7
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Vodka Tonic/ Lemon7
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Negroni Sbagliato7
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Spritz6
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Mojito7
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Premium Cocktail8
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Gin Tonic Lemon7
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Negroni7
Bianchi
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Edda22Bianco salento IGP chardonnay san marzano
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Maioliche15Fiano di puglia tenuta viglione
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Rampone22Valle d'ltria IGP minutolo i pastini
From East to West - Sushi Giò (2 Pz)
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Kento3Pallina di riso, salmone, philadelphiae uova di trota
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Hibari4Pallina di riso, salmone scottato, tartare di salmone, mayo spicy e salsa teriyaki
Rossi
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Maioliche15Puglia IGP primitivo- tenuta viglione
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Verso Sud Puglia20Puglia IGP susumaniello - i pastini
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Negroamaro18Salento IGT masseria altemura
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Talò18Primitivo di manduria san marzano
From North to South - Souvenir
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Dessert Dello Chef6
Fried by Calò - Sgagliest
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Triangolino Di Polenta3.5Con tartare di tonno, mayo alla menta e salsa teriyaki
Raw by Calò - Tartare
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Di salmone, avocado, salsa teriyaki e lamelle di mandorle
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Di tonno, avocado, salsa ponzu e granella di pistacchio
Fried by Calò - Tempura (2 Pz)
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Gamberi4.5In pasta kataifi
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Gamberi4.5In laccio di patate
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Gamberi4In tempura
Bevande
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Acqua San Pellegrino 75 Cl2.5
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Goldberg Tonic 25 Cl2.5
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Acqua Panna 75 Cl2.5
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Schweppes Tonic 25 Cl2
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Coca Cola 33 Cl2
Raw by Calò - Sashimi (3 Pz)
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Sashimi4Di salmone
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Sashimi5Di ricciola
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Sashimi5Di tonno
From North to South - Grandi Soste
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Spaghettone All'assassina10Con stracciatella
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Panciotto15Al timo e lavanda ripieni di porcini, porro, ricotta, miele, quenelle di gambero rosso e salsa al datterino giallo
From East to West - Calò Classic Roll (4 Pz)
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American Roll5Roll di riso bianco con salmone, avocado, formaggio philadelphia e salsa teriyaki
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Crunchy Roll6Roll di riso bianco con tonno, formaggio philadelphia, avocado, teriyaki e uova di tobiko
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Spicy Roll7Roll di riso bianco con gambero in tempura, salmone scottato, mayo spicy, salsa teriyaki e cipolla croccante
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Exotic Roll7.5Roll di riso bianco con gambero viola marinato alle zeste di lime, avocado, mayo zenzero e mango
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Light Roll5Roll di riso bianco con branzino, cetriolo, mayo alla soia
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Takoyaki2
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Zesty Roll6Roll di riso bianco con branzino, carpaccio di tonno, mango, mayo alla ponzu e caviale di trota.
From North to South - Partenze
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Gricia Dippers4.5Patate con fonduta cacio e pepe e capocollo croctante
Raw by Calò - Carpaccio
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Carpaccio8Di tonno olio evo erba cipollina e salsa ponzu
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Carpaccio9Di branzino olio evo uova di tobiko, granella di pistacchio e salsa ponzu
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Carpaccio8Di salmone olio evo erba cipollina e salsa ponzu
From East to West - Gua Bao
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Nüwa3.5Gua bao con pulled pork e salsa BBQ
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Mazu3.5Gua bao tartare al salmone, avocado salsa teriyaki
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Fuxi3.5Bao cetriolo, tartare di tonno e mayo zenzero
Fried by Calò - Takoyaki (2 Pz)
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Polpetta Di Polpo2Con salsa teriyaki, mayo alla rapa rossa ed erba cipolina.
