Caffè 21,097km

Sempre benvenuti.Grazie di cuore. Elvana

Ciao,Sì.Non sono la ragazza con la "giornata no" ma la proprietaria che fa ogni scelta sugli acquisti e le preparazioni in seguito. È una caffetteria/ ristorante. Si prepara cibo integrale e Gluten-free su cucina. Sulle colazioni i prodotti arrivano da laboratorio di pasticceria ogni giorno, e non è scontato trovarli ovunque. La scelta della integrale farcita ricade proprio sul concetto che ho spiegato, non è arroganza ma è semplicemente una valutazione molto più ampia. C'era vuota, c'era altro. Si vede che non era fame.In 2 avete preso un cappuccino perfetto, se non il migliore che tu abbia mai bevuto, di torrefazione artigianale all'80% Arabica, uno ha bevuto l'acqua, che io ho offerto ( e non è scontata riceverla, gratis ) perché non voleva nulla ma ha scelto solo krapfen. Per un costo complessivo di 3,2€ con servizio al tavolo, in un ambiente pulito. Riguardo alla conversazione in seguito all'uscita, scusami tanto, ma avevo gli gnocchi nel menù come ogni giovedì ed erano le 11:00 passate. Sinceramente ho detto il necessario, al limite del tempo che avevo, per ogni cliente presente. Poi, sarà un mio pensiero, ma se io vado in un luogo pubblico guardo come anch'io mi approccio col barista e non punto il dito senza conoscere. E soprattutto se sono in compagnia mi ci dedico a chi ho affianco. Io, ora so il tuo nome, tu volevi invece conoscere il perché della mia scelta aziendale che è molto più ampia di quello che si può raccontare in pochi minuti. Capisci anche da solo che era oltre. Del resto tutti possono recensire. E voi avevate più tempo che argomenti utili per i quali continuare. La prossima volta che sarete a Verona sarete i benvenuti. Non credo di cambiare fornitura . Comunque, ringrazio per il feedback, sicuramente costruttivo. Elvana Resuli

Sei sempre il benvenuto. Grazie Elvana