CUCINA.eat

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gastronomia, Italiana, Enoteca
€€ Fascia prezzo a persona €9 - €26
CUCINA.eat sulla mappa
© OpenStreetMaps contributors
Piazza Galileo Galilei, 1
Cagliari, Sardegna, Italia
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Cibo al CUCINA.eat
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Platti al CUCINA.eat
La cibo e bevanda del ristorante
Cibo al CUCINA.eat
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Non solo merita di visitare la Chiesa di San Sepolcro ma anche CUCINA. Eat. Prova la cucina italiana in questo ristorante. Non scordarti di provare gli ineguagliabili filetto americano, coda di rospo e brodo al ristorante CUCINA. Eat. Se hai fame, vieni qui per i loro gustosi tiramisù e semifreddo. I deliziosi vino, cordiale o birra renderanno il tuo pasto ancora migliore e vorrai sicuramente tornare. Vai in questo locale per dei fantastici caffè ristretto o limonata.

Il piacevole personale lavora duramente, ha un atteggiamento positivo e rende questo posto meraviglioso. Questo posto è da tenere in considerazione per il servizio spettacolare. Il moderno arredamento permette ai clienti di rilassarsi. Questo ristorante si è aggiudicatoil riconoscimento Bib Gourmand per offrire pasti gustosi a un prezzo giusto.

Spesso citati nelle recensioni

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Valutazione della Guida Michelinyt

Bib Gourmand: buona qualità, buon rapporto qualità/prezzo del cibo.
Standard normale.

Uno dei ristoranti più interessanti di Cagliari per rapporto qualità-prezzo; oltre ai classici tavoli vi potrà capitare di sedervi al banco, in un'atmosfera piacevolmente informale e conviviale, mentre per i vini vi basterà guardarvi attorno, sugli scaffali, aiutati nella scelta dall'ottimo personale... Maggiori informazioni

Valutazioni di CUCINA.eat

Recensioni dei visitatori su CUCINA.eat

/ 390
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Ilenia Frau Richiedere la rimozione di informazioni
Siamo stati qui grazie ad un pranzo dello Smartbox e già dal momento della telefonata intercorsa tra me e Alessandra ho notato molta disponibilità e gentilezza. Ho spiegato ad Alessandra che io non mangio carne e lei e il suo staff hanno preparata un menù senza carne. I piatti sono stati molto soddisfacenti: molto belli da vedere e molto buoni. Il locale è molto pulito e curato. Staff super gentile. Ci torneremo sicuramente. Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5
Joanna Ewa Bodek Richiedere la rimozione di informazioni
Il cibo, il servizio e l'atmosfera perfetti! Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5 Meal type: Dinner
Massimo Schipilliti Richiedere la rimozione di informazioni
Spinto dalla presenza nella Guida Michelin, mi aspettavo un’esperienza curata e all’altezza del riconoscimento. La realtà, purtroppo, è stata ben diversa. Il primo aspetto critico riguarda il servizio: assente una carta dei vini. In alternativa, un cameriere – non un sommelier qualificato – propone la bottiglia basandosi esclusivamente sulle preferenze del cliente, senza considerare i piatti ordinati. Ancor più sorprendente, la bottiglia viene portata al tavolo senza alcuna attenzione, letteralmente “shakerata” durante il tragitto, un gesto ben lontano dagli standard di cura e presentazione che ci si aspetterebbe da un ristorante di questo livello. L’antipasto, una tartare di manzo, è stato discreto ma privo di particolari guizzi. La carne, pur di buona qualità, presentava un’eccessiva fibrosità e un taglio poco preciso, elementi che ne hanno penalizzato il risultato complessivo. Dopo l’antipasto, un’attesa di circa un’ora ha preceduto l’arrivo della portata principale. Nel frattempo, un po’ di pane tagliato, semplice e senza alcun accompagnamento o ricercatezza nella selezione, è stato l’unico intermezzo. Il piatto principale – spaghetti al nero di seppia con bottarga, vongole e limone – si è rivelato un completo passo falso. Il menù, dichiaratamente basato su ingredienti freschi di mercato, proponeva soltanto tre piatti caldi e un numero ridotto di antipasti, con preparazioni semplici e prive di particolare originalità. Nel caso specifico, la pasta non era realizzata con nero di seppia fresco, ma con un impasto industriale aromatizzato al nero di seppia, facilmente reperibile in qualsiasi supermercato. Le vongole contenevano sabbia evidente, segno di un’errata o assente pulizia. La bottarga era grattugiata in maniera grossolana, con frammenti troppo grandi lasciati nel piatto, e il limone sovrastava completamente il sapore complessivo, annullando la delicatezza degli altri ingredienti. Non è la mia prima esperienza in un ristorante presente nella Guida Michelin: ho avuto modo di cenare in circa dieci ristoranti segnalati o stellati, e questo, al di là del prezzo assolutamente onesto nel complesso, non ha minimamente rispettato gli standard attesi. Per un piatto di linguine così semplice, con materie prime nella media e una realizzazione discutibile, 20 € risultano oggettivamente spropositati. In due, abbiamo condiviso un antipasto, ordinato due primi e concluso con un caffè, per un totale di 90 €, prezzo contenuto ma unico aspetto positivo dell’esperienza. In sintesi, Cucina.eat non ha rispettato le aspettative legate alla sua menzione nella Guida Michelin: servizio approssimativo, menù limitato, tempi di attesa eccessivi e piatti privi della cura e dell’eccellenza che un tale riconoscimento dovrebbe garantire. Food: 1 Service: 1 Atmosphere: 2 Price per person: €40–50
gastronomia, Italiana, Enoteca
€€ Fascia prezzo a persona €9 - €26
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Piazza Galileo Galilei, 1
Cagliari, Sardegna, Italia
Indirizzo
Piazza Galileo Galilei, 1, Cagliari, Sardegna, Italia
Caratteristiche
Carte di credito accettate Wi-Fi Posti a sedere all'aperto Prenotazione Nessuna consegna a domicilio Accessibile in sedia a rotelle Parcheggio
Sito web
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