Aggiungi una foto
276 foto
Aggiungi una foto
Aggiungi la tua opinione
Goditi senza dubbio la Chiesa di San Sepolcro, poi il consiglio degli ospiti è di andare anche in questo ristorante. Questo locale serve cucina italiana. Vieni qui quando hai fame di curatissimi filetto americano, coda di rospo e tartare. Assaggia gli ineguagliabili tiramisù e semifreddo per farti un'opinione sul ristorante CUCINA. Eat. È ora di degustare dei deliziosi vino o assenzio. Questo posto offre fantastici caffè ristretto o limonata tra le cose da bere.
Dicono che il personale sia creativo in questo posto. Rimarrai sicuramente contento dell'encomiabile servizio. Lo spettacolare arredamento è un grande punto a favore. Questo ristorante ha ottenutoil riconoscimento Bib Gourmand per offrire pasti ottimi a un prezzo giusto.
Il migliore in città
Questo premio si basa sull'analisi di molteplici fattori, tra cui recensioni, valutazioni e tendenze di coinvolgimento degli utenti su Restaurant Guru.Buon servizio (2020)
Spesso citati nelle recensioni
Vedi tuttiMeno
Recensioni dei visitatori su CUCINA.eat
/ 402
Aggiungi la tua recensione
Richiedere la rimozione di informazioni
Barbara Masala
2 mesi fa su Google
Semplicemente buonissimo. Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5
Richiedere la rimozione di informazioni
Daniela Sardu
2 mesi fa su Google
Atmosfera sempre accogliente, cibo ottimo e portate sostanziose. Adatto a grandi e bambini. Consigliatissimo. Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5 Meal type: Lunch Price per person: €20–30
Richiedere la rimozione di informazioni
Massimo Schipilliti
9 mesi fa su Google
Spinto dalla presenza nella Guida Michelin, mi aspettavo un’esperienza curata e all’altezza del riconoscimento. La realtà, purtroppo, è stata ben diversa. Il primo aspetto critico riguarda il servizio: assente una carta dei vini. In alternativa, un cameriere – non un sommelier qualificato – propone la bottiglia basandosi esclusivamente sulle preferenze del cliente, senza considerare i piatti ordinati. Ancor più sorprendente, la bottiglia viene portata al tavolo senza alcuna attenzione, letteralmente “shakerata” durante il tragitto, un gesto ben lontano dagli standard di cura e presentazione che ci si aspetterebbe da un ristorante di questo livello. L’antipasto, una tartare di manzo, è stato discreto ma privo di particolari guizzi. La carne, pur di buona qualità, presentava un’eccessiva fibrosità e un taglio poco preciso, elementi che ne hanno penalizzato il risultato complessivo. Dopo l’antipasto, un’attesa di circa un’ora ha preceduto l’arrivo della portata principale. Nel frattempo, un po’ di pane tagliato, semplice e senza alcun accompagnamento o ricercatezza nella selezione, è stato l’unico intermezzo. Il piatto principale – spaghetti al nero di seppia con bottarga, vongole e limone – si è rivelato un completo passo falso. Il menù, dichiaratamente basato su ingredienti freschi di mercato, proponeva soltanto tre piatti caldi e un numero ridotto di antipasti, con preparazioni semplici e prive di particolare originalità. Nel caso specifico, la pasta non era realizzata con nero di seppia fresco, ma con un impasto industriale aromatizzato al nero di seppia, facilmente reperibile in qualsiasi supermercato. Le vongole contenevano sabbia evidente, segno di un’errata o assente pulizia. La bottarga era grattugiata in maniera grossolana, con frammenti troppo grandi lasciati nel piatto, e il limone sovrastava completamente il sapore complessivo, annullando la delicatezza degli altri ingredienti. Non è la mia prima esperienza in un ristorante presente nella Guida Michelin: ho avuto modo di cenare in circa dieci ristoranti segnalati o stellati, e questo, al di là del prezzo assolutamente onesto nel complesso, non ha minimamente rispettato gli standard attesi. Per un piatto di linguine così semplice, con materie prime nella media e una realizzazione discutibile, 20 € risultano oggettivamente spropositati. In due, abbiamo condiviso un antipasto, ordinato due primi e concluso con un caffè, per un totale di 90 €, prezzo contenuto ma unico aspetto positivo dell’esperienza. In sintesi, Cucina.eat non ha rispettato le aspettative legate alla sua menzione nella Guida Michelin: servizio approssimativo, menù limitato, tempi di attesa eccessivi e piatti privi della cura e dell’eccellenza che un tale riconoscimento dovrebbe garantire. Food: 1 Service: 1 Atmosphere: 2 Price per person: €40–50
Tutte le recensioni
gastronomia, Italiana, Enoteca
€€€€
Fascia prezzo a persona €20 - €50
© OpenStreetMaps
contributors
Indirizzo
Piazza Galileo Galilei, 1, Cagliari, Sardegna, Italia
Caratteristiche
Posti a sedere all'aperto
Carte di credito accettate
Wi-Fi
Prenotazione
Nessuna consegna a domicilio
Accessibile in sedia a rotelle
Parcheggio
Sito web
Segnala l'inesattezza dei dati
