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Response from the owner
un anno fa
Gentile Angela Brambilla,la ringraziamo per il suo feedback così dettagliato – anche se ci dispiace moltissimo leggere della sua delusione con la nostra paella. Ci scusiamo sinceramente se il piatto non ha rispecchiato le sue aspettative e non ha ricordato la versione autentica che conosce dalla Spagna. La nostra cucina reinterpreta alcuni classici in chiave propria, ma capiamo perfettamente che il confronto diretto con l’originale possa portare a sensazioni diverse.Siamo però felici che abbia apprezzato gli antipasti e il servizio, e condivideremo i suoi commenti con la nostra brigata di cucina per analizzarli attentamente e migliorare. Sarebbe per noi una grande opportunità poterle dimostrare, in una prossima visita, che sappiamo offrire esperienze culinarie capaci di entusiasmare dall’inizio alla fine.Un cordiale saluto, Eveline Limacher, Guest Relations Manager & Team
