Inverno 2026
Antipasti - Starters
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Caprese€12Pomodoro e mozzarella di bufala (Buffalo caprese with tomatoes)
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Prosciutto con crostini toscani€14Ham with tuscan croutons
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Bruschetta al pomodoro e basilico€10Toasted bread with tomato and basil
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Gran Tagliere toscano€30Great tuscan tagliere (for 2 people) with cured meats, cheeses and jams
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Sformatino vegetariano con fonduta di pecorino€13Vegetarian flan with pecorino fondue
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Carpaccio di salmone€14Salmon carpaccio
Zuppe - Soups
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Zuppa del giorno€12Soup of the day
Primi - First Dishes
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Gnocchi ai 4 formaggi€14Gnocchi with 4 cheeses
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Risotto ai funghi porcini€14Risotto with porcini mushrooms
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Pappardelle fresche al cinghiale€14Fresh pappardelle pasta with wild boar
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Tortelli Mugellani al ragù toscano€15Tortelli filled with potatoes with ragù sauce
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Lasagna al ragù€14Lasagna with meat sauce
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Spaghetti alla carbonara€14Spaghetti pasta with bacon, eggs and cheese
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Tagliolini San Lorenzo con provola affumicata, speck e pomodorini€15Tagliolini pasta with smoked provola, speck and cherry tomatoes
Secondi - Mains
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Costata con patate al forno€30Rib steak with baked potatoes
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Ossobuco di vitella con purea€28Veal ossobuco with puree
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Cinghiale alla maremmana con polenta€26Wild boar stew with polenta
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Trippa alla fiorentina€16Beef tripe with peeled tomatoes and extra virgin olive oil
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Filetto alla griglia€28Grilled fillet
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Filetto al pepe verde€30Fillet with green pepper
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Tagliata con rucola e grana€22Sliced beef with rocket and Grana cheese
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Pollo toscano alla griglia servito con patate arrosto€22Grilled tuscan chicken served with roasted potatoes
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Salmone al forno servito con verdure miste€24Baked salmon served with mixed vegetables
Contorni - Side Dishes
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Insalata mista di campo€6Mixed field salad
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Fagioli all'olio€6Beans with oil
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Spinaci con aglio ed olio€6Spinach with garlic and oil
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Purea di patate€6Mashed potatoes
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Patate al forno€6Baked potatoes
